素食,想必身邊有很多女孩子是不吃肉的對不對,不吃肉的女孩現在有福了,素丸子駕到,呼喚你的味蕾,快來(lái)嘗嘗,非常簡(jiǎn)單的素丸子,看完教程馬上就能學(xué)會(huì )!
要說(shuō)白蘿卜可是個(gè)好東西,吃火鍋我們可是生吃,蘸點(diǎn)芝麻醬更是好吃到爆。蘿卜不僅通氣而且還助消化,一句老話(huà)說(shuō)的好:“白蘿卜就是土人參”,可想而知白蘿卜確實(shí)是養生的好食材。
今天Big吃工坊給大家推薦一種非常好吃的素丸子,試過(guò)一定會(huì )愛(ài)上它的!
另外,要告訴大家,丸子涼了以后怎么做才好吃的方法。希望感興趣的小伙伴不要錯過(guò)呦!
【白蘿卜素丸子】
1:首先我們準備白蘿卜洗凈去皮;
2:用細一點(diǎn)的擦板擦細絲或者切丁都是可以的,太粗了揉不成面團;
3:多切點(diǎn)蔥花;
4:蘿卜絲,蔥花,雞蛋放入盆中;
5:加入淀粉,鹽,十三香,不用放太多料,我們要吃蘿卜的原味;

6:一邊攪拌一邊加水,攪拌成這樣的面糊糊;

7:鍋內熱油,油溫5~6成熱,用小勺子蘸一下油這樣舀面糊糊的時(shí)候不容易粘住勺子;

8:把面糊糊用蘸了油的勺子舀出來(lái)放入鍋內;

9:稍微炸一會(huì )就好,這個(gè)丸子很好熟;

10:炸到表面凝固金黃就可以出鍋趁熱吃;

溫馨小貼士:
1:放涼的話(huà)我們可以放到火鍋里或者湯水里給它煮一下特別美味;
2:雞蛋起松軟作用,這樣可以讓丸子吃起來(lái)更加適口,不喜歡可以不加;

Big吃工坊:“食”來(lái)運轉,幸福Luck!
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