韓國泡菜簡(jiǎn)單制法
這個(gè)配方很簡(jiǎn)單啊，
辣白菜不僅是年糕黃金搭檔，
還可以炒飯，可以煮意面，可以下火鍋
可以做煎餅，還可以當饃饃配食。。。
總之就是百搭小能手~
/ 食材 /
大白菜1顆 粗鹽1/2 碗
青蔥4根 姜切絲
韓式辣醬3大勺
洋蔥1個(gè) 蒜頭4瓣
白飯（可省略）2大勺
糖1大勺 魚(yú)露1大勺
/ 做法 /
把大白菜切塊后先放一層在一個(gè)碗內，
撒一層粗鹽，然后再疊一層大白菜，
依次疊完后等一個(gè)小時(shí)讓水分排出。
一個(gè)小時(shí)后，水沖洗下白菜，
等待水分瀝干后，
把所有的調味品拌勻成糊狀。
將辣醬與大白菜，姜和青蔥拌勻，
放入玻璃瓶?jì)?，待在室溫一天?/p>
然后放入冰箱內醃三至五天便可享用～
是不是挺像模像樣的了
取出后放碗里，
這分明就是千頌伊的泡菜啊。
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