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2016.06.26
黃瓜洗凈,用削皮器刮成片狀,用手指卷成卷,碼盤(pán)。
把香油,鹽,糖放入醋里攪拌。碼好盤(pán)的黃瓜上放上姜末蒜末,辣椒碎(辣椒永廚房剪剪成段),把調好的醋淋在上面,燒熱油一澆,OK。
黃瓜要嫩,不然卷不好看。
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