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鯉魚(yú)又名龍門(mén)魚(yú)、鯉拐子、赤鯉、黃鯉、白鯉、賴(lài)鯉。 鯉魚(yú)因魚(yú)鱗上有十字紋理而得名。體態(tài)肥肚，肉質(zhì)細嫩。 產(chǎn)于我國各地淡水河湖、池塘。一年四季均產(chǎn)，但以2-3月產(chǎn)的最肥。所以趁現在肥美的鯉魚(yú)吃起來(lái)！

香辣魚(yú)塊余甘果蜜發(fā)表于2014-6-10原料:鯉魚(yú)、姜、蔥、郫縣豆瓣醬、料酒、生抽、老抽、糖、精鹽、食用油。閱讀（137739）收藏（1516）喜歡（101）

【茄汁糖醋魚(yú)】詩(shī)心發(fā)表于2014-5-26原料:鯉魚(yú)、玉米、蒜苗、胡蘿卜丁、生姜、香蔥、面粉、淀粉、亨氏番茄醬、白糖、香醋、水淀粉。

糖醋魚(yú)溫暖sunny發(fā)表于2014-5-18原料:鯉魚(yú)、胡蘿卜、蒜薹（或豌豆）、蔥、姜、糖、醋、番茄醬、鹽、胡椒粉、料酒、淀粉。閱讀（217962）收藏（11403）喜歡（2905）

糖醋鯉魚(yú)英英菜譜發(fā)表于2013-11-30原料:鮮鯉魚(yú)、雞蛋、白糖、醋、蔥姜蒜、鹽、料酒、番茄沙司、胡椒粉、淀粉。

【古州鯉魚(yú)】----啥都不說(shuō)了試試就知道味道傾城韓妝園發(fā)表于2013-10-30原料:鯉魚(yú)、姜片、大蔥、八角、香菜、燉肉料、肉蔻、蒜、香葉、甜醬、醬油、秘制紅燒汁、蠔油、雞汁、香油、鹽、白糖。

蕃茄魚(yú)塊遼南蟹發(fā)表于2013-5-23原料:鯉魚(yú)、蔥、姜、西紅柿、淀粉、鹽、糖、生抽、料酒、醋。閱讀（293493）收藏（1985）喜歡（123）

皮馕燒鯉魚(yú)天山可可發(fā)表于2013-5-7原料:馕、鯉魚(yú)、植物油、鹽、料酒、蔥姜、醬油、番茄醬、辣皮子、白糖。

無(wú)火魚(yú)天山可可發(fā)表于2013-2-15原料:鯉魚(yú)、豆豉、小米椒、料酒、醬油、大蔥、香菜、白糖、鹽、姜。

【糖醋鯉魚(yú)】--- 年年有余詩(shī)心發(fā)表于2013-2-6原料:鯉魚(yú)、小洋蔥、青椒、紅椒、生姜、香蔥、面粉、玉米淀粉、番茄醬、白糖、香醋、水淀粉。

清蒸鯉魚(yú)水青青發(fā)表于2012-10-3原料:活鯉魚(yú)1條、香蔥、生姜、辣椒1個(gè)、胡椒、精鹽、食用油、調味料、雞精、香油、料酒。

適合夏季食用的湯“山楂鯉魚(yú)湯”大炒勺發(fā)表于2012-7-12原料:鯉魚(yú)、山楂、蔥花、紹酒、雞蛋清、精鹽、水淀粉。閱讀（45523）收藏（242）喜歡（48）

剁椒鯉魚(yú)augenblick發(fā)表于2012-5-22原料:鯉魚(yú)、剁椒、蔥、姜、蒜、料酒、白酒、鹽、胡椒粉。

啤酒魚(yú)狼之舞發(fā)表于2012-1-5原料:鯉魚(yú)、番茄、啤酒、番茄醬、蔥姜蒜、白醋、生抽、精鹽、胡椒粉。

做好酸菜魚(yú)的關(guān)鍵是什么—酸菜魚(yú)梅依舊發(fā)表于2011-3-2原料:鯉魚(yú)、酸菜、野山椒、姜片、蒜泥、淀粉、蛋清、料酒、鹽、雞精、糖、胡椒粉、清湯。

【總決賽】萬(wàn)事如意—如意鴛鴦魚(yú)肉卷濃咖啡淡心情發(fā)表于2010-12-31原料:鯉魚(yú)、豆腐、胡蘿卜、菠菜、雞蛋、鹽、雞精、蔥姜末、料酒、鮑魚(yú)汁、白胡椒粉。

侉燉豆腐魚(yú)Q奶茶美食日記發(fā)表于2010-12-7原料:鯉魚(yú)、北豆腐、豬油、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、醋、醬油、黃酒、花椒、大料、胡椒粉、枸杞、黃豆辣椒醬。

水煮魚(yú)kiss戰女發(fā)表于2010-9-26原料:鯉魚(yú)、豆芽、料酒、淀粉、鹽、郫縣豆瓣醬、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉。

【最美家鄉菜】年味菜之干燒鯉魚(yú)君夢(mèng)深藍發(fā)表于2010-7-8原料:鯉魚(yú)、豬肉、青椒、蒜、姜等。

糖醋鯉魚(yú)梅依舊發(fā)表于2010-7-2原料:鯉魚(yú)、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、糖、醋、清水、番茄醬、鹽、淀粉、面粉。

金牌烤魚(yú)芷萍發(fā)表于2010-3-12原料:鯉魚(yú)、COOK100金牌BBQ烤翅料。