蜂王漿被當作“神奇保健品”，不僅中國，世界各都有這樣的傳統。它的神奇之處在于：蜜蜂的幼蟲(chóng)如果只吃蜂王漿，就會(huì )發(fā)育成蜂王——蜂王只要半個(gè)月就發(fā)育成熟，可以活幾年，每天可以產(chǎn)下幾百枚卵；如果早早斷漿，改吃蜂蜜和花粉，就發(fā)育成工蜂——需要20天以上才能發(fā)育成熟，壽命只有幾十天，一般終生不育。
蜂王漿中有激素嗎？
多年以來(lái)，人們都相信“必須有”。但是科學(xué)家們尋尋覓覓很多年，一直都沒(méi)有找到。直到二三十年前分析檢測技術(shù)突飛猛進(jìn)，才有人在蜂王漿中檢測到了睪丸激素的存在。不過(guò)濃度實(shí)在太低，沒(méi)有顯示出生物學(xué)活性。
2005年，有一項研究宣稱(chēng)蜂王漿能與雌激素受體結合，從而產(chǎn)生微弱的雌激素作用。不過(guò)這樣的作用即便是存在，也就像豆漿中的大豆異黃酮一樣，活性不足以產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性的影響。
蜂王漿的奧秘被解開(kāi)
但是，這種蛋白不穩定，在存放過(guò)程中就會(huì )降解。被人類(lèi)收集、儲存、加工、食用之后，沒(méi)有降解并且具有活性的可能性實(shí)在太過(guò)渺茫。
2015年，又有科學(xué)家發(fā)現，蜂王的形成不僅與“吃蜂王漿”有關(guān)，還跟“不吃蜂蜜與花粉”有關(guān)。蜂蜜和花粉中有一種來(lái)自于植物的小分子物質(zhì)，叫做“對香豆酸”。蜜蜂幼蟲(chóng)吃了這種物質(zhì)之后，會(huì )啟動(dòng)解毒與增加免疫力的基因，從而能夠對抗花粉與蜂蜜中的有毒物質(zhì)，但是卵巢發(fā)育相關(guān)的基因就被抑制了。而蜂王漿中不存在這種物質(zhì)，所以只以它為食物的蜂王就不受影響。
蜂王漿對人有用嗎？
科學(xué)家們那蜂王漿中的那種蛋白或者蜂王漿去喂過(guò)其他動(dòng)物，發(fā)現它對低等的動(dòng)物，比如果蠅，效果明顯。對于高等一些的動(dòng)物，比如兔子、鵪鶉和母雞，也有一些作用，但不那么明顯。
人顯然是比這些動(dòng)物要高等。也有很多科學(xué)家拿蜂王漿去做過(guò)人體試驗，結果是“時(shí)靈時(shí)不靈”——最要命的是，“靈”的那些，往往又被其他科學(xué)同行指出實(shí)驗設計不嚴謹，所以其實(shí)不能得出結論。
所以，蜂王漿的“神效”，簡(jiǎn)而言之就是：理論分析不支持，試驗證據不靠譜——到底靈不靈？全靠“信不信”。
最后，最最重要的一句：科學(xué)研究中說(shuō)的“蜂王漿”就是指蜂王漿，市場(chǎng)上賣(mài)的“蜂王漿產(chǎn)品”中是不是添加了藥物成分來(lái)顯示“有效”，就“天知地知廠(chǎng)家知，就是不想讓你知”了。
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