1.蛋香口 鮮雞蛋液15克、香油5克、精鹽4克、味精2克拌勻。
2.豉香口 永川豆豉5克、蒜泥3克、香辣油3克、家樂(lè )雞粉2克、陳醋3克拌勻。
3.糟香口 醪糟汁5克、白糖3克、香菜末3克拌勻。
4.五香口 五香粉（丁香∶八角∶桂皮∶花椒∶小茴香=1∶2∶2∶1∶1）5克、蒜泥3克、芝麻醬2克、紅腐乳2克、香辣油2克、東古2克、陳醋2克拌勻。
5.甜口 黃豆粉3克、核桃粉3克、冰糖粉4克、熟藕粉4克拌勻。
6.紅油辣口 郫縣豆瓣油5克、蒜泥5克、蔥花5克、姜末3克、香油2克、小米椒3克拌勻。
7.奶香口 三花蛋奶5克、卡夫奇妙醬3克、白糖4克拌勻。
8.糊辣口 干辣椒末5克、香蔥花3克、黃豆粉2克、香菜5克、芝麻面3克、鹽2克、雞精2克拌勻。
9.
小米椒醬口 胡蘿卜200克，青紅尖椒、姜米、海鮮醬、紫皮圓蔥各50克，香菜、美極鮮各100克，芝麻醬150克，小米椒800克，冰糖30克，蒜米300克，老抽100克，鮑魚(yú)雞粉10克，鹽5克拌勻。
10.香乳汁口 腐乳汁5克、紅油6克、香菜末3克、香油3克、雞精2克、蠔油3克拌勻。
11.海鮮醬口 海天海鮮醬10克，芝麻醬3克，蠔油3克，蒜米4克，白糖5克，陳醋4克，蝦油2克拌勻。
12.酸辣口 喀左陳醋8克、戶(hù)戶(hù)辣椒粉6克、芝麻醬2克、韭花3克、腐乳汁2克、蒜米3克拌勻。
13.蒜辣口 香油5克、花椒油10克、蒜泥3克、鹽2克拌勻。
14.辣香口 二金條辣椒面5克、火鍋湯鹵5克、香菜5克、白糖5克、東古5克拌勻。
15.麻辣口 香油5克、姜末5克、蒜米5克、干辣椒末4克、東古醬油5克拌勻。
16.辣香口 二金條辣椒面5克、火鍋鹵湯5克、香菜5克、白糖5克、東古醬油5克拌勻。
17.芥末口 芥茉油4克、東古醬油5克、蒜泥5克、白醋5克拌勻。
18.芥辣口 青芥辣5克、美極鮮10克、花生碎5克、白醋4克、蒜泥3克拌勻。
19.椒鹽口 二金條辣椒面5克、精鹽3克、白糖4克、芝麻面2克拌勻。
20.魚(yú)香口 泡椒末8克、水發(fā)木耳絲3克、香菜末3克、醋10克、白糖4克拌勻。
21.椒麻口 青椒末5克、花椒油8克、香油3克、蒜泥3克、蠔油6克、花生碎3克、東古醬油3克拌勻。
22.韭香口 韭菜花5克、香油5克、白糖3克、東古醬油3克、保寧醋5克、黃豆粉7克、及雞精2克拌勻。
23.蠔麻口 花椒面8克、蠔油8克、顆腐乳汁10克、孜然3克、醋5克、白糖8克、美極鮮3克、拌勻。
24.椒香口 花椒油10克、保寧醋5克、東古醬油5克、紅油5克、香菜末3克拌勻。
25 果味口 蘋(píng)果醋5克、檸檬汁2克、橙汁3克、白糖3克拌勻。
26.酒香口 陳年花雕酒10克、冰糖粉3克、陳皮絲3克、枸杞子2克、鹽2克拌勻。
27.蔥香口 蔥油5克、香蔥花3克、芝麻醬4克、紅腐乳2克、東古醬油2克拌勻。
28.草莓口 草莓醬5克、番茄醬2克、冰花酸梅醬2克、白糖3克拌勻。
29.蒜香口 香油4克、蒜泥5克、精鹽2克、雞精3克拌勻。
30.蠔油口 蠔油5克、雞精2克、香油2克、白醋2克、鹽2克拌勻。
31.香辣口 干辣椒末5克、蒜泥2克、香菜3克、花生碎5克、鹽2克拌勻。
32.香醋口 香油4克、味精2克、保寧醋10克、鹽3克、白糖3克拌勻！
