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2012.12.02
烤乳酪香橙
原料:
橙子4個(gè)、奶酪絲20克、吉士粉15克、糖30克、雞蛋2個(gè)、面粉和黃油少許。
做法:
1、將橙肉挖出,鍋里加少許黃油,把橙肉,糖,奶酪絲加入燒開(kāi),加吉士粉勾芡熬成醬汁,倒入橙殼內,不要倒滿(mǎn)。
2、蛋清2個(gè),用打蛋器打發(fā)后加蛋黃,面粉調成蛋糕糊。
3、把蛋糕糊用裱花袋擠入橙殼內,放入烤箱180°C 烤熟即可。
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