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蛋白質(zhì)含量最高的幾種蔬菜,勝過(guò)肉類(lèi)

蛋白質(zhì)是所有細胞的動(dòng)力源,就像是蓋建筑房子的基底一樣,它的使用是強制性的,更準確地說(shuō),儲存蛋白質(zhì)的地方除了顯而易見(jiàn)的(肉、魚(yú)和蛋)外,其他產(chǎn)品還告訴你。

海帶

這些包括紫菜,海帶,螺旋藻,螺旋藻每100克含有38克蛋白質(zhì),即使是一小勺就含有3至4克純蛋白質(zhì),此外,它富含鐵。

堅果

杏仁,開(kāi)心果,腰果和核桃富含氨基酸,稱(chēng)為精氨酸,可燃燒脂肪細胞,除蛋白質(zhì)外,堅果還含有抗氧化劑,不飽和脂肪,礦物質(zhì)和纖維。

種子

這些是南瓜,向日葵,亞麻,芝麻的種子,每100克含20克蛋白質(zhì),大麻種子每100克含20克蛋白質(zhì),加上高含量的氨基酸。

豆類(lèi)

在扁豆中,蛋白質(zhì)為25%(100克,約24克蛋白質(zhì)),100克堅果含有19克蛋白質(zhì),豆類(lèi)(白色,紅色,黑色和胡椒)的蛋白質(zhì)含量在21%以?xún)取?/p>

綠色蔬菜

青豆:20%。

豆芽:每44卡路里含5克蛋白質(zhì)。

蘆筍:高達13%,還含有豐富的葉酸。

菠菜:12克蛋白質(zhì)和22卡路里,蛋白質(zhì)菠菜52%。

大豆產(chǎn)品

在100克大豆中,11克蛋白質(zhì),它們還含有鋅,鈣,纖維,維生素A和B在100克大豆奶酪豆腐中,高達10克蛋白質(zhì)。

粉末中的蛋白質(zhì)

它從各種植物中提取,甚至從谷物和豆類(lèi)中提取,有一種特殊的過(guò)濾和處理,之后是蛋白質(zhì)濃縮物,它不遜色于牛奶。

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