很多婆婆給寶寶做輔食的時(shí)候，都會(huì )放鹽，就算是明面上制止，也防不了偷偷放鹽。婆婆覺(jué)得不放鹽，寶寶動(dòng)起來(lái)沒(méi)勁兒，不會(huì )翻，不會(huì )爬，不會(huì )走，然而過(guò)早地讓寶寶接觸鹽，不僅僅可能會(huì )讓寶寶挑食偏食，更會(huì )讓寶寶還沒(méi)發(fā)育成熟的腎臟過(guò)于有負擔，增加兒童期以及成年期的高血壓等心血管疾病患病風(fēng)險。
一、為什么婆婆覺(jué)得寶寶1歲前就要吃鹽？
很多婆婆級別的老一輩人，特別是重體力勞動(dòng)的人群，因為那時(shí)候生活條件比較困難，物質(zhì)比較匱乏，只能通過(guò)鹽來(lái)補充碘和鈉，鈉是維持自身電解質(zhì)平衡，增強神經(jīng)肌肉興奮性的關(guān)鍵物質(zhì)。但如今我們吃東西已經(jīng)不愁了，各種食物中含有豐富的鈉和碘，對于1歲前的寶寶來(lái)說(shuō)，已經(jīng)足夠，沒(méi)有必要再添加鹽。
二、寶寶不吃鹽怎么補充鈉和碘？
1、0~6個(gè)月
這個(gè)時(shí)候媽媽們不需要特別放鹽，原因是這個(gè)時(shí)候的寶寶每日碘的需求量是85微克，當媽媽每日碘攝入充足的話(huà)，每升母乳中的碘含量是100~150微克。而寶寶需要的鈉，母乳同樣可以滿(mǎn)足，如果有喂養配方奶，就更不用補鈉了，配方奶的鈉含量比母乳高。
2、7~12個(gè)月
寶寶開(kāi)始添加輔食，但同樣不需要特別放鹽。寶寶每日碘的需求量是115微克，母乳的碘含量加上天然食物中的碘完全可以滿(mǎn)足。寶寶鈉獲取也是這兩個(gè)渠道，是能夠滿(mǎn)足每日350毫克的需求量的。
3、13~24個(gè)月
寶寶已經(jīng)開(kāi)始嘗試成人食物，媽媽們可以嘗試放入點(diǎn)點(diǎn)含碘鹽，就可以滿(mǎn)足寶寶鈉和碘的每日需求。中國營(yíng)養學(xué)會(huì )推薦，2歲之前的寶寶，每日食用鹽量不應該超過(guò)1.8克。雖然可以放鹽，但是寶寶的腎臟、肝臟等各種器官還是沒(méi)有發(fā)育成熟，過(guò)量攝入鈉可能會(huì )增加腎臟負擔。
三、1~2歲寶寶適合哪些食物？
雖然寶寶已經(jīng)開(kāi)始嘗試成人食物，但并不是所有的成人食物都適合寶寶吃。這個(gè)時(shí)期的寶寶還是應該吃少鹽、少糖、少刺激的淡口味食物，并且是家庭自制的食物，哪些經(jīng)過(guò)煙熏鹵制，重油、甜膩，以及辛辣刺激的高鹽高糖刺激性重口味食物都不適合寶寶。雖然說(shuō)媽媽們已經(jīng)知道寶寶不適合大量放鹽的食物，但是在生活中，有些食物可是含有大量隱形鹽！食用過(guò)多同樣危害寶寶健康。
四、這些隱形鹽都臥底在哪些食物？
1、調味品——番茄醬
新鮮的番茄幾乎是不含鈉的，但是市面上10克番茄醬的含鈉量高達115毫克，而且加入了玉米糖漿、白砂糖等，并不適合小寶寶。
2、蔬菜——芹菜、茼蒿
每100克的芹菜和茼蒿，含鈉量都超過(guò)了100毫克，這樣的高鈉量蔬菜請給寶寶少吃一點(diǎn)喔。
3、零食類(lèi)——肉松、果凍、面包
對于市面上的嬰兒肉松這樣的加工肉制品，雖然肉的含鈉量不算高，但是加工后的嬰兒肉松每100克的含鈉量竟然是1100毫克。果凍想不到吧？媽媽們可以看看成分表，100克果凍的鈉含量也都超過(guò)100毫克，真真的高鈉零食。面包是因為發(fā)酵的原因會(huì )用到大量的鹽，然后再加上各種糖、甜味劑，是吃不出來(lái)的。
4、甜品——冰淇淋
現在寶寶都喜歡吃甜品，奶酪、糕點(diǎn)這些在發(fā)酵前都會(huì )抹上一層鹽來(lái)腌制，這是發(fā)酵必須經(jīng)歷的工序。其中極具誘惑力的冰淇淋，也是含鹽高手，因為完美的口味是需要大量的鹽來(lái)制造的，只是更多的酸甜味劑掩蓋咸味。
5、堅果——核桃
有些媽媽會(huì )在1歲以后，嘗試給寶寶吃堅果類(lèi)的食物，但是建議寶寶少吃，并不是完全不吃。因為每100克干核桃中鈉含量就在250毫克，對于一些市面上銷(xiāo)售的加工好的即食堅果，由于加工中需要添加大量的鹽調味，所以鈉含量會(huì )更高。13個(gè)月以上的寶寶可以吃些松子、葵花籽，15個(gè)月以上寶寶可以吃些銀杏、扁桃。
明鹽易躲，暗鹽難防。這些隱形鹽，如果讓寶寶長(cháng)期食用，處于高鈉高碘的狀態(tài)，對于寶寶的生長(cháng)發(fā)育無(wú)疑是致命的。但是對于缺鈉缺碘的寶寶來(lái)說(shuō)，要根據醫生的指導合理加鹽。少鹽這個(gè)健康飲食習慣不止是保護寶寶，也可以保護全家人的健康。
聯(lián)系客服
