前幾天，閨蜜火急火燎給我接連發(fā)了好多圖，說(shuō)寶寶的尿是紅色的，該不會(huì )得了什么重病吧？
在詢(xún)問(wèn)了寶寶的飲食作息，身體精神狀況，排除了其他病理原因后，結論是：吃紅心火龍果導致的。因為火龍中花青素及甜菜紅素沒(méi)有被完全吸收分解，所以就從尿液中排出了。虛驚一場(chǎng)！
其實(shí)，不只是紅心火龍果，像桑葚、甜菜、紅莧菜、西瓜、紫薯、番茄這些食物，如果大量食用，都有可能會(huì )引起排泄物變色。如果家長(cháng)發(fā)現寶寶的大小便異常，先不要驚慌，仔細回憶一下是否給寶寶吃過(guò)可以導致排泄物變色的食物。
不過(guò)，吃水果，還真是個(gè)技術(shù)活兒，吃不對，還真的會(huì )招惹麻煩。
之前就有報道，湖南有位男士連續幾天吃了十多斤橘子，沒(méi)注意吐籽，結果后來(lái)發(fā)現肚子脹痛，不解大便，到了醫院才發(fā)現，大部分的橘籽都沒(méi)下去，把胃堵住了。所以提醒大家，吃水果要記得吐籽，“囫圇吞棗”真的有害健康，尤其是寶寶，不但加重了胃腸道的負擔，還有卡住咽喉的風(fēng)險。
那么，給寶寶吃水果都有哪些注意事項呢？今天，袋鼠麻麻就跟大家嘚吧嘚吧嘚～
不同年齡寶寶水果食用量標準
對于不同年齡段寶寶的水果攝入量，中國和美國的膳食指南中都沒(méi)有單獨拎出來(lái)強調，但澳洲對此有明確說(shuō)明，可以作為參考：
·6～7個(gè)月：初添輔食，一小勺就好；
·8～9個(gè)月：20～30g/天；
·10～11個(gè)月：大約50g/天；
·1～2歲：75～100g/天，大約是多半個(gè)中等大小的奇異果或中等大小的香蕉；
·2～3歲：150g/天，大約就是一個(gè)中等大小的奇異果或中等大小的香蕉。
盡管水果中含有維生素、礦物質(zhì)、纖維素等豐富的營(yíng)養素，但同時(shí)也含有較高的糖分和水分。吃太多水果可能會(huì )影響正常飯量，就會(huì )減少其他營(yíng)養素的攝入，同樣不利于寶寶的發(fā)育；而如果寶寶的胃口特好，三餐之外額外攝入過(guò)量的水果，就會(huì )提供過(guò)多不必要的能量，帶來(lái)發(fā)胖的潛力和血糖升高的風(fēng)險。
所以，給寶寶吃水果一定要適量。
水果什么時(shí)候吃合適？
有人說(shuō)，水果適合飯前吃，因為很多水果酸酸甜甜的口感，會(huì )自然的讓人聯(lián)想到“開(kāi)胃”；也有人說(shuō)，水果適合飯后吃，因為水果里含膳食纖維，能助消化啊～
那么水果到底是飯前吃，還是飯后吃更合適呢？
我們之所以能?chē)L到水果的酸味兒，是因為水果中含有有機酸。的確，有機酸可以刺激食欲。但如果水果沒(méi)完全熟透，對于消化道比較弱的寶寶來(lái)說(shuō)，反而容易刺激胃黏膜，結果可能是好心辦壞事兒。尤其是富含鞣酸的水果，如柿子，更不能空腹吃！因為長(cháng)期空腹吃柿子而導致胃結石的案例，在臨床上也發(fā)現了不少例。
而如果在飯后，寶寶已經(jīng)吃的很飽了，再額外吃水果的話(huà)，就會(huì )給寶寶的額外增加不少的消化負擔要，也不提倡。
飯前吃、飯后吃都不合適，這可咋辦？
就是在不餓也不撐的兩餐之間吃，比如餐后2小時(shí)左右。
也可以隨餐吃，比如做成水果沙拉。
需要注意的是，晚上需要加餐的寶寶，不宜安排水果，以預防齲齒。吃了水果后，記得刷牙。
喝果汁好，還是直接吃水果好？
1歲以?xún)鹊膶殞毑唤ㄗh喝任何果汁，即使是您親自榨的果汁。
因為水果里大部分的果膠和所有纖維素都不溶于水。換句話(huà)說(shuō)，就是普通榨汁機榨出的果汁中只含有可溶于水的營(yíng)養素，如多酚類(lèi)物質(zhì)、糖、鉀、有機酸、花青素、維生素C等，而纖維、鈣、鐵等不溶性成分是沒(méi)有的，除非連渣子一起喝掉。所以，如果給寶寶喝果汁，相當于舍棄了水果中的一部分珍貴的營(yíng)養素，使果汁的營(yíng)養成分大打折扣。
有些媽媽會(huì )說(shuō)，現在不是有破壁榨汁機么，可以把果肉的渣子徹底打碎，最大限度保留水果的營(yíng)養。實(shí)際上，破壁榨汁機高速旋轉的渦流，會(huì )破壞水果的細胞結構，使維生素C和多酚類(lèi)物質(zhì)等這類(lèi)易氧化成分發(fā)生劇烈的“酶促氧化”，從而讓我們又失掉了這部分的營(yíng)養。自己榨的果汁尚且如此，就更不必說(shuō)那些灌裝的“鮮榨果汁”了。
還有一點(diǎn)不容忽視，喝果汁會(huì )讓寶寶不知不覺(jué)中攝入過(guò)多的糖分，容易誘發(fā)寶寶肥胖和齲齒。
舉個(gè)栗子，寶寶通常吃半個(gè)蘋(píng)果就已經(jīng)飽了，但要是喝果汁，攝入的量往往是一個(gè)蘋(píng)果還要多。
此外，嬰兒的味覺(jué)極為敏銳，寶寶喝不加糖的母乳都覺(jué)得甜美，何況是糖分含量很高的果汁呢？如果早早就給寶寶喝果汁，就會(huì )過(guò)早讓孩子迷上甜味，埋下嗜好甜食和挑食偏食的隱患，后續喂養麻煩無(wú)窮。
很多國外育兒專(zhuān)家都表示，在給1歲以上的嬰幼兒喝純果汁時(shí)，要加1～2倍的水稀釋?zhuān)瑳_淡甜味。盡管成年人覺(jué)得不夠甜，但對嬰幼兒來(lái)說(shuō)，味道已經(jīng)夠美好了。至于喝的量，最好不要超過(guò)全天水果需求量的一半。
因此，吃水果最合適的方法是：嚼碎吃掉！直接吃水果不僅可以最大限度保留水果的營(yíng)養，還能鍛煉寶寶的咀嚼能力。
不同年齡的孩子適合吃什么形狀的水果呢？
·6～7個(gè)月：細膩的泥過(guò)渡到粗的泥或帶小碎顆粒的泥；
·8～9個(gè)月：小顆粒、小塊小條狀可作為手指食物（質(zhì)地較柔軟的品種）；
·10～11個(gè)月：小塊小條；
·1～3歲：直接吃。
......
在喂養過(guò)程中，還要注意窒息風(fēng)險，特別是荔枝、葡萄、圣女果、棗等小型水果，在給寶寶吃之前一定要確認已經(jīng)都切成了小塊或搗碎完畢，避免發(fā)生危險。
如果擔心刀切、研磨等會(huì )增加水果暴露在空氣中氧化和被細菌污染的機會(huì )，不妨試試用干凈的小勺直接從切開(kāi)的水果上刮下果肉喂寶寶吃，這樣可以最大程度減少水果氧化和污染的機會(huì )。
順便說(shuō)一下，有些寶寶吃完橘子、橙子、柚子等柑橘類(lèi)水果后，大便里會(huì )有些沒(méi)消化的果肉顆粒，不必過(guò)分擔心，這是寶寶沒(méi)有完全咀嚼水果造成的，只要根據寶寶的咀嚼能力調整水果顆粒大小即可。
吃了水果口周發(fā)紅是過(guò)敏嗎？
有時(shí)寶寶吃完水果口周會(huì )發(fā)紅，甚至出疹子，如果很快就能消退，這種情況往往不是過(guò)敏造成的，而是果汁刺激到口周皮膚引起的潮紅。特別是一些酸味重的水果（如橙子、番茄等）或者成熟度較低、蛋白酶含量高的水果（如芒果、獼猴桃等），容易對皮膚產(chǎn)生刺激。
如果癥狀很快就能消失，可以通過(guò)少量多次不斷嘗試來(lái)讓寶寶慢慢耐受。如果沒(méi)有緩解，很有可能是寶寶對該水果過(guò)敏，需要立即暫停添加這種水果。
水果是生吃還是熟吃好？
有些媽媽擔心寶寶生吃水果會(huì )拉肚子，于是打算給寶寶吃煮熟或蒸熟的水果，可是又擔心高溫會(huì )破壞水果中的營(yíng)養成分。這可如何是好呢？
的確，水果中有些營(yíng)養成分怕高溫，但其實(shí)大部分水果如蘋(píng)果、梨、桃等，維生素C含量都不高，吃1個(gè)蘋(píng)果，連每日維生素C需要量的10%都達不到，而其中的鉀、鎂、果膠等成分，卻都是不怕熱的。
所以，不用擔心水果熟吃會(huì )損失營(yíng)養。同時(shí)，水果熟吃，還在很大程度上解決了其中的多酚、單寧、蛋白酶等對消化道的刺激，更適合脾胃虛弱的寶寶，或處在疾病期（感冒發(fā)燒腹瀉等）的寶寶。
所以，水果生吃熟吃無(wú)所謂，主要看寶寶的接受程度。
水果可以代替蔬菜嗎？
相比于味道比較單一的蔬菜，水果酸酸甜甜味道好，寶寶更容易接受。有些媽媽費好大勁也喂不進(jìn)一口蔬菜，但喂水果，寶寶通常倒是吃得比較嗨。于是屢受打擊的媽媽們，覺(jué)得既然蔬菜水果都含很多營(yíng)養素，蔬菜喂起來(lái)又費勁，那索性直接喂水果吧，其實(shí)這樣并不科學(xué)。
事實(shí)上，蔬菜除含有水果中的各種營(yíng)養素外，還有水果中沒(méi)有的葉酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養素，且含糖量更低。
從營(yíng)養素整體含量和總抗氧化能力來(lái)說(shuō)，水果不如蔬菜。但是呢，水果中的糖分、有機酸和芳香類(lèi)物質(zhì)又比新鮮蔬菜多，而且一般不用特意加熱吃，本身的營(yíng)養受烹調影響也較小。因此，水果和蔬菜，誰(shuí)都替代不了誰(shuí)。
寶兒啊，蔬菜水果你可都得大口咀嚼、大口吃呢～
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