從中醫角度來(lái)看，體質(zhì)有“寒性”或“熱性”之分。分清體質(zhì)的寒、熱性在生活中至關(guān)重要，對飲食、用藥、及對天氣的適應、怎么去保養都有很好的參考作用。
一般來(lái)說(shuō)寒性體質(zhì)的特征為體型偏胖，肌肉松軟，面色咣白，精神不振，喜靜而少言，容易疲勞，口味清淡而不喜歡喝水，怕冷喜歡呆在溫暖的地方，手腳經(jīng)常涼或冰冷，痰、口水、鼻涕清稀，小便清長(cháng)或經(jīng)常腹瀉。若食用寒涼性食物時(shí),則將使其冷癥更嚴重,由于四肢之冰冷感增加,促使末稍血液循環(huán)不良,造成即使在天暑之際,仍有手足麻痹之感覺(jué),一到冬天則受寒冷環(huán)境之影響特征更為明顯。
熱性體質(zhì)的特征有體格一般較強健，臉容易紅，性子急煩躁好動(dòng)，不愛(ài)吃熱的東西而喜歡冷飲，?？诟煽诳?，嘴唇干或口舌易生瘡，手腳熱，小便色黃而量少，大便多干燥或有便秘。這類(lèi)體質(zhì)的人不太適宜服用溫熱性質(zhì)的飲食,反而吃一些寒涼滋潤的食物,方能維持身體之平衡,感覺(jué)舒服,減少全身性的熱感。
在飲食上寒性體質(zhì)的人應多吃一些溫熱的東西，肉食如羊肉、狗肉、牛肉，蔬菜包括韭菜、黃豆、刀豆、豇豆等，水果有桂圓、葡萄、荔枝、大棗等?？蛇m量吃些辛辣的食物散寒且刺激內分泌。喜歡品茶的人可飲紅茶、普洱、烏龍茶等溫熱的茶。熱性體質(zhì)的人則應適當吃些寒涼的食物，肉食如牡蠣肉、豬髓、鴨血、馬肉、蟹，蔬菜包括苦瓜、西紅柿、生菜、空心菜等水果有香蕉、西瓜、柿子、柿餅、柚子等。食物可涼吃，但不宜過(guò)冷，應以“食勿冰齒”為標準。愛(ài)飲茶的人則可喝些綠茶。
健康的身體是人生幸福的基礎-→健康的身體必須養成良好的生活習慣-→良好的生活習慣主要包括合理飲食-→合理的飲食則必須結合自己的體質(zhì)和不同的生活環(huán)境選擇不同性質(zhì)的食物。只有這樣才能做到飲食防病，飲食治病，寓醫于食，用飲食調節來(lái)保持身體的健康。
了解這些知識我們就不至于在飲食上犯錯而傷害了身體。像張女士就是這樣因長(cháng)久吃寒性的東西而致腎炎經(jīng)久不愈。張女士本是寒性體質(zhì)，確切的說(shuō)是外熱內寒型的體質(zhì)，她會(huì )在五心煩熱的情況下想吃涼的東西，于是總是吃很多的寒性食物，西瓜、香蕉、苦瓜，甚至冷飲，還總是喝綠茶，據說(shuō)是能降血脂。結果她的身體是越來(lái)越差，體型也越來(lái)越胖。身上陰寒之氣太重，經(jīng)絡(luò )不暢，贅肉堆積。腎炎自然不會(huì )治愈，反而轉為慢性腎功能不全。張女士因為一直看的都是西醫，也沒(méi)有醫生給她這方面的提示，等到找中醫治療時(shí)已經(jīng)失去了最佳治療時(shí)機。相反如果她一開(kāi)始認清自己的體質(zhì)，多用些溫補類(lèi)的食物，結果會(huì )好得多。
知道體質(zhì)的寒、熱性在用藥上及服用一些保健品時(shí)也大有裨益。一般來(lái)說(shuō)寒性體質(zhì)的人易得寒性病而熱性體質(zhì)的人易生熱性病。在用藥時(shí)除了注意寒性病慎用寒性藥，熱性病慎用熱性藥外，在服用湯藥時(shí)還要巧妙運用藥物的溫度。一般的規則規定，在治療熱性病的時(shí)候所服的湯藥最好在熱的時(shí)候服用，這樣藥借熱性治療的效果會(huì )更好；在治療寒性病的時(shí)候也最好在湯藥冷卻了以后再服用，這也是湯藥服用時(shí)的一般性原則。也許有人不太理解。這樣解釋吧，如果說(shuō)病熱得很重，用這個(gè)涼藥治療熱性病的時(shí)候，可能這個(gè)藥和病產(chǎn)生很大的抵觸，那么這個(gè)時(shí)候，我們講究服藥的時(shí)候用反佐的方法，寒涼藥給他“熱”服。那么治療寒性病，寒得非常嚴重，我用熱藥去治療可能會(huì )藥病相割據會(huì )產(chǎn)生一些劇烈反應的時(shí)候，那么講究我這個(gè)熱藥要“冷”服，使這個(gè)藥和病能夠有一個(gè)順勢的調節作用，就會(huì )收到更好的治療效果。
好多人不會(huì )去注意這些生活的細節，保健品也不能盲目的去用，須知保健品也有寒、熱性之分。服用的時(shí)候也要注意。寒性體質(zhì)的人不能服用螺旋藻、蛇類(lèi)、珍珠粉、苦瓜茶等屬寒性的保健品。地黃、當歸、丹參屬于舒張血管,補氣養血適合寒性體質(zhì)的人服用。熱性體質(zhì)的人不可過(guò)多食用熱性保健品。
某企業(yè)女老總因聽(tīng)所謂的專(zhuān)家介紹說(shuō)螺旋藻是太空食品，含有多種維生素及礦物質(zhì)，而每天食用大量螺旋藻，半年多下來(lái)不僅臉色黃黑、還出現月經(jīng)不調、腹瀉等癥狀。原來(lái)這位老總本來(lái)就是寒性體質(zhì)，一到天涼身體更是不舒服，加之大量服用大半年的螺旋藻很多癥狀一起浮現出來(lái)。所以大家在用保健品的時(shí)候一定要注意，否則適得其反。
還有需要注意的就是天氣與寒、熱性體質(zhì)的關(guān)系。這個(gè)比較簡(jiǎn)單多數人會(huì )根據各自身體的反應適當的添減衣物。值得提醒的是一些愛(ài)美女士，常常不顧身體的反應而作出“驚人”的舉動(dòng)，寒冬臘月穿裙子大有人在。其實(shí)這樣對身體的影響很大，是現在一些婦科病發(fā)病的主要原因。還有愛(ài)穿露臍裝的少女少婦們更要注意，露臍最易致風(fēng)寒入侵。個(gè)人認為這樣的服裝除了用于表演外穿到街上并不合適。何況還對身體造成一定的傷害。
總之，分清體質(zhì)的寒、熱性是每一個(gè)成功保養的人的必修課。目的是希望人人都有一個(gè)好的身體。
