惠明白茶惠茶農
一公斤的白茶最高能夠賣(mài)到1.6萬(wàn)元，價(jià)格甚至超過(guò)了龍井茶，這種產(chǎn)自麗水景寧畬族自治區的惠明白茶正在吸引越來(lái)越多人的目光。
惠明茶曾經(jīng)在1915年美國舊金山為慶祝巴拿馬運河通航而舉行的萬(wàn)國博覽會(huì )上，與天津泥人張、貴州茅臺同時(shí)獲得金獎。如今，天津泥人張和貴州茅臺已經(jīng)享譽(yù)全球，惠明白茶卻在這幾十年中一度沉淪，不僅產(chǎn)量稀少，產(chǎn)業(yè)化停滯不前，甚至品牌知名度都很低。
2006年，“景寧惠明茶產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”項目被國家科技部列入科技富民強縣專(zhuān)項行動(dòng)計劃，經(jīng)過(guò)3年多時(shí)間的培育和開(kāi)發(fā)，通過(guò)科技革新和產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，景寧惠明白茶走出來(lái)一條不同尋常的發(fā)展之路。
科技惠茶
在景寧，茶農們都把惠明白茶樹(shù)當成搖錢(qián)樹(shù)，每到茶樹(shù)枝葉嫩綠之時(shí)，茶農們看到的仿佛是一枚枚硬幣掛滿(mǎn)枝頭，8000塊錢(qián)一斤的惠明白茶在北京市場(chǎng)竟然非常暢銷(xiāo)，普通的惠明白茶也能賣(mài)到5000塊錢(qián)一斤。景寧的茶農自然笑得很開(kāi)心。
其實(shí)，景寧白玉茶的繁育問(wèn)題，在2002年以前，一直是個(gè)老大難的世紀問(wèn)題。在景寧白玉茶發(fā)現后的幾十年里，無(wú)論用怎樣的方法對其試驗，均因白玉茶的繁育難度過(guò)大而成效甚微，更不能實(shí)行產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。
“珍奇的珍寶，只能作為參觀(guān)、欣賞，而不能開(kāi)發(fā)成產(chǎn)業(yè)，造福畬鄉農民，自然優(yōu)勢不能轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢，令人遺憾不已。”景寧縣副縣長(cháng)胡曉紅對此深有感觸。
于是，景寧人請來(lái)眾多專(zhuān)家把脈，功夫不負有心人，專(zhuān)家們發(fā)明的方法叫“罩袋增濕法”嫁接技術(shù)，在嫁接扦插的時(shí)候，用一個(gè)小袋子把茶樹(shù)罩住，控制好濕度、溫度、養分、光照。這種新技術(shù)，讓嫁接成活率從10%提高到了80%以上，而且茶樹(shù)生長(cháng)快，第二年就可以開(kāi)采茶葉。
“一年開(kāi)采，兩年豐產(chǎn)，第三年就能收回投入成本。”浙江奇爾茶葉有限公司的負責人告訴記者，白玉茶的繁育成活率的提高，保證了白玉茶進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化的開(kāi)發(fā)。
靠著(zhù)新技術(shù)，惠明古茶樹(shù)，頓時(shí)化身千畝茶園。目前，惠明白茶種植面積已經(jīng)達到1188畝。景寧政府打算，在5年內，要將景寧白茶種植面積增加到1萬(wàn)畝。
在科技提升茶葉加工領(lǐng)域方面，景寧通過(guò)實(shí)施了惠明茶清潔化、惠明茶機械化、惠明茶龍頭企業(yè)培育、惠明茶中小企業(yè)扶強扶壯4項提升工程。目前，景寧全縣已有6家茶葉企業(yè)通過(guò)QS認證，獲得了茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)準入；有8家引進(jìn)了最新機械化茶葉加工流水線(xiàn)，提高了茶葉加工能力和茶葉產(chǎn)品質(zhì)量；有2家引進(jìn)了夏秋茶加工技術(shù)，改變了該縣只產(chǎn)春茶的傳統加工方式；對6家中小型茶葉企業(yè)進(jìn)行引導調整，進(jìn)一步合理了茶葉產(chǎn)能布局，扭轉了過(guò)去茶葉加工過(guò)于集中在縣城城郊的狀況，帶動(dòng)了偏遠鄉鎮茶業(yè)的發(fā)展。
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