“夜貓子”多吃些胡蘿卜
營(yíng)養快餐
工作、學(xué)習和生活在節奏緊張的現代社會(huì )，迫使許多學(xué)生和上班族有時(shí)成為“夜貓子”。經(jīng)常熬夜會(huì )使身體的正常節律發(fā)生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響。醫學(xué)專(zhuān)家建議：“夜貓子”要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚(yú)等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚(yú)肉、豬肝等動(dòng)物性食品。
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成人體所需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患干眼病、夜盲證，易引起皮膚干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道黏膜的抗感染能力降低。而維生素A及維生素B對預防視力減弱有一定效果，維生素A可調節視網(wǎng)膜感光物質(zhì)視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線(xiàn)的適應力，防止視覺(jué)疲勞。
此外，每天要多吃富含葉黃素的水果，可以防止視力退化。葉黃素屬于“類(lèi)胡蘿卜素”，它在新鮮綠色蔬菜和柑橘類(lèi)水果中含量較高。葉黃素對視網(wǎng)膜中的“黃斑”有重要保護作用，如缺乏葉黃素則容易引起黃斑退化與視力模糊。
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