| 龍勝各族自治縣居住著(zhù)苗、瑤、侗、壯等少數民族，少數民族人口占全縣總人口的76%，“無(wú)山不瑤，無(wú)林不苗，無(wú)垌不侗，無(wú)水不壯”生動(dòng)地概括了龍勝少數民族的基本分布情況。
1、侗族——龍勝的侗族人口占龍勝總人口的四分之一，有42200人，為全縣人口最多的民族，主要分布在平等、樂(lè )江兩鄉的23個(gè)村。風(fēng)雨橋和鼓樓是侗族建筑中最具特色的民間建筑，風(fēng)雨橋一般建在村旁，是人們遮風(fēng)避雨的休息場(chǎng)所，而鼓樓是商議族內大事的地方。侗家人喜愛(ài)吃酸，素有“侗不離酸”的說(shuō)法，侗族的“長(cháng)廊宴”已成為最具代表的飲食文化。
侗族文化，歷史悠久，著(zhù)名的侗族大歌享譽(yù)全世界，悠揚流暢的蘆笙聲在侗寨回蕩。
侗族風(fēng)雨橋---風(fēng)雨橋是侗族建筑中最具特色的民間建筑，在橋梁建筑史上，稱(chēng)為廊橋，它集橋、亭、廊三者于一體。多建于寨邊溪河上，工程浩大，工藝復雜，式樣獨特。其結構以橋墩、橋身為主的兩部分。墩底用生松木鋪墊，用油灰沾合料石砌成菱形墩底，上鋪放數層并排巨杉圓木，再鋪木板做橋面，橋面上蓋起瓦頂長(cháng)廊橋身。橋身為四柱抬樓式建筑，橋頂建造數個(gè)高出橋身的瓦頂數層飛檐翅角樓亭、美麗、壯觀(guān)。目前較典型的有平等孟灘風(fēng)雨橋。（1949年5月，陳基義在平等孟灘橋組織游擊隊暴動(dòng)，迎接全國解放），現列為縣級文物保護單位。
侗族鼓樓--- 侗族鼓樓多為四方屋檐飛角頂塔形亭，建于寨中央，樓前有巖坪相配。古時(shí)候內置一大鼓侗民鳴鼓而聚，商議族內大事而得名。其結構為抬樓式和跳亭式，整座樓身結構全是木材鑿榫銜接，大小川方樓梁，橫穿直套，縱橫交錯，結構嚴謹，不差分毫。整座建筑不用一顆鐵釘、鐵鉚，十分牢固。上半部分象寶塔，下半部分象亭子，集寶塔與亭子的優(yōu)雅于一身。既壯觀(guān)又清雅，獨具風(fēng)格。鼓樓為侗族乘涼、娛樂(lè )、議事、集會(huì )的重要場(chǎng)所。凡四五十戶(hù)以上的侗寨都有鼓樓，部分二、三十戶(hù)的屯寨也有鼓樓，侗族大寨則按姓氏修建，一寨數座不等。有的鼓樓還與戲臺結合為一體，既可演戲又是鄉間議事的場(chǎng)所。
侗族地區的鼓樓、風(fēng)雨橋等建筑均為群眾捐錢(qián)財興建，并立石碑刻記設計建造人和捐資人名單，作長(cháng)久紀念。特別是鼓樓和風(fēng)雨橋，它們可以稱(chēng)之為侗鄉的代名詞，是研究侗族文化的寶貴資料。
侗族服飾-----侗族素有種棉花，紡紗、織布、印染的傳統。一家人的衣著(zhù)，專(zhuān)靠婦女織布縫制。男子上身穿青色布衣，無(wú)領(lǐng)斜襟寬袖，束腰帶；下身青色便褲；頭扎侗布頭巾，赤腳。晚上沐浴后，穿草鞋或布鞋。
侗族婦女頸戴銀圈，手戴銀鐲戒指，衣襟繡花，下身穿青色百褶裙，長(cháng)過(guò)膝；小腿纏三角腳綁，腳穿厚底紅花翹尖鞋。
侗族習俗----侗鄉做客吃有講究。
有朋自遠方來(lái)，不亦樂(lè )乎？到侗家做客，免不了吃飯飲酒。只不過(guò)侗寨的吃法有諸多講究。在侗家看來(lái)，雞、鴨、鵝的心肝、尾翅、胸脯是精華所在，只有侗家的老人才有權吃這些肉。而糯米飯和酸肉、酸魚(yú)則是款待賓客的上品菜肴。
“侗不離酸”是侗家飲食文化的寫(xiě)照，侗族主食糯米，由于其粘性大、不易消化，所以輔以各種各樣的蔬菜酸和酸魚(yú)酸肉。這些酸魚(yú)、酸肉是在秋天用鹽酒浸咬之后，拌上糯米和甜酒糟放入大壇子中密封。這種腌制法一般保存三至五年，而酸草魚(yú)則可保存幾十年之久。幾十年的酸草魚(yú)主要用于老人防老，除非家里來(lái)了貴賓客才有機會(huì )享受如此盛情，有“十年酸魚(yú)送老酒，做人一世也低得”之說(shuō)。此外，侗家還有手抓糯米飯的習俗。糯米飯配酸魚(yú)酸肉，味道十分鮮美爽口。在這還要奉勸客人不可吃得十成飽，一般吃到七、八成就可以了，因為糯米飯到胃還要膨脹一次，此前有人由于不懂此規律，有過(guò)進(jìn)食過(guò)量而脹死的。
銀水侗寨----位于桂林市龍勝縣城西部2公里處。是一個(gè)集橋、亭、廊三位一體獨具風(fēng)格的風(fēng)雨橋與四方層檐飛角瓦頂塔形鼓樓為建筑主體的侗族少數民族民俗村寨。所處地貌為溝谷，伸展的山麓筆直陡峭，曲徑幽洞，山勢峻撥，其溝迭巖有致，瀑布飛流直下，遠望似銀鏈，故稱(chēng)為“銀水侗寨”。
銀水侗寨總面積3000平方米，建筑面積1500平方米，寨上林木蔥郁，風(fēng)景迷人。銀水銅寨已成為侗族文化的窗口，“漓江之水、龍脊之山、銀水侗寨之歌”已成為桂林旅游的看點(diǎn)。每年都有成千上萬(wàn)的游客到銀水侗寨欣賞“千年大歌”；聆聽(tīng)年輕寨主訴說(shuō)侗家滄桑歷史。
廣南侗寨----是具有濃郁侗族風(fēng)情的典型的侗族村寨,是我們今天的目的地,到了那里有人專(zhuān)門(mén)講解.
2、瑤族——龍勝的瑤族主要分布在泗水鄉、和平鄉境內，有人口26000人。龍勝的瑤族有紅瑤、盤(pán)瑤、花瑤三種，主要以服飾來(lái)區別，龍勝以紅瑤為主，紅瑤因其紅衣服而得名。紅瑤是一個(gè)古老而優(yōu)秀的民族，紅瑤婦女自古有儲長(cháng)發(fā)的傳統習俗，紅瑤嫂頭上的盤(pán)發(fā)，從結婚伊始留到今天，象征著(zhù)紅瑤嫂的富貴和美麗，象征著(zhù)瑤族婦女生命的茂盛和吉祥。
“紅衣節”---“紅衣節”是龍勝紅瑤同胞最盛大、最隆重的節日，在這一天，紅瑤同胞與其它各民族人民歡聚一堂，進(jìn)行文化和貿易交流。“紅衣節”定于每年的農歷四月初八舉行，到目前為止共舉辦了七屆，“紅衣節”的內容有女子搶花炮，瑤、苗、侗、壯等少數民族歌舞表演和瑤族婦女長(cháng)發(fā)比賽等。其中，女子搶花炮是在原有的搶花炮活動(dòng)中發(fā)展而來(lái)的，是我縣的首創(chuàng )活動(dòng)。在我們龍勝除具有“天上人間”美名的龍勝溫泉和被譽(yù)為“天下一絕”的龍脊梯田外，集苗、瑤、侗、壯等多種民族風(fēng)情于一體是龍勝旅游的一大優(yōu)勢，通過(guò)舉辦“紅衣節”可以使大家能在一個(gè)相對集中的較短的時(shí)間內全方位地了解和體味龍勝多姿多彩的民俗風(fēng)情。
通過(guò)廣泛的宣傳，龍勝“紅衣節”已成為新聞媒體、攝影愛(ài)好者一年一度關(guān)注的焦點(diǎn)，成為旅游企業(yè)推介旅游產(chǎn)品的契機，龍勝“紅衣節”已被自治區定為全區民族旅游節慶活動(dòng)之一。
瑤族習俗----瑤家進(jìn)門(mén)要“三考”，宴席有“看肉”之俗。
當你自遙遠的異地來(lái)到瑤家，你可否知道自己已進(jìn)入了一個(gè)特殊的“考場(chǎng)”。進(jìn)到堂屋當主人拿過(guò)一張小凳，請你坐下時(shí)，你若雙手接過(guò)小凳，道聲謝，立即坐下，主人就會(huì )眉開(kāi)眼笑，意味著(zhù)第一考已經(jīng)過(guò)關(guān)。你若是接過(guò)小凳用手摸摸，再吹吹灰塵，才坐下。那對不起，主人立刻就像一陣過(guò)堂風(fēng)，悄悄從后門(mén)溜走了。為什么呢？因為你的動(dòng)作表明自己對瑤鄉的感情，有那么一點(diǎn)點(diǎn)打折。
如果你在“第一考”能勝利過(guò)關(guān)的話(huà)，主人接著(zhù)滿(mǎn)面笑容地打來(lái)一碗山泉水，莊重地請你喝下，倘若你覺(jué)得自己腸胃不好，害怕喝生水，拒絕了，那主人也就隨之消失了。如果你能爽快地接過(guò)來(lái)，贊美說(shuō)：“多謝主人甘甜的山泉水。”并一飲而盡，那意味著(zhù)第二考也100分。
當前面兩考勝利過(guò)關(guān)的話(huà)，最后一考就是看你對瑤家油茶的態(tài)度了。如果你不以為然，或稍露嫌棄之情，那么，不管你前兩考成績(jì)多么令人滿(mǎn)意，主人還是覺(jué)得他的自尊心受到傷害而拒絕接待你。如果你興致勃勃地欣賞主人打油茶的手藝，很快，你就嘗到有黃豆、花生、多色米花、糯米糍粑和濃香茶水泡成的瑤家珍珠油茶了。
在瑤家吃油茶又很有講究。首先是拿筷子問(wèn)題，如果你是未婚的小伙子或姑娘，，請記住如果你看中那位瑤妹、瑤哥，就請拿一支筷子，如果沒(méi)看上誰(shuí)，就拿一雙筷子。其次，喝油茶還要與多情的瑤妹對唱山歌，說(shuō)明來(lái)意。若有情有義者，就準備留下來(lái)用餐，品嘗瑤家自己上山打的野味，喝上瑤家醇香的水酒，瑤家就當你是自家人了。
在瑤家做客，當開(kāi)席的時(shí)候，你會(huì )發(fā)現席間有一塊半斤八兩重的五花肉，一位客人用筷子夾起那塊大肉，往另一客人面前推，這位客人往下推，相互推讓?zhuān)缤颇プ右话?，夾一次說(shuō)一聲“看肉??！”推來(lái)推去，最后還是把它放入鍋內。
這種“看肉”的習俗，表示主家富有，吃不完用不盡，也表示主人對客人的尊重。如果哪位客人吃了，就是對主人的藐視，以后要塞斷親路的。
朋友，如果你參加瑤家宴席，請別忘了“看肉”的習俗??！
黃洛紅瑤寨---位于龍勝縣和平鄉東部龍脊梯田風(fēng)景名勝區內。距桂林市87公里。是展示紅瑤民俗文化的民族風(fēng)情景區。黃洛紅瑤寨居住著(zhù)清一色的紅瑤族，有78戶(hù)人家，400多人口。這里的婦女都留著(zhù)一頭烏黑亮麗的長(cháng)發(fā)，頭發(fā)大多數都能垂到地上，頭發(fā)1米以上的婦女就有60多名，頭發(fā)最長(cháng)的有1.9米，因此而獲得大世界基尼斯總部頒發(fā)的“群體長(cháng)發(fā)之最”的證書(shū)，具有極高的人文觀(guān)賞價(jià)值。
三門(mén)紅瑤寨---位于桂林市龍勝縣泗水鄉境內。是紅瑤聚居的民族村寨，現有農戶(hù)21戶(hù)，106人。因全村只有余、韋、潘三姓，故稱(chēng)為“三門(mén)寨”?，幷郎＝优隙?，地處溝谷，公路橫川村寨，寨中溪水潺潺，環(huán)境古樸，潔凈而優(yōu)美。該村寨從社會(huì )生產(chǎn)到社會(huì )生活各方面，大都保留有紅瑤的歷史文化傳統，被授予“生態(tài)博物館”的美譽(yù)。這里的居民住的是瑤族傳統的半邊吊腳樓，穿的是以紅色為主色的紅瑤傳統民族服裝，其服裝上花紋很多，但每一件衣服的后背都有瑤王印和老虎爪。在這里你能聽(tīng)到紅瑤族的古老而神秘的傳說(shuō)，看到神秘的紅瑤柱，這是瑤民的圖騰崇拜物。同時(shí)能觀(guān)賞紅瑤歌舞和紅瑤繡品以及驚心動(dòng)魄的“上刀山下火海”等節目。好客的村民純樸、熱情，身著(zhù)艷麗民族服裝的瑤胞們唱著(zhù)山歌，吹著(zhù)鎖吶來(lái)迎接您，那香噴噴的珍珠油茶令您留連忘返。
細門(mén)紅瑤寨----位于桂林市龍勝縣泗水鄉境內。是我縣少數民族風(fēng)情旅游點(diǎn)之一。寨前梯田如盤(pán)龍纏繞，寨中青石板路縱橫交錯，寨后溪泉潺潺。那動(dòng)人的“三個(gè)兄弟”和“烏龜石”的傳說(shuō)，給古老的村寨帶來(lái)很多的神秘的色彩。當有客人來(lái)訪(fǎng)，身著(zhù)艷麗服飾的瑤族同胞吹著(zhù)瑣吶到寨門(mén)迎接，熱情的姑娘跳起特有的彩裙舞，唱起韻律悠長(cháng)的山歌，純樸的瑤族大嫂展示烏黑油亮的長(cháng)發(fā)梳妝?，幾骞爬系拿褡甯栉韬拖銤獾恼渲橛筒枋强畲e客的佳品。
白面紅瑤寨----位于龍勝溫泉景區內，是我縣最早開(kāi)發(fā)的少數民族風(fēng)情旅游點(diǎn)之一。白面瑤寨居住著(zhù)三十五戶(hù)紅瑤村民，民風(fēng)古樸。寨邊楓木參天，寨門(mén)立有清代寨規石碑，寨前矗立的“紅瑤柱”是瑤民圖騰崇拜。村民人人皆會(huì )山歌，熱情好客。如果您來(lái)到瑤寨，身著(zhù)濃艷服裝的瑤族姑娘唱著(zhù)山歌迎接您，為您獻上她們民族特有的舞蹈和傳統的民族體育競技活動(dòng)?，幇麄冇么迩肮爬系?span lang="EN-US">“石坊井”泉水打出那香噴噴的油茶更令您意猶未盡，流連忘返。
3、苗族——龍勝的苗族是龍勝四個(gè)少數民族中人口最少的一個(gè)，只有2萬(wàn)人，主要分布在偉江鄉和馬堤鄉境內。苗族的歷史是苗族人民辛勤勞動(dòng)、不斷開(kāi)拓的歷史，也是苗族人民顛沛流離、抗爭不息的苦難史和英雄史。長(cháng)期的不斷遷徙帶來(lái)苗族分布散的狀況，形成無(wú)林不苗的特點(diǎn)。
苗家人喜歡喝油茶，用濃香的油茶款待客人。在苗家喝油茶，不能只喝一碗，而是越多越好，吃得越多，表明你對苗家的情誼深刻。
苗家習俗----進(jìn)苗家“三忌”，吃油茶有規。進(jìn)入苗家請千萬(wàn)記住一忌吃“豆腐酒”，二忌穿濕草鞋進(jìn)木樓，三忌倒水下廊檐。所謂“豆腐酒”是苗家把在異性親屬之間講粗話(huà)、臟話(huà)、鄙話(huà)、叫挨吃“豆腐酒”。所以入苗家講話(huà)要文明，特別見(jiàn)到異性長(cháng)輩更不可以說(shuō)臟話(huà)。
苗家用濃香的油茶款待客人，不過(guò)當你接過(guò)油茶碗時(shí)，就不只喝一碗兩碗便罷休，而是三碗、四碗、六碗。素有“三碗油茶三冬暖，四碗油茶四季香，六碗油茶人和六畜綿興旺，水陸平安幸福長(cháng)。”因此，你不可拒絕主人的好意，否則主人就疑你嫌他貧寒，難于交攀，若你盡情而食，吃得越多，越表明你對苗家的情誼深刻了。
龍家苗寨----龍家苗寨位于馬堤鄉東北部，是一個(gè)原始自然生態(tài)和人文環(huán)境保存基本完好的少數民族村寨。全村有6個(gè)村民小組，共157戶(hù)，632人，村中98%以上為苗族人口。整個(gè)村寨處于彭祖坪旅游區龍家大梁東西側的山腰之上。村后是莽莽林海，村前是清秀美麗的龍家梯田。這里氣候宜人，民風(fēng)淳樸，實(shí)為樸素親切的農家樂(lè )園。
龍家苗寨由于長(cháng)時(shí)間沒(méi)有公路同外界聯(lián)系，加之海拔高，氣候多變，經(jīng)濟文化相對比較落后，但村寨中的許多民族文化現象和風(fēng)俗習慣卻保存得比較好。尤其是苗族的建筑（傳統吊腳樓）、民族服飾以及苗族特有的語(yǔ)言和開(kāi)放、好客的民風(fēng)都自然地保存下來(lái)。諸如民歌、傳說(shuō)、舞蹈以及飲食習慣（如打粑粑油茶）都與當地的地脈文脈融合得完好，具有自己的獨特魅力。
4、壯族---龍勝的壯族是北壯的代表，有人口34000人。主要分布在飄里、和平一帶沿河一帶。
壯族習俗----壯鄉里里外外非常干凈、整潔，到壯寨來(lái)你可不能隨地吐痰，不能穿臟鞋子進(jìn)屋，要注意衛生，對唱山歌能飲水酒者，壯族同胞最歡迎。
金竹壯寨----金竹壯寨位于和平鄉金竹寨，距縣城約17公里。傳說(shuō)在壯族先民定居以前，這里是一片金色的竹林，乃是石龍之身，后壯族世代定居在此風(fēng)水寶地后，取名“金竹”壯寨。此寨建于清末，世為壯族聚居，長(cháng)期封閉，是典型的壯寨。1992年被聯(lián)合國教科文組織譽(yù)為壯寨楷模。它是龍脊十三寨之首，1993年龍勝旅游公司開(kāi)始投資開(kāi)發(fā)。村寨為原汁原味的古干欄建筑，石板臺級路通達村寨的里里外外，雖經(jīng)多年滄桑，“麻欄”木樓依然錯落挺立。村中鳥(niǎo)語(yǔ)花香，四周為梯田和生態(tài)林，環(huán)境幽雅。村中有戲臺一個(gè)，能同時(shí)容納100多人。來(lái)到壯寨，你能夠了解到壯民崇拜物——莫一大王，聽(tīng)到優(yōu)美的壯族山歌，欣賞到傳統古樸的反映壯族先民生活原始情景的師公舞、竹竿舞、竹梆舞、扁擔舞、繡繡球等。
龍脊古壯寨----位于和平鄉龍脊寨。海拔600余米，寨樓終日被水光映照，云影拂弄，猶如天宮仙境，與千畝梯田成為奇景。村寨有200多戶(hù)，1000多人。本村寨最大特點(diǎn)是其建筑相當古樸，歷史久遠，有幾處甚至有上百年的歷史，且保持相當完好，古壯寨的特色十分突出。在龍脊古壯寨不僅能觀(guān)賞到最為原始的壯寨建筑格調，而且可以步行石板路觀(guān)賞到古壯寨內的三魚(yú)共首石橋、龍泉亭、康熙兵營(yíng)舊址、清乾隆潘天紅廉政碑、太平清缸、石碾以及古石寨門(mén)等古樸的名勝古跡和純樸的民風(fēng)民俗。
平安壯寨----位于桂林市龍勝縣和平鄉東部龍脊景區內。距桂林市95公里。1990年開(kāi)辟成龍脊景區游覽觀(guān)賞村寨之一。
平安壯寨建于清末民初，是龍脊景區觀(guān)光的核心村寨。目前有180戶(hù)人家， 700多人口，都是廖姓人家，是壯族聚集村寨。村寨內保持傳統的麻欄式三層木樓，是桂北地區典型的高腳干欄式建筑。四周為梯田和生態(tài)林，環(huán)境幽雅。平安壯寨的旅游接待設施和服務(wù)較為完備，旅游吃、住、行較為方便，目前己有民居旅館80多家。
平安壯寨一年四季氣候溫和，境內梯田最高海撥880米，最低海撥380米，垂直高差500米。梯田如鏈似帶，從山腳一直盤(pán)繞到山頂，小山如螺，大山似塔。春如層層銀帶、夏滾道道綠波、秋疊座座金塔、冬似群龍戲水。是攝影家、藝術(shù)家們常光顧的地方。主要有兩個(gè)觀(guān)景點(diǎn)：七星伴月觀(guān)景點(diǎn)和九龍五虎、二龍搶珠觀(guān)景點(diǎn)。同時(shí)可觀(guān)賞到別致的壯族服飾和古樸的生活習俗。 |
