紅油老麻大抄手

平均4.7分，基于 24位廚友評價(jià)

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喜歡辣椒的朋友們看過(guò)來(lái)——今天奉獻的是超級麻辣紅油抄手
心情好時(shí)來(lái)一碗，辣到開(kāi)口笑；心情壞時(shí)吃一口，辣到眼淚流。做法非常滴簡(jiǎn)單，不信你看：

材料

1.抄手皮，2.肉餡材料：，肉末，料酒，蔥，雞蛋，鹽，胡椒，色拉油，3.湯料：，生抽，醋，味精，芝麻，胡椒粉，大蒜末，蔥末，姜末，花椒油，香油，辣椒油

做法

小訣竅

1、如果有香菜，適量搭配，味道更加可口。 2、紅油抄手，顧名思義，要多加辣椒油和花椒油，紅油多才好吃。 3、一定要煮熟才能吃，豬肉未熟吃了對身體不利。如果實(shí)在不能判斷是否熟透，嘗一個(gè)就知道了。 4、包好的抄手一次吃不完，裝在塑料袋里放在冷凍室內，就成了速凍抄手。最好在1周內吃光光。