腌大頭菜
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暖暖 2010-06-07 04:47:09 發(fā)布
主料：大頭菜1顆 辣豆瓣醬2大匙 二砂糖50公克 淡醬油1大匙 輔料：暫未提供食材
步驟 1.大頭菜去外皮削干凈，切片備用。：【
2.一調理盆，放入作法1的大頭菜片，加入少許鹽（份量外）拌勻，靜置15分鐘讓大頭菜出水。(
3.把作法2的水瀝掉，再以手揉擠大頭菜，讓大頭菜再出水，瀝干水分。(
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