東西塔是泉州古城的獨特標志和象征，也是我國現今建筑最高、年代最古老的一對石塔。提到東西塔，就會(huì )由泉州的俗語(yǔ)“站著(zhù)像東西塔，躺下像洛陽(yáng)橋”使人聯(lián)系到洛陽(yáng)橋。洛陽(yáng)橋是我國第一座梁式海港大石橋，以造勢宏大、技藝高超和獨特的石構平梁、筏形基礎的造橋技術(shù)被譽(yù)為“海內第一橋”、“天下第一橋”，與盧溝橋、趙州橋、廣濟橋并稱(chēng)為“中國四大古橋”。
東西塔的傳說(shuō)
據說(shuō)這東西兩塔是由師徒二人主事，師傅起東塔，徒弟起西塔，建到塔尾，卻一時(shí)下不來(lái)，于是，師傅展開(kāi)一把雨傘跳落下來(lái)，徒弟看見(jiàn)師傅這樣做，也展開(kāi)一把雨傘跳落下倆，結果徒弟卻摔作肉餅。原來(lái)師傅用的是布雨傘，跳落下去就像降落傘，慢慢地著(zhù)地，所以平安無(wú)事；徒弟用的是紙雨傘，一跳落下去，紙傘就破，結果徒弟摔死了。所以人們就說(shuō)東塔神西塔鬼。這本是無(wú)稽之談，沒(méi)有根據，但它說(shuō)明了一個(gè)道理，真工夫要真學(xué)到手，盲目模仿有時(shí)會(huì )走入死路。泉州有一個(gè)古話(huà)叫做：“跟師傅跳落去“，大概就是來(lái)源于這個(gè)傳說(shuō)，其實(shí)這只是一個(gè)寓言。
洛陽(yáng)橋的傳說(shuō)
（一）、蔡端蔡端，本府為官
洛陽(yáng)橋的的傳說(shuō)故事，比東西塔更加帶有神話(huà)色彩。宋朝時(shí)候，泉州和惠安交界的所在，有一條洛陽(yáng)江，江上沒(méi)有橋，只有一個(gè)渡口，叫萬(wàn)安渡，要過(guò)洛陽(yáng)江就要渡船，很不方便，這地方又靠近入?？?，江面開(kāi)闊，風(fēng)大浪大，十分危險。傳說(shuō)當年真武大帝也就是泉州人供奉的玄天上帝公，在他得道成仙之時(shí)，曾將自己的肚腸扔入洛陽(yáng)江，年久月深，上帝公的腸就變做蛇妖，腹肚就變成龜精，龜蛇二妖不時(shí)在洛陽(yáng)江上興風(fēng)作浪，渡船常被狂風(fēng)惡浪锨沉水中，過(guò)往人等無(wú)端死于非命，后來(lái)，蛇妖龜精被上帝公降伏，所以上帝公的形象為手舉寶劍，腳踏龜蛇。
在龜蛇未被上帝公擒去之前，有一日，洛陽(yáng)江萬(wàn)安渡一只渡船載著(zhù)過(guò)渡的客人正搖到江中，突然間狂風(fēng)大作，一時(shí)昏天暗地，原來(lái)是蛇妖龜精再次作怪，渡船隨時(shí)都有翻船的危險。這時(shí)，一個(gè)人趴在船頭磕頭禱告：“天公祖，海龍王，有靈有怪，保庇一船商量百姓平安過(guò)江，年冬歲月，定會(huì )孝敬三牲果盒……”水仍涌來(lái)，將整條船托起又放落，正在這危急關(guān)頭，突然天空一聲霹靂，傳來(lái)一個(gè)聲音：“蔡大人過(guò)江，不得驚動(dòng)，各路妖人休得阻攔，違者五雷驅除！”蔡大人是誰(shuí)？一船人沒(méi)一人姓蔡，惟見(jiàn)船艙內角頭靜靜地坐著(zhù)一個(gè)婦人，身懷六甲，將近順月。婦人自己暗暗在想，我夫家姓蔡，果若我腹肚內懷的是男孩，日后會(huì )得出頭做官，一定叫他在洛陽(yáng)江造一條橋，讓百姓平安過(guò)江以報天公祖相保庇之恩。
那婦人后來(lái)果然生下一個(gè)男孩，取名蔡襄，字君謨，號端，人就叫他蔡端。蔡端“十年寒窗苦讀，一舉成名天下知”，高中進(jìn)士。
蔡端雖在朝為官，但他心中記掛著(zhù)建造洛陽(yáng)橋的愿望。有一日，蔡端陪同皇帝游賞御花園，看見(jiàn)一群螞蟻在運骨頭，想出了一條妙計。他暗中買(mǎi)通太監，用蜂蜜在芭蕉葉上寫(xiě)字，芭蕉葉上用蜂蜜寫(xiě)的字，被螞蟻歇停得密匝匝。當皇帝走近芭蕉叢時(shí)，隨口念出：“蔡端蔡端，本府為官?！辈潭艘宦?tīng)皇帝念出聲，急忙跪下磕頭：“臣蔡端叩謝圣恩?！辈潭藢斈昀夏笐言羞^(guò)洛陽(yáng)江遇險，下愿造橋之事，一一上稟。經(jīng)過(guò)蔡端再三請求，皇帝便欽點(diǎn)蔡端為泉州府，即日起程，離京回鄉，建造洛陽(yáng)橋。
（二）、觀(guān)音媽助橋錢(qián)
蔡端用計策使皇帝恩準他回家鄉泉州做官，目的就是要建造洛陽(yáng)橋，可是建橋，沒(méi)錢(qián)不行。雖然士農工商都愿出工出力，各處鄉里老大、地方紳士也踴躍捐錢(qián)捐物，但是造一座搭橋，工程浩大，所需錢(qián)糧是一筆很大的樹(shù)木。
南海普陀山紫竹林觀(guān)世音佛祖，一日慈駕路過(guò)泉州，得知蔡端造橋欠錢(qián)，沒(méi)法動(dòng)工，便按下云頭請出土地。土地公即現身拜見(jiàn)佛祖。觀(guān)世音問(wèn)清詳情后，便對土地公如此吩咐一番。隔日，洛陽(yáng)江上便出現了一只小船，船頭站立著(zhù)一位美麗的上女。只聽(tīng)小船上艄公喝道：“列位過(guò)往客官聽(tīng)著(zhù)，這位千嬌百媚的小娘子千金許諾，誰(shuí)人有辦法用辦法用銀用錢(qián)擲著(zhù)她，就是和她前生有約今生有緣，她就情愿嫁給他。沒(méi)妻室的嫁他做妻，有妻室的嫁他做妾?！边@消息傳遍了整個(gè)泉州城。一連三日，洛陽(yáng)江邊人山人海，錢(qián)銀花去幾十車(chē)成百車(chē)，還是沒(méi)人扔到船上的娘子。
觀(guān)音媽把錢(qián)銀從水里、船里收起來(lái)，是要統統移入泉州府，給蔡端造洛陽(yáng)橋用的。錢(qián)收后，觀(guān)音佛祖就要駕云回歸南海，誰(shuí)知節外生枝。呂洞賓是有名的散仙，那一日，正好云游來(lái)到泉州，見(jiàn)到觀(guān)音媽化做凡女引人捐錢(qián)，他便化為算命先生，給一個(gè)叫韭菜成的擔蔥賣(mài)菜的小販三文銅錢(qián)，讓他去扔船上的娘子。韭菜成扔兩次不中，第三次扔時(shí)，呂洞賓暗中噴了一口氣，銅錢(qián)不偏不倚，正好扔到小娘子。觀(guān)音媽靈指一動(dòng)，知道是呂洞賓搗的鬼。此時(shí)韭菜成向江邊跑去。觀(guān)音媽拂塵往韭菜成身上一指，韭菜成一再倒退，最后退到石壁，后背就勢粘在石壁上，變成一仙石佛，就是泗洲佛，有人叫泗洲公，永遠嵌在石壁中，和觀(guān)音相對望。而呂洞賓化作一陣清風(fēng)，溜之大吉。
蔡端有神明扶持，有人出錢(qián)，有人出力，就開(kāi)始動(dòng)工造橋了。哪知江深水闊，水流湍急，大石小石填落去，老是填不滿(mǎn)，江邊的橋基一造，風(fēng)浪一來(lái)，頓時(shí)推倒。
（三）、誰(shuí)人下得海
蔡端沒(méi)錢(qián)造橋，遇著(zhù)觀(guān)音媽相助，錢(qián)是有了，可是水深浪大，橋基納不下，橋墩造不起來(lái)。蔡端想，水是龍王管的，我是朝廷命官，向龍王求助也是為民請命，上合天意，下恤民心，于是便動(dòng)手寫(xiě)了一張“黃牒”。而這張牒文要派什么人送去呢？蔡端為此悶悶不樂(lè )，借酒澆愁，最后跌坐在公案桌后面。眾衙役以為蔡大人要升堂，急忙站班，蔡端心里只想著(zhù)向海龍王送公文的事，不覺(jué)脫口而出：“你們誰(shuí)人下得海？”之間一衙役應聲而出：“稟大人，小人夏德海?！辈潭艘詾檫@個(gè)衙役是自愿去送牒文的，所以命他前往。
夏德海此去九死一生，眾人為他辦酒菜送行，夏德海想到家中的老母妻兒，難以下咽，但盛情難卻，夏德海舉起酒杯，連續干了幾大杯，見(jiàn)天色已不早，就拿著(zhù)那粉“黃牒”，告別眾人，一步三搖，向海邊顛來(lái)……一到海邊，夏德海酒性發(fā)作，頭重腳輕，倒頭便栽落下去，忽然聽(tīng)到大喊一聲：“黃的換做紅的?！毕牡潞Ｐ堰^(guò)來(lái)。只見(jiàn)手里的“黃牒”有人給換作紅紙了，便跑到衙門(mén)。蔡端見(jiàn)夏德?；貋?lái)，接過(guò)紅紙，看來(lái)看去，才發(fā)現上面隱約寫(xiě)著(zhù)一“醋”字。蔡端想，我請海龍王退潮三日，助我一臂之力，他卻回復一“醋”字，這到底是何意？此時(shí)，夏德海將自己去海邊的情形一一說(shuō)給蔡大人聽(tīng)。蔡端想了想才明白，這“醋”字是一個(gè)“酉”字邊上“廿一”再加一個(gè)“日”字，這分明就是海龍王答應我在廿一日的酉時(shí)退潮！于是，就定在二十一日酉時(shí)動(dòng)工。
中國古時(shí)節一日分十二個(gè)時(shí)辰，子時(shí)是半夜，午時(shí)是中午，酉時(shí)就是傍晚五點(diǎn)至七點(diǎn)這段時(shí)間。到廿一日酉時(shí)，只見(jiàn)洛陽(yáng)江果然潮水退盡，露出海底，蔡端抓緊這個(gè)機會(huì )，指揮千軍萬(wàn)馬，挖土、扛石、納基、打夯，連續打拼停人不停工，終于將所有的橋基納好并且將橋墩一層一層的壘起來(lái)。
海龍王為幫助蔡端造橋，退潮三日?？墒侨斩虝汉芸炀鸵狡?，橋墩還沒(méi)法全部造好，打好的石頭用完了，一時(shí)石料緊缺，眾人力氣沒(méi)處使，大家火燒眉毛。在這時(shí)，呂洞賓出現了，來(lái)助蔡端一臂之力。呂洞賓將拂塵一揮，洛陽(yáng)江邊山頂的石頭頓時(shí)變做豬母，從山頂一只一只走下來(lái)，走到橋墩邊就倒落下去，一只疊一只，又變做石頭。其中有一只老豬母比較笨，半路跌一倒，走到最末尾，等它跑到江邊，橋墩已經(jīng)起好了。這時(shí)潮水也淹起來(lái)，它就順勢倒在江邊，仍變做一塊大石頭，這塊石頭叫做豬母石。泉州人有句俗話(huà)：“平平路跌死老豬母”，大概是說(shuō)這回事。
泉州關(guān)于歷史人物、名城名勝的傳說(shuō)故事，數不勝數，蘊涵了濃郁的地方特色和民間理想，到處閃爍著(zhù)閩南人民的智慧光彩，點(diǎn)亮了泉州歷史的光輝燦爛。
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