現代化的辦公設備在帶給我們方便快捷的同時(shí)，也埋下了一些健康隱患，對于這些隱患，我們沒(méi)有辦法避免，但解放軍302醫院質(zhì)量管理科主任醫師王軍認為，我們可以選擇一些特定食物在一定程度上來(lái)對抗辦公室里的污染“元兇”，同時(shí)養成鍛煉習慣，提高機體免疫力，把辦公室污染的危害減到最小。
抗輻射 多吃海帶加蔬菜
人群：編程員、操盤(pán)手及其他長(cháng)時(shí)間對著(zhù)電腦工作者。
處方：海帶多糖是海帶中重要的生物活性成分，臨床醫學(xué)認為海帶多糖有抗輻射和提高機體免疫力的功能；此外，維生素A具有抗氧化作用，缺乏維生素A會(huì )使機體抗輻射功能降低。牛肝、羊肝中維生素A含量最高，其次雞肝，鵝、豬、鴨肝，各種蛋的蛋黃也富含維生素A。植物中不含有維生素A，但含有一種被稱(chēng)為胡蘿卜素的營(yíng)養物質(zhì)，它在人體內能轉化成維生素A，一般情況下，蔬菜和水果的黃、綠顏色較深時(shí)，胡蘿卜素的含量也比較高。
抗粉塵 雞/鴨/豬血助有害物質(zhì)排出
另外，豬血有抗癌作用，豬血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤的生長(cháng)。從豬血中分離出一種名為“創(chuàng )傷激素”的物質(zhì)，可除掉壞死和受損細胞，并能作用于受傷組織，使其逐漸痊愈并恢復正常功能。雞血、鴨血也同樣有效。
抗金屬 牛奶/豆腐不可少
人群：媒體從業(yè)者，每天要與打印或印刷品打交道，與印刷品中的鉛、汞等親密接觸。
處方：每天早晚飲用牛奶，食譜中多加豆腐、胡蘿卜。牛奶所含的蛋白質(zhì)成分能與體內的鉛結合成可溶性化合物，不但阻止人體對鉛的吸收，還可以增進(jìn)鉛的排泄。而豆制品中的纖維素可以抑制食物中的鉛在胃腸道的吸收，其中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛，有助于降低人體血液中金屬鉛的濃度；胡蘿卜含有大量果膠，能與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。
“肚子一空，萬(wàn)事皆空”，這句話(huà)道出了飲食的重要性，隨著(zhù)生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡(jiǎn)單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。
聯(lián)系客服
