炎炎夏日，如果說(shuō)能夠解釋疲勞的原因（熬夜，工作太累，運動(dòng)等）在我們看來(lái)是正常的 。那么，當它看來(lái)原因不明、或者休息后身體依然無(wú)法恢復時(shí)，我們就會(huì )很擔憂(yōu)。睡眠質(zhì)量不高，飲食紊亂（比如節食或者飲食結構不平衡），缺乏鍛煉和給氧……糾正以上錯誤往往就足以讓您恢復體力。下面五種抗疲勞食物，也許會(huì )讓您在忙碌的工作中精力倍增。
飲食平衡是關(guān)鍵
平衡的飲食肯定是多樣化的，這樣才可以避免營(yíng)養不良引起的身體虛弱。以下規則需要遵守：每餐一個(gè)水果；每天兩次蔬菜（生熟皆可）；食用含有電淀粉的食物，但不要過(guò)量（面包、面點(diǎn)、米飯、干菜，最好是粗制的，因為它含有大量的纖維、維生素和礦物鹽）；每天一次肉、魚(yú)或者蛋；最后還有每餐必不可少的奶制品（如酸奶、奶酪、乳制點(diǎn)心等）。
適當補充糖分和碳水化合物
作為最基本的營(yíng)養成分，糖分和碳水化合物是體能的主要來(lái)源。人們所有器官的運行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天。５０％—５５％的體能補充都要依靠糖分。
最為有利的是復合糖（即“慢吸收糖”），因為它不會(huì )很快被身體消耗，可以常時(shí)間補充能量。以下食品都含有豐富的復合糖：面點(diǎn)、米飯、面包、干菜……不過(guò)，沒(méi)有必要每餐都食用，一天一次就足夠了。
飲食專(zhuān)家：餅干，供給能量
餅干的主要成分是小麥，餅干提供的能量來(lái)自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專(zhuān)用于早餐的餅干提供的能量能夠保證人們一直到午飯時(shí)都精力充沛。如果再吃一個(gè)水果、一個(gè)雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個(gè)完整而且能量充足的早餐，保證您一上午都精力充沛。下午的茶點(diǎn)，吃幾塊餅干和喝一杯飲料，可以使您以飽滿(mǎn)的工作熱情一直持續到下班。
別忘了維生素
維生素Ｃ的抗疲勞功效是眾所周知的。此外，它還有助于增強免疫功能（抵抗病毒入侵）。
獼猴桃、柑橘類(lèi)水果（如橙、檸檬、柚子），紅色水果（如草莓、覆盆子），色彩鮮艷的蔬菜（如白菜、西紅柿、青椒等）都含有大量的維生素Ｃ。
飲食專(zhuān)家：水果，提供維生素
大腦正常工作需要多種維生素和礦物質(zhì)。Ｂ族維生素和維生素Ｃ對于維持人體的智力和體力尤為重要。葉酸是人體生長(cháng)發(fā)育以及神經(jīng)系統運行所不可缺少的維生素，有利于提高學(xué)習能力和記憶力。綠色帶葉蔬菜（例如萵苣、野苣、菠菜等）、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。維生素Ｃ有助于保持認識活動(dòng)（記憶和學(xué)習）的有效進(jìn)行。維生素Ｃ含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃１～２個(gè)水果、５００克的蔬菜。
鐵的吸收不容忽視
許多女性都不喜歡吃紅肉（牛肉、羊肉等），然而，紅肉所含的鐵是紅細胞的基本成分，可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會(huì )導致貧血，表現為極度疲乏。
鐵的最好來(lái)源是血腸，肝，紅肉類(lèi)，乳鴿，貽貝等。
飲食專(zhuān)家：干果，能量補充劑
在進(jìn)行體力（遠足、打網(wǎng)球等）和腦力活動(dòng)之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速補充體力。所以應常在書(shū)包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以備不時(shí)之需。
牛奶很重要
每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強健骨骼的重要元素。
失眠的時(shí)候，喝一杯溫熱的牛奶：它的色氨酸可以促使形成５—羥基色胺，這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調解睡眠。
飲食專(zhuān)家：奶制品，機體必需品
奶制品能夠為你提供蛋白質(zhì)、維生素和鈣質(zhì)，而且不會(huì )含有太高的脂肪。另外，失眠的時(shí)候，每天晚上睡覺(jué)前半小時(shí)喝一杯溫熱的牛奶，有助于睡眠。
補充水分要規律
水對于維持體內平衡非常重要。它可以運輸營(yíng)養成分、礦物鹽和維生素，促進(jìn)體內交換，保證體內垃圾的排泄……
所有缺水的癥狀（不僅僅是在酷暑季節），表現為體能削弱、體力恢復能力下降，因而疲勞增加。為此每天至少需要飲用１。５升水，少量多次飲用，不要等到口渴時(shí)才喝。
飲食專(zhuān)家：飲料，選擇性使用
適量飲用礦泉水對于補充礦物質(zhì)十分有效。礦泉水中或多或少都含有礦物鹽（鈣、鈉、鎂的含量各不相同），因此可以滿(mǎn)足我們日常的營(yíng)養需要。鎂有助于體內物質(zhì)的規則轉化，鈣能補充奶制品的不足，鈉能避免身體脫水。
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