咖啡會(huì )刺激胃，使其分泌過(guò)多的胃酸，導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
這兩種飲料含有許多果糖。大概有30％的成年人不能很好地吸收果糖，從而導致胃腸不適。
豆類(lèi)含有低聚糖，人體難以消化，因此會(huì )導致腸道產(chǎn)氣。適當吃些發(fā)酵豆制品，比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。
薄荷會(huì )放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類(lèi)似豆類(lèi)中的產(chǎn)氣糖類(lèi)。
番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會(huì )導致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
有乳糖不耐的人，攝入乳制品后會(huì )引起胃部不適?？梢赃x擇酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
含脂肪過(guò)高的食物，比如油炸食品，會(huì )增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機會(huì )。因為高脂肪食物很難消化，人體就會(huì )自動(dòng)分泌出更多的胃酸。同樣，進(jìn)食過(guò)量也會(huì )刺激胃酸分泌過(guò)多。
冷飲過(guò)量會(huì )讓胃內溫度過(guò)低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時(shí)最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
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