有些人會(huì )用洗潔精來(lái)洗水果，如果用自來(lái)水沖洗得不夠充分，容易導致洗潔精經(jīng)常在胃里殘留，日積月累對健康有危害。
洗水果時(shí)可以選擇用食鹽，在水果表皮過(guò)水浸濕后，放一點(diǎn)鹽，然后雙手握著(zhù)蘋(píng)果來(lái)回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，增強了摩擦，而且食鹽也非常干凈。
另外將牙膏涂在蘋(píng)果表面當清潔劑，這個(gè)辦法也很好用。用熱水洗蘋(píng)果也是個(gè)很好的辦法，很容易將蘋(píng)果表皮的保鮮劑等清洗掉。這樣洗出來(lái)的水果就可以放心吃了。
葡萄問(wèn)題：葡萄表面有一層白霜，還粘附著(zhù)一些泥土啊，手重了洗爛，手輕了洗不掉，怎么辦？ 清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入兩勺面粉或淀粉，不要使勁的去揉它，只需來(lái)回倒騰，然后放水里來(lái)回地刷篩洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它會(huì )把那些亂七八糟的東西都給帶下來(lái)。
桃子問(wèn)題：新鮮的桃子好吃，就是毛太多，難清除。 清洗方法：可先用水淋濕桃子，然后抓一把鹽涂在桃子表面，輕輕搓一搓后，再將桃子放在水中泡一會(huì )兒，最后用清水沖洗干凈，桃毛就全部去除了?；蛘?，也可以在水中加少許鹽，將桃子直接放進(jìn)去泡一會(huì )兒，然后用手輕輕搓洗，桃毛也都全掉了。
草莓鮮紅艷麗，酸甜可口，是一種色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、蘋(píng)果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就會(huì )破損，所以不少人不知道應該如何來(lái)洗它，有的人干脆不洗就吃，經(jīng)常會(huì )有一些人因吃了不潔草莓而導致腹瀉等疾病發(fā)生。
清洗草莓應該包括以下幾個(gè)步驟： 1.首先用流動(dòng)自來(lái)水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實(shí)內部；
2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著(zhù)在草莓表面的昆蟲(chóng)及蟲(chóng)卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。
3.再用流動(dòng)的自來(lái)水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。 4.用凈水(或冷開(kāi)水)沖洗一遍即可。 另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過(guò)程中讓農藥及污染物通過(guò)“創(chuàng )口”滲入果實(shí)內，反而造成污染。
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