1)糖果飲
原料：羅漢果250克，白砂糖適量。
制法：將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時(shí)，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，曬干，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開(kāi)水沖泡飲。
(2)羅漢果粳米粥
原料：羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。
制法：將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時(shí)移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
(3)橄欖羅漢果湯
原料：橄欖30克，羅漢果1枚。
制法：將橄欖、羅漢果置于清水內煮沸10～20分鐘，取汁飲用。
用法：每日1劑，代茶飲。
注釋?zhuān)洪蠙煨云?、味甘，酸，入肺、胃?jīng)，具有清熱解毒，利咽喉，化痰作用;羅漢果性寒，味甘，清肺化痰。兩者共煮所得湯汁對鼻咽癌、喉癌、肺癌，以及放療、慢性咽炎所致的咽部不適、異物感、咳嗽等癥有較好療效。
(4)羅漢果煲豬肺湯
原料：羅漢果1個(gè)，豬肺1個(gè)，白菜葉4兩，陳皮，蔥，姜，料酒，鹽適量。
(5)羅漢果八珍湯
用料：瘦肉適量，羅漢果半個(gè)，龍眼肉15克，龍利葉50克，蜜棗6粒，花旗參20克，杏仁20克，北沙參15克。
做法：瘦肉洗凈，原件放入，加各藥物、水適量，煲2。5小時(shí)湯濃，即可飲湯食肉。
(6)銀耳羅漢果燙雞湯
用料：銀耳40克，雞1只，羅漢果4個(gè)，南杏少許，紅蘿卜200克，姜2片，鹽適量。
制法：1。將銀耳洗凈，用清水浸透;2。雞剝好，去內臟，焯水后用清水沖洗干凈;3。紅蘿卜去皮，切厚塊;4。加適量清水入場(chǎng)堡堡開(kāi)后，放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜，堡開(kāi)后，改用慢火繼續堡約3小時(shí)左右，加入調味料調味即可飲用。
2、根據羅漢果涼茶的功效，以下6類(lèi)人群特別需要：
1、經(jīng)常吸煙、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者。
2、演員、教師、廣播員、營(yíng)業(yè)員等需保護發(fā)音器官者。
3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。
4、長(cháng)坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。
5、室外活動(dòng)、運動(dòng)量較大，體內水分容易流失者。
6、逢年過(guò)節，為買(mǎi)健康禮品頭痛的人。
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