10月24日迎來(lái)秋季的最后一個(gè)節氣——霜降，如《月令七十二候集解》記載：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣”。霜降時(shí)節天氣由涼轉冷，但“霜降始霜”主要反映黃河流域的氣候特征，廣東地處東南沿海，珠三角附近城市見(jiàn)霜一般要到元旦以后。根據既往氣象數據顯示，廣東霜降前后白天氣溫最高可達28℃，而清晨及夜晚氣溫在18℃左右，氣溫變化幅度之大常常令人難以適應，稍有疏忽，容易感寒生病或舊病復發(fā)。霜降時(shí)節降雨顯著(zhù)減少，氣候也越加干燥，此時(shí)中醫養生當以平補潤燥、強身御寒為重點(diǎn)。
霜降以后早晚溫差加大，人們需防“秋凍”所傷，應根據氣溫變化及時(shí)添衣以免著(zhù)涼。當寒潮來(lái)襲時(shí)，老人尤需謹防“老寒腿”發(fā)作，特別是腰腿受涼后容易出現腰膝冷痛、活動(dòng)不利。清晨、傍晚氣溫較低，戶(hù)外運動(dòng)時(shí)最好穿著(zhù)寬松的長(cháng)衣、長(cháng)褲，尤其要做好腰部及下肢的保暖。
“老寒腿”的發(fā)作與感受風(fēng)寒之邪有關(guān)。醫經(jīng)云：“痛者，寒氣多也，有寒故痛也”。寒邪附于風(fēng)而入體，風(fēng)寒之邪痹阻腰膝部位之脈絡(luò )，氣血阻滯不通，不通則痛?，F代醫學(xué)認為腰部支撐整個(gè)上半身，是負重及運動(dòng)時(shí)最容易受傷的部位；而膝關(guān)節是人體最大的關(guān)節，幾乎承受著(zhù)全身的重量，負擔重、活動(dòng)大，關(guān)節韌帶容易拉傷，關(guān)節軟骨容易磨損，此二者皆是人體運動(dòng)過(guò)程中功能重要又易損傷的部位。
霜降時(shí)期由于氣溫下降會(huì )反射性地引起肌肉韌帶的血管收縮，血流量減少，血流速度減慢，容易引起腰膝關(guān)節的神經(jīng)、血管及軟組織功能紊亂，從而加重腰腿疾病的發(fā)生。除了老年人寒腿癥狀容易發(fā)作外，一些美麗“凍”人的中青年女性由于霜降時(shí)節仍然穿著(zhù)短裙、短褲，也容易出現腿部酸麻脹痛、有沉重感等“老寒腿”的先兆癥狀。建議愛(ài)美的女士們密切關(guān)注氣溫變化，及時(shí)換上過(guò)膝長(cháng)裙、長(cháng)褲，或搭配打底褲以保護容易受寒的腿部。
霜降是秋季向冬季過(guò)渡的節氣，氣溫降幅大大增加，人體需要進(jìn)食更多的熱量抗寒以增強體質(zhì)，因而民間十分重視霜降進(jìn)補，更有“補冬不如補霜降”、“霜降進(jìn)補，來(lái)年打虎”等說(shuō)法。而時(shí)下“多吃補藥，有病治病，無(wú)病強身”的觀(guān)念并不科學(xué)，年青體壯無(wú)病之人，對季節及氣候變化有較好的適應能力，一般不必藥補，可選擇性通過(guò)食療調養。南瓜溫中益氣、補脾養胃，板栗通腎氣、厚腸胃、強筋活血，柿子生津液、除燥熱、潤肺化痰，蓮藕調中健脾、潤肺養陰，山藥補脾養肺、固腎益精，白蘿卜順氣寬中、化痰生津等等都是適合霜降時(shí)節的養生食品。
“虛則補之，實(shí)則瀉之”，體虛之人根據具體情況進(jìn)補可起到增強體質(zhì)、祛病強身的作用。一般以氣虛補氣、血虛補血、陰虛滋陰、陽(yáng)虛溫陽(yáng)為總原則，癥狀復雜者還可根據需要氣血同治、陰陽(yáng)雙補。補益藥材當中諸如人參、靈芝可補氣，阿膠、當歸可養血，鹿茸、巴戟能補陽(yáng)，龜板、鱉甲可滋陰等等，必須在分清陰陽(yáng)氣血之虛實(shí)情況下對癥施食，必要時(shí)可在中醫師的指導下進(jìn)行。若患有發(fā)熱外感、皮疹瘡瘍、腹痛便秘等急癥、實(shí)證者，應暫停進(jìn)補，以免閉門(mén)留寇，加重病情。
時(shí)值深秋，隨著(zhù)降雨量的減少，天氣越加干燥，人體通過(guò)體表蒸發(fā)的水分也大大增加。中醫認為秋氣應肺，肺臟為嬌嫩清虛之臟，人體體表的肌膚、毛發(fā)、黏膜等皆為肺臟所主，秋燥偏盛則使肺陰受損，從而出現發(fā)絲毛躁、肌膚干燥、皮膚瘙癢、細紋增多、口干鼻燥等陰虛肺燥之證。
肺臟具有喜潤惡燥的特點(diǎn)，因而霜降時(shí)節飲食方面需要注意補充柔潤滋養之品以潤肺燥、滋陰津，此時(shí)正是進(jìn)行湯水滋養的最佳時(shí)候。湯被認為是最富營(yíng)養、最易消化吸收的菜肴之一。湯以水為介質(zhì)，用肉類(lèi)、蔬菜、水果、藥材等多種材料進(jìn)行適當搭配，經(jīng)過(guò)或蒸、或煮、或燉、或熬等不同的烹飪過(guò)程，食材的各種營(yíng)養滲入到湯汁中并充分融合，形成香氣四溢的可口佳肴。湯以汁多味美為特點(diǎn)，多具有滋養津液、養顏潤膚的功效。
秋季養肺，秋天煲湯還可適當加入杏仁、川貝、白果等可宣降肺氣，或用沙參、石斛、麥冬、玉竹、百合以滋陰潤肺，還可根據體質(zhì)情況靈活化載。霜降秋燥，自己動(dòng)手烹調“秋日養生湯”，能給你和家人帶來(lái)一份秋天別樣的滋潤和甜美。
時(shí)下氣候早涼夜寒，正是鼻炎、支氣管炎等呼吸系統疾病、膝關(guān)節骨性關(guān)節炎、風(fēng)濕性關(guān)節炎等疾病高發(fā)的時(shí)期，故名“多事之秋”。中醫養生除講究避邪防病以外，亦主張適當練功以增強體質(zhì)，提高機體的抗病能力。以下推薦兩種簡(jiǎn)單易行的養生功法：
1、搓臉摩耳：先將兩手搓熱，然后用雙手掌在面部上下揉搓，由輕到重，直到臉上發(fā)熱為止；然后摩耳，用雙手拇指、食指循耳廓自上而下按摩20次，按摩耳垂30次。長(cháng)期堅持可起到強壯元氣、益肺補腎的功效，從而達到疏通臉部氣血，醒腦提神，預防感冒等作用。
2、叩齒咽津：盤(pán)膝而坐，全身放松，口唇微閉，凝神閉目，然后上下牙齒有節奏的互相叩擊。剛開(kāi)始時(shí)，可輕叩20次左右，隨著(zhù)鍛煉的不斷進(jìn)展，可逐漸增加叩齒的次數和力度，一般以36次為宜。叩齒后，調息吐納，用舌在口腔內貼著(zhù)上下牙床、牙面攪動(dòng)，用力柔和自然，先上后下，先內后外，攪動(dòng)36次，當感覺(jué)有唾液產(chǎn)生并漸漸增多后，以舌尖抵上腭部以聚集唾液，然后分三次徐徐咽下。此功法可以起到健脾益胃，納氣補腎的效果。
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