酸性體質(zhì)的形成是一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程，對身體的影響也是一個(gè)從量變到質(zhì)變的過(guò)程。當酸性不很強時(shí)，反應出來(lái)的是亞健康狀態(tài)，進(jìn)一步酸化，就會(huì )出現各種疾病。這幾乎是所有內源性慢性疾病的患病原因。比如，癌癥病人的體液都是酸性的，病情越重，酸性越強。因為癌細胞只能在酸性體液和缺氧的條件下，才會(huì )瘋狂的生長(cháng)，形成腫瘤。糖尿病人、痛風(fēng)病人、心血管病病人的體液都是酸性的。所以說(shuō)，酸性體質(zhì)是百病之源。
同理，疾病的治療必須從根本上改變酸性體質(zhì)。
什么是酸性體質(zhì)
人的身體構成中約有70％是水分，成為體液。體液含有各種人體不可缺少的離子、化合物以及代謝物。生命活動(dòng)的大多數生化反應都是在水溶液中進(jìn)行的。
體液包括細胞內液（占體液的2/3）和細胞外液（占體液1/3）。細胞外液包括血液、淋巴液、組織液、腦脊液和各種分泌液（如唾液、尿液、眼淚、汗液、胃液、精液、宮頸液等）。
正常人的體液平均PH值是7.0——7.4，為中性或弱堿性。低于這個(gè)平均值，就是酸性體質(zhì)。
如何判斷自己是酸性體質(zhì)
第一種辦法是自我感覺(jué)，如果長(cháng)期體力不支、容易疲勞、形容憔悴或有其他亞健康特征，無(wú)疑說(shuō)明你的體液在酸化。
第二種辦法是用PH試紙檢測。最簡(jiǎn)單的是連續三天清晨空腹檢測唾液，如PH平均值小于7.0即為酸性體質(zhì)。
需要說(shuō)明的是，血液的PH值波動(dòng)范圍極小，為7.35－7.45。小于7.35即為酸性，小于7.0，表明病情極為嚴重。
形成酸性體質(zhì)主要有三個(gè)因素：第一，代謝因素。人體體內每時(shí)每刻都在進(jìn)行新陳代謝，產(chǎn)生的代謝物是酸性的。第二，飲食因素。絕大多數人的日常飲食都是酸性食物為多，如肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、酒類(lèi)、碳酸飲料類(lèi)等等，這些食物消化后在體內留下硫、氮、磷、氯等酸性物質(zhì)，在體內形成酸根，這是導致酸性體質(zhì)形成的最重要的原因。第三，環(huán)境因素。大環(huán)境的被污染同樣影響著(zhù)體內小環(huán)境，破壞了體內酸堿平衡體系，加速了體液的酸化
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