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人分九種吃不同5

人分九種吃不同



  李其忠 劉慶華 著(zhù)

  中國輕工業(yè)出版社

  5

  畏寒喜暖多屬陽(yáng)虛體質(zhì)

   如果告訴你,有一種人即使到了夏天也會(huì )感覺(jué)到?jīng)?,不要說(shuō)吹空調,扇扇子對于他們來(lái)說(shuō)已經(jīng)是很好的解暑方式了,你一定會(huì )對這類(lèi)人投去詫異的目光。其實(shí),如 果你還記得上一章提到的冬天里吃冰棍的人,那你就應該能想到這種與陰虛體質(zhì)截然相反的體質(zhì)就是我們本章將要講到的陽(yáng)虛體質(zhì)了。 

  曾有一 個(gè)患者來(lái)找我看病,她最大特點(diǎn)就是怕冷,甚至在夏天,即使外面烈日炎炎,她坐在辦公室里,也要給自己準備一條披肩,原因很簡(jiǎn)單,因為她感覺(jué)公司中央空調的 冷氣太涼了,她受不了陣陣涼氣吹在身上。在飲食方面,她也與眾不同,就是不能吃生冷的東西,夏天里深受女孩子喜愛(ài)的各種冰淇淋都與她無(wú)緣。 

  如果你細心觀(guān)察,相信在身邊也會(huì )發(fā)現與她類(lèi)似的人,從中醫的角度來(lái)評價(jià),這一類(lèi)人的體質(zhì)就是所謂的陽(yáng)虛體質(zhì)。 

   上一章中,我們提到了陰虛體質(zhì),也就是被我們稱(chēng)為“缺水派”的人。陽(yáng)虛體質(zhì)也有一個(gè)別名叫“怕冷派”。為什么陽(yáng)虛的人會(huì )怕冷呢?我們常說(shuō)“人活一口 氣”,“氣”就是指身體里的陽(yáng)氣,陽(yáng)氣與我們的生命和健康息息相關(guān)。如果一個(gè)人陽(yáng)氣不足了,必然會(huì )使體內的陰陽(yáng)失去平衡,導致出現各種病癥?!端貑?wèn)·生氣 通天論》里講到“陰者藏精而起亟也,陽(yáng)者衛外而為固也”,就是說(shuō)人體抵御外邪的能力靠的是陽(yáng)氣。陽(yáng)氣是一身之根本,也是人體養生保健的根本。 

  陽(yáng)虛體質(zhì)的成因 

  陽(yáng)虛體質(zhì)的形成主要源自先天稟賦,與遺傳關(guān)系密切。父母為陽(yáng)虛體質(zhì)、婚育年齡太大、孕期飲食寒涼等都會(huì )對胎兒造成影響,促生陽(yáng)虛體質(zhì), 早產(chǎn)的寶寶也有可能陽(yáng)氣虛少。除了先天因素外,一些后天環(huán)境和習慣的影響也可促使人轉變?yōu)殛?yáng)虛體質(zhì)。 

  夏季長(cháng)期在空調房間里工作或生活,會(huì )導致體內陽(yáng)氣受到抑制。夏天人處在溫度相對較低的環(huán)境中,身體排汗就會(huì )大大減少。汗是人體“五液”之一,是津液代謝的產(chǎn)物,如《靈樞·五癃津液別》所說(shuō):“天暑衣厚,則腠理開(kāi),故汗出?!?nbsp;

  藥物影響也是導致或加重陽(yáng)虛的原因之一,如長(cháng)期用抗生素、利尿劑、 清熱解毒中藥,或有病沒(méi)病預防性地喝涼茶等。另外,喜歡吃冰凍寒涼的食物,或者反季節飲食也會(huì )造成陽(yáng)虛,比如冬天吃西瓜,就會(huì )耗損陽(yáng)氣,加重陽(yáng)虛。 

  熬夜也會(huì )消耗人體的陽(yáng)氣,長(cháng)期熬夜會(huì )導致陽(yáng)氣持續耗損,入不敷出,而且因睡眠時(shí)間不足導致陽(yáng)氣得不到補充,進(jìn)而發(fā)展成陽(yáng)虛體質(zhì)。 

  年齡增長(cháng)也是導致陽(yáng)虛體質(zhì)不可避免的因素。老年人出現腰腿痛、夜尿多、畏寒怕冷是衰老之象,是由于老年陽(yáng)氣逐漸虛衰所致,不能算是病。 

  陽(yáng)虛體質(zhì)調養宜多溫熱、少生冷

   陽(yáng)虛體質(zhì)的人應少吃寒涼、易傷陽(yáng)氣或滋膩味厚難以消化的食物,如蕎麥、莜麥、豆腐、豬肉、鴨肉、松子、花生、黑木耳、苦瓜、茭白、芹菜、 冬瓜、茄子、 空心菜、菠菜、香蕉、蜂蜜等。對于陽(yáng)虛便秘者,還需忌食收澀止瀉、加重便秘的食物,如蓮子、芡實(shí)、烏梅、糯米、河蝦等。陽(yáng)虛泄瀉的人,還需忌食具有潤下通 便作用的食物,如芝麻、銀耳、海參、海蝦、牛奶、兔肉、桃子、蘿卜等。冰鎮飲料和新鮮椰子汁都不適合陽(yáng)虛體質(zhì)的人。 

  有時(shí),陽(yáng)虛體質(zhì)的 人實(shí)在抵不住這些食物的誘惑,不妨試試選擇配些溫熱的食物同食;吃寒涼的蔬菜時(shí),別涼拌生吃,最好選擇燉、蒸、煮的方式或在沸水中焯一下,這樣都能降低食 物的寒涼程度。最重要的是,要掌握好食用量,一定要少吃,將食物對身體的傷害程度盡可能降低。盡管有些時(shí)候,我們圖一時(shí)之快,大快朵頤一番之后并不能馬上 感覺(jué)到身體的抗議,但實(shí)際上已給身體造成了潛在的傷害,久而久之就會(huì )加重偏頗體質(zhì)而有損健康。

  相反,如果適當多吃點(diǎn)溫熱甘緩的食物是不錯的選擇。比如,牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、淡菜、韭菜、芥菜、胡蘿卜、荔枝、龍眼、核桃、黑豆等,這些食物進(jìn)入到身體里之后,會(huì )讓身體恢復生機和活力,補充人體所需要的陽(yáng)氣。 

  起居方面,陽(yáng)虛體質(zhì)者宜住坐北朝南的房子,且不可貪涼。在鍛煉方面, 運動(dòng)的選擇應以增補陽(yáng)氣與提振陽(yáng)氣為準則。耐寒鍛煉最好從夏季開(kāi)始,適合打太極拳、散步或慢跑,日光浴也是不錯的強壯陽(yáng)氣之法。 

  陽(yáng)虛體質(zhì)者應重視“春夏養陽(yáng)” 

  春夏季是補陽(yáng)氣的好時(shí)節,一年之計在于春,春天陽(yáng)氣生發(fā),陽(yáng)虛體質(zhì)者應該利用這一大好時(shí)機來(lái)調理身體。適當多吃些韭菜、蔥、姜、陳皮等食物,能補充更多陽(yáng)氣。在著(zhù)裝方面,適當的“春捂”對于陽(yáng)虛體質(zhì)的朋友是有益的。 

   秋冬季是陽(yáng)虛體質(zhì)的人所不太喜歡的,外界的陽(yáng)光不充足,因此不得不從其他途徑獲得更多的陽(yáng)氣。陽(yáng)虛體質(zhì)的朋友要防“秋凍”,秋季上市的寒涼水果不宜食 用,生冷的食物也應盡量避免,適合吃一些偏溫的水果。同時(shí),食補就顯得必不可少了,適當多吃些核桃、板栗等食材溫補身體不失為很好的選擇。
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