~BB零食黑名單
以下零食對寶寶來(lái)說(shuō)存在健康安全隱患，媽媽們要特別注意哦！
1、果凍、花生米等易卡喉的食物
絕大多數果凍都是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增調劑，加入少量人工合成的香精、甜味劑、酸味劑、人工著(zhù)色劑等配制而成。寶寶經(jīng)常吃果凍，會(huì )擾亂消化系統定時(shí)進(jìn)食的條件反射，胃腸也得不到應有的休息，不利于他們的健康成長(cháng)。給過(guò)小的孩子吃果凍是很容易出現問(wèn)題，五官科卡喉食物排行第一竟然是果凍。果凍是膠狀物，寶寶因年齡小，長(cháng)牙期間，咀嚼功能尚在發(fā)育中，不易粉碎果凍，一旦吸食進(jìn)去，堵住氣管，很容易引起窒息死亡。如有發(fā)生上述情況應立即將寶寶送至醫院進(jìn)行治療。
花生米也在卡喉食物排行榜上名列前茅。不僅是花生米，放入孩子口內的硬食一不小心就會(huì )進(jìn)入氣管、支氣管，而不是胃內，即發(fā)生所謂的誤咽。如果硬東西堵在喉嚨、聲帶里，引起呼吸困難的，這時(shí)，應該用雙手從后面抱胸口窩，擠壓肚子，使空氣從肺里猛烈吐出，也可以在母親的膝蓋上，讓孩子低下頭拍孩子的背，及時(shí)去醫院就醫。
2、爆米花、皮蛋等含鉛高的食物
米中含鉛量并不高，為什么一“爆”含鉛量就高了呢？其原因在于爆米花的工具上。因為在爆米花機的鐵罐內和封口處有一層鉛或鉛錫合金，當鐵罐加熱時(shí)，一部分鉛以鉛煙或鉛蒸氣的形式出現，當迅速減壓爆米時(shí)，鉛便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。
皮蛋是由鮮蛋和多種輔料加工制作而成的，其中有一種叫密陀僧的輔料，它的主要化學(xué)成分是氧化鉛。由于兒童胃腸道對鉛的吸收率高，加上身體對鉛毒性的耐受性差，因此，兒童對鉛的每天安全攝入量遠較成人為低，僅約１００微克。寶寶只要每日吃半只松花蛋，已足以對健康產(chǎn)生不良影響。
鉛對人體是極為有害的，特別是對兒童影響更大。它被人體吸收后，主要危及神經(jīng)、造血系統和消化系統，使兒童生長(cháng)發(fā)育遲緩、抗病力下降。臨床表現為煩躁不安、食欲減退，有的伴有腹瀉或便秘。
3、洋快餐、薯片、油條
一家幼兒園的調查結果表明，在“你最喜歡的東西”一項上填麥當勞的兒童高達80%。洋快餐大多是“三高”食品。所謂“三高”，即高蛋白、高脂肪和高熱量。營(yíng)養學(xué)中有個(gè)術(shù)語(yǔ)叫“脂肪熱比”，對于人體健康來(lái)說(shuō)，脂肪熱比過(guò)高或過(guò)低均不利于健康，洋食品、洋快餐的化驗結果表明，其脂肪熱比指數遠遠高于正常標準?！叭摺笔称凡粌H致人肥胖，肥胖會(huì )危及孩子的肝臟，易患脂肪肝，家長(cháng)應引起警惕。造成肥胖的原因主要是過(guò)多食用“三高”食品所致。薯片尤其是洋快餐就是典型的“三高”食品。
4、碳酸飲料
“長(cháng)期飲用碳酸飲料容易發(fā)胖的最主要原因還是碳酸飲料的高能量導致的?！薄胺逝质侨梭w能量攝入大于能量消耗所造成的。舉例來(lái)說(shuō)，一罐355ml可樂(lè )，大約含有35 克糖，相當于半碗米飯的熱量。不過(guò)，雖然熱量相等，但營(yíng)養素卻相差大?！?/p>
碳酸飲料的主要成分包括碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料，有些含有咖啡因、人工色素等。這其中除糖類(lèi)能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營(yíng)養素。它們是空卡食物或垃圾食物，經(jīng)常飲用，會(huì )使體重增加。
5、奶油蛋糕等反式脂肪酸含量高的食物
很多越來(lái)越精致的食物其實(shí)是含反式脂肪酸很高的食物，比如蛋糕，這些含反式脂肪酸較高的食物會(huì )導致1、會(huì )增加血液中低密度脂蛋白(壞蛋白)膽固醇的含量，同時(shí)會(huì )減少可預防心臟病的高密度脂蛋白(好蛋白)膽固醇的含量，增加患冠心病的危險?！?、增加血液黏稠度促使血栓形成，加快動(dòng)脈粥樣硬化，增加糖尿病及乳腺癌的發(fā)病率。3、影響胎兒、嬰幼兒和青少年的生長(cháng)發(fā)育，并對中樞神經(jīng)系統的發(fā)育造成不良影響，抑制前列腺素的合成。4、誘發(fā)腫瘤、哮喘、過(guò)敏等疾病。
6、腌制食品
按照目前我國對醬腌菜類(lèi)食品的抽查檢測結果，正規企業(yè)醬腌菜產(chǎn)品的主要問(wèn)題是添加劑超標，如防腐劑超標、糖精超標、亞硫酸鹽超標等。為了少放鹽避免口味過(guò)咸，同時(shí)又避免微生物過(guò)度生長(cháng)，企業(yè)往往會(huì )加入防腐劑；為了改善風(fēng)味，可能加入糖精；為了讓顏色更好看，可能用亞硫酸鹽漂白或放色素等。所以給過(guò)小的寶寶們添加腌制食品等于在給孩子們吃防腐劑。
TIPS：其他
1歲前不要吃蜂蜜
蜂蜜：一歲以?xún)鹊暮⒆硬灰朔梅涿?。因為在蜜蜂采集花粉釀蜜的過(guò)程中，可能把灰塵或土壤里的肉毒桿菌帶回蜂箱中，從而污染蜂蜜。嬰兒抗病能力差，容易引起內毒性食物中毒。另外，蜂蜜中含有類(lèi)激素類(lèi)物質(zhì)，長(cháng)時(shí)間服用有可能會(huì )促使嬰幼兒性早熟。因此，蜂蜜對于一歲以?xún)鹊暮⒆觼?lái)講蜂蜜并不是安全的食物。
3歲前不要吃巧克力
巧克力是一種孩子很愛(ài)吃的食物。巧克力的熱量很高，蛋白質(zhì)的含量偏低，脂肪含量較高。這種比例不符合孩子生長(cháng)發(fā)育的營(yíng)養需求。過(guò)量地吃巧克力，會(huì )產(chǎn)生飽腹感，使饑餓水平提升，發(fā)生厭食的情況。巧克力在腸道內易產(chǎn)生多量的氣體，易誘發(fā)小兒腸絞痛。另外，巧克力會(huì )使孩子神經(jīng)系統興奮，睡眠不安穩。因此，嬰幼兒不要吃大量巧克力。
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