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近年來(lái)，科學(xué)家們通過(guò)研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的兩種，就可增強體質(zhì)，延緩衰老。
蘑菇：營(yíng)養豐富、提高免疫力、減肥，蘑菇中有大量無(wú)機質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營(yíng)養成分，但熱量很低，常吃也不會(huì )發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進(jìn)人體的新陳代謝。
菠菜：不貧血，體質(zhì)強、皮膚好、排毒、保護視力、穩定情緒、可遠離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
西紅柿：防癌、給你好食欲、精力旺盛、美白。西紅柿中含大量維生素C，每100克西紅柿中含有20－30毫克維生素C。維生素C有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有多量維生素C分解酶，將它們同時(shí)吃可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。
巧克力：擁有快樂(lè )—————巧克力有鎮靜的作用，它的味道和口感還能刺激人 大腦中的快樂(lè )中樞，使人變得快樂(lè )。護齒—————脫礦化的結果是齲齒的形成，而巧克力可以延緩這一過(guò)程的速度。
馬鈴薯：護脾胃，多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養護脾胃，益氣潤腸。消除眼袋，把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋。
大豆：抑制腫瘤，對降低女性的乳腺癌和宮頸癌很有幫助；遠離冠心病。延緩衰老，黑豆不僅有較強的預防動(dòng)脈硬化的作用，還能消除體內的自由基，延緩老化。
雞蛋：增強記憶力，美容，蛋黃不僅不會(huì )消耗維生素H，還可以幫助我們合成它。
核桃：健腦，一斤核桃的營(yíng)養價(jià)值相當于5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質(zhì)有對人體極為重要的賴(lài)氨酸，對大腦很有益。據現代科學(xué)分析，核桃仁含蛋白質(zhì)15．4％，含脂肪40％～63％，含碳水化合物10％，還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、核黃素及維生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不僅營(yíng)養豐富，還有其特殊的療效。
魚(yú)：魚(yú)中有一種特殊的脂肪酸，與人體大腦中的“開(kāi)心激素”有關(guān)。所以人在感覺(jué)情緒低落時(shí)，有意識地多吃一些魚(yú)，心情會(huì )漸漸好起來(lái)。魚(yú)肉中富含鎂和硼，鎂有鎮靜效果，經(jīng)常吃魚(yú)肉可以使緊張的情緒得到緩解。
橙子：防癌，一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長(cháng)。>>中年請忌吃肥肉多吃橙子
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