簡(jiǎn)單的四紅湯,據說(shuō)是補血養顏第一方,紅豆、花生、紅棗、桂圓煲成湯,再加紅糖調味,不說(shuō)功效,涼意浸浸的初冬日喝來(lái),已然是暖意融融的美味了。
紅豆和紅皮的花生泡水,喜歡紅豆和花生綿軟些,便先用高壓鍋壓二十來(lái)分鐘,之后再取湯汁煲紅棗和剝殼的桂圓適量,待紅棗軟熟,干制桂圓也變得圓滾滾,再將事先煮好的紅豆與花生放入同煮片刻,便好了,放點(diǎn)紅糖調味吧。
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