重農固本，是安民之基?！爸袊r民豐收節”給億萬(wàn)農民一個(gè)專(zhuān)屬的節日，讓農民慶祝豐收、享受豐收。
我國是一個(gè)農業(yè)大國，但隨著(zhù)工業(yè)化、城市化的推進(jìn)，生活在城市的人們卻完全沒(méi)有接觸大自然的機會(huì )。在很多孩子的眼中，糧食是沒(méi)有區別的，蔬菜和水果是超市種出來(lái)的，應了古人那句話(huà)：四體不勤、五谷不分。
五谷到底是哪“五谷”？
餐桌上常見(jiàn)的食物，它在田間的樣子你能認識多少種呢？
來(lái)，幾道題檢驗！
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答案：A
上圖是五谷中的水稻，去殼后即大米，可制成米粉、米線(xiàn)等，是中國人的主要糧食之一。
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答案：D
D選項為小麥，五谷中的麥，有小麥、大麥、燕麥等。我們常說(shuō)的“面粉”指小麥粉，可制作各種面食。
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答案：B
五谷之一的稷，民間統稱(chēng)小米，顏色鮮黃顆粒小，直徑1-2毫米左右。
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答案：D
D選項為黃米。黍（shǔ）去皮后北方人稱(chēng)為黃米，具有粘性，比小米顆粒略大。磨成面粉狀即是黃米面。
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答案：C
菽（shū）是豆類(lèi)的總稱(chēng)，也指大豆。易成活且產(chǎn)量高，可磨豆腐和榨油。
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答案：C
A是玉米；B是水稻；D是黍（去皮后即黃米）。
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答案：BC
圖中B、C是小麥及其子粒；A、D是大麥及其子粒。小麥的子粒呈橢圓，表面光滑，一般呈白色或紅色；大麥的子粒長(cháng)橢圓、兩頭尖，呈黃色。
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答案：A
A為紅豆，又叫紅飯豆，常用來(lái)做豆沙。B為赤小豆，扁平細長(cháng)，主要用于中藥材。
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