蒜蓉蒸鮮蝦
據科學(xué)研究，蝦含有多種營(yíng)養物質(zhì)，高蛋白、低脂肪、低膽固醇，還含有碳水化合物及各種人體所需的微量元素及鈣質(zhì)！。。。。。。
做法:
蝦，擇洗剪須后先入冰箱冷藏30分鐘；用淡鹽水化凍后（先冰后解凍便于下刀，此法也適用于剝蝦仁，象這樣在它的背上順劃一刀，不要切斷（如很大的蝦就把它片成兩片）用牙簽取出蝦腸，然后全部再次洗凈，漓干水分；
剁碎的蒜蓉+熟油+少許的姜末、清水+鹽巴（味精的加減隨個(gè)人的喜好）攪勻
把蝦在盤(pán)內鋪放好，把拌好的蒜蓉均勻地撒放在蝦身上；入大火滾水的籠屜里，蒸8~10分鐘；
起鍋隨即撒上胡椒粉、蔥花，淋上沸油就OK啦！
蝦仁豆腐燒絲瓜
這應該算一道比較傳統的時(shí)令菜吧，不過(guò)中國好多菜本身就是補養，美容佳品。
蝦仁：托毒，療癰疽，臁瘡的作用，療失眠，治體倦。熱量低，營(yíng)養卻豐富。
絲瓜：清熱解毒，通經(jīng)絡(luò )，行血脈。
豆腐：好處就不多說(shuō)了，對女性的好處多之又多。
這幾樣搭配起來(lái)，營(yíng)養全面，排毒養顏，輕體效果不錯哦。
愛(ài)漂亮的JMS讓我們得到雙重享受，吃的開(kāi)心美味，同時(shí)輕輕松松養顏修身。
凈蝦仁，從背部開(kāi)一刀去泥腸，然后用料酒淹十五分鐘，去掉腥氣，然后用清水洗凈，重新用鹽，糖，蛋清，淀粉抓拌。
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