導讀：關(guān)于食物，女人們都能了解一點(diǎn)常識性的東西，諸如哪些吃了增白，哪些吃了變肥，哪些吃了沉淀色素長(cháng)斑……不過(guò)關(guān)于如何搭配，也許就不是那么了解透徹了?！ ∫?、最毀容的食物搭配
海味＋水果
海味＋水果
海味中的魚(yú)、蝦、藻類(lèi)，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養物質(zhì)，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會(huì )降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養價(jià)值，而且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì )刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
牛奶＋橘子
牛奶＋橘子
剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì )先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收。
二、最爆肥的食物搭配
蛋糕＋豆腐
蛋糕＋豆腐
這和食物的分類(lèi)有關(guān)，有一種分法是，將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類(lèi)、奶類(lèi)和五谷類(lèi)都是屬于密集食物。
而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來(lái)配合蔬菜進(jìn)食。像含蛋白質(zhì)的豆腐和含淀粉質(zhì)的蛋糕，都屬于密集性食物，同吃必然要長(cháng)胖。
汽水＋巧克力
汽水＋巧克力
無(wú)論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時(shí)搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時(shí)配一杯熱茶是個(gè)不錯的選擇，茶可吸收巧克力里面的油，減少積食的概率。
| 三、最錯誤的常識搭配
黃瓜＋花生
黃瓜＋花生
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，但這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會(huì )引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常生食，而花生米多油脂。如果性寒食物與油脂相遇，會(huì )增加其滑利之性，可能導致腹瀉。
茶葉＋雞蛋
茶葉＋雞蛋
茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，而且不利于消化吸收。
螃蟹＋柿子
螃蟹＋柿子
柿子中的鞣酸等成分會(huì )使螃蟹蛋白凝固，凝固物質(zhì)長(cháng)時(shí)間在腸道內會(huì )發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等。
四、最營(yíng)養流失的搭配
豆漿＋雞蛋
豆漿＋雞蛋
雞蛋中的黏液性蛋白與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而失去二者的營(yíng)養價(jià)值。 | | | 
