昨天杭州出伏了,按常理是應該涼一些了,所以這兩天老天爺也眷顧了一下下咱們江南杭州天堂火爐,杭州每到下午四點(diǎn)多就喜歡的給來(lái)一場(chǎng)狂風(fēng)暴雨般的大雨,嘩嘩嘩的澆滅了高溫,涼爽了開(kāi)始下班回家的人哈
這大熱天西瓜是最解暑的首選,所以每天也要吃一只西瓜的,當然吃了多是甜汁多的麒麟瓜
這吃西瓜時(shí),總是很懶,喜歡一切半開(kāi),留香不論大小,喜歡用勺子挖著(zhù)吃要吃半只的哦,老公端來(lái)給我,總要問(wèn)一下,今天瓜皮厚嗎,你老問(wèn)皮厚不厚,皮厚的說(shuō)明挑瓜的水平差,呵呵,因為我想著(zhù)皮厚可以吃西瓜皮的.省買(mǎi)一道涼菜呀
吃了西瓜許多,總算發(fā)個(gè)興,把瓜皮也吃了,咱們可是全吃的,吃了西瓜還不留西瓜皮的,當然是做了涼拌菜了-----蒜泥西瓜皮,因為西瓜皮有清火利尿解毒的作用,很簡(jiǎn)單的做法,但是就那個(gè)削瓜外皮卻夠累手的,
冰爽清火,營(yíng)養全利用哈
記住別忘了吃西瓜也要吃西瓜皮哦
省錢(qián)省心好煮婦的當令營(yíng)養去暑涼拌菜哈
原料:
西瓜皮、大蒜頭
做法:
1)將西瓜皮去里紅囊外青皮。切成西瓜皮絲。
2)大蒜頭切丁或拍碎。
3)將大蒜丁,加蠔油、糖、米醋、麻油調好味汁。
4)將糖醋汁澆在西瓜絲上拌勻,如果放入冰箱里半小時(shí)后吃更爽脆。
留香不喜歡先用鹽腌瓜皮
還是用冷開(kāi)水洗凈后,直接澆調料,這樣的瓜條特別脆爽哈