原料

玉米1根、豇豆（或青豆2兩）3根，午餐肉5塊，蔥2根，大蒜2瓣，油、鹽、生抽適量

做法

1.把午餐肉切成小方塊，備用

2.長(cháng)豆角切粒

3.剝好的玉米，洗干凈

4.開(kāi)鍋，油熱，放入大蒜

5.把午餐肉倒入鍋里，煎至變色

6.把準備好的玉米，豆角，一起倒入鍋里，加入適量的油鹽及生抽，翻炒至豆角變色

7.撒上幾根蔥段，裝盤(pán)即可

小貼士

豆角要切小粒的，跟玉米差不多就可以了，太長(cháng)不好看，也不容易熟
炒的時(shí)候，在周?chē)鶆蛉錾僭S水，讓豆角更容易斷生又不粘鍋