1.桑椹
桑椹嫩時(shí)色青，味酸，熟后變?yōu)楹谧仙?，味甜汁多。含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、蘋(píng)果酸、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。它對防衰潤膚確有療效。桑椹還具有補血功效，血虛體弱者適宜食用。
2.檸檬
檸檬是一種富含維生素的水果，含維生素C、維生素B1、B2等。維生素C能使皮膚變得光滑、細膩、白嫩、豐滿(mǎn)，所以是一種理想的美顏美容食品。這足以說(shuō)明檸檬對女性美膚的作用。檸檬中含有較多的檸檬酸。這種酸不僅能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，而且能中和堿性，可防止色素沉著(zhù)，對皮膚具有漂白作用。用檸檬榨汁，用汁液洗臉可使皮膚保持滑潤健美。因為檸檬汁中含有大量的維生素A原，能使皮膚吸收，從而使皮膚潤澤。
用檸檬汁洗頭，可促進(jìn)頭發(fā)的生長(cháng)發(fā)育，因為檸檬酸能中和頭發(fā)中的堿性成分，從而起到護發(fā)作用。檸檬皮中含有膠質(zhì)成分，將檸檬連皮切開(kāi)后泡在水中，用其淋浴，可使皮膚光潤、滑膩，檸檬具有生津、止渴、祛暑作用。聞檸檬氣味，可使人心胸舒展，精神愉快。
3.蘋(píng)果
蘋(píng)果是一種低熱水果，其營(yíng)養成分可溶性大，易被人體吸收利用，享有“活水”和“水果皇后”之美稱(chēng)，是很好的美容護f膚品，經(jīng)常食用既可減肥，又可使皮膚潤滑細嫩。據報道，這種“活水”有利于溶解體內的硫，而硫對皮膚健美有特殊作用，可使皮膚細膩、滑潤。據測定，蘋(píng)果還含有銅、碘、錳、鋅等微量元素，人體內缺少這些元素，會(huì )使皮膚粗糙、奇癢、失去光澤。蘋(píng)果中還含有單寧酸、有機酸及各種維生素，對皮膚健美非常有益。
此外，蘋(píng)果還具有減肥作用。國外學(xué)者研究發(fā)現，蘋(píng)果有減低血清膽固醇和減肥作用。因為蘋(píng)果中含有果膠質(zhì)，是一種可溶性纖維質(zhì)，有助于降低膽固醇。研究發(fā)現，經(jīng)常吃蘋(píng)果的人，膽固醇含量比不經(jīng)常吃蘋(píng)果的人低20%左右。蘋(píng)果中，還含有較多的粗纖維，它們在胃中消化較慢，具有飽腹感故可以減肥。
4.大白菜
大白菜是我國北方冬季的主要蔬菜。它具有營(yíng)養豐富、菜質(zhì)鮮嫩、清爽適等特點(diǎn)，是深受我國人民喜食的蔬菜之一。大白菜不僅是日常佳蔬，還具有藥用價(jià)值，對人體有很好的保健作用。它含有豐富的纖維素，不僅可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，還可用來(lái)防治結腸癌。
另外，特別值得推崇的是，大白菜中維生素E的含量比較豐富，因此大白菜為一種能防治黃褐斑、老年斑的美容美顏蔬菜。因為，維生素E是脂質(zhì)抗氧化劑，能夠抑制過(guò)氧化脂質(zhì)的形成。皮膚出現色素沉著(zhù)，老年人的老年斑，就是由于過(guò)氧化脂質(zhì)增多造成的。所以，常吃大白菜，能防止過(guò)氧化脂質(zhì)引起的皮膚色素沉著(zhù)，抗皮膚衰老，減緩老年斑的出現。
5.香菇
香菇，香氣濃而被譽(yù)為“蘑菇皇后”。香菇的營(yíng)養成分非常豐富。香菇含有多種營(yíng)養成分對人體健美和營(yíng)養皮膚都十分有益。常食這種高蛋白的食用菌，可源源不斷地補充人體組織的“建筑材料”，使皮膚得到營(yíng)養而滑潤細膩，毛發(fā)得到營(yíng)養而烏黑亮澤。香菇中所含的微量元素及豐富的維生素B2、D及維生素A原，都是容顏悅色、護發(fā)養發(fā)的好材料。因此，香菇不愧是美膚佳品。
6.松子仁
松子仁是松樹(shù)的果仁，其脂肪含量特別豐富，具有較好的潤膚作用?！睹t別錄》載：松子仁“可以潤澤皮膚，驅除死肌”。因為女性面容憔悴，肌膚粗糙，形神枯槁，如不是由疾病引起，就是因為脂肪缺乏所致。如能經(jīng)常食用松子仁，其中的油脂能營(yíng)養肌膚，若每天吃數粒，堅持半年，皮膚就會(huì )漸見(jiàn)潤澤，容光煥發(fā)，皺紋也可減少。
7.杏仁
杏仁是內服外用的美容佳品。分苦、甜二種?？嘈尤视置毙?，主要含有苦杏仁甙、蛋白質(zhì)和各種氨基酸成分，內服有止咳平喘、潤腸通便作用；甜杏仁含有維生素A及維生 素B1、B2、C和脂肪、蛋白質(zhì)及鐵、鈣、磷等多種微量元素，有補虛潤肺作用。杏仁主要作用于肺經(jīng)，而“肺主皮毛”，杏仁不論內服或外用均是一種天然的植物性美膚護膚佳品?，F代醫學(xué)研究證實(shí)，杏仁中主要含有維生素B1、B2、脂肪酸及揮發(fā)油等成分。脂肪油可滋潤皮膚，揮發(fā)油可刺激皮膚血管擴張，改善皮膚的血液循環(huán)和營(yíng)養狀態(tài)，起到潤澤面容，減少面部皺紋形成和延緩皮膚衰老的作用；還可對皮膚局部的補經(jīng)末梢起麻醉止癢作用。用其制成粉霜乳膏涂于面部，可在皮膚表面形成一層皮脂膜，既能滋潤皮膚，保持皮膚彈性，又能治療色素痣等各種皮膚病。
杏仁也是現代美容面膜的極好原料。方法是將杏仁在熱水中浸泡2小時(shí)后，晾干磨成極細粉末，再用水調和均成為稀糊狀，涂于面部20分鐘后再用溫水洗凈，并涂上營(yíng)養潤膚霜，堅持每周一次，可使面部皮膚變得光滑細膩。用杏仁、滑石各等份研成細末，蒸過(guò)后加入冰片、白芷少許，用雞蛋清調勻成膏，每日洗臉后將此膏涂于面部，2小時(shí)后洗凈。此膏氣味芳香，除有駐顏美容作用外，還可治療多種面部皮膚病。據說(shuō)楊貴妃除常堅持用此膏涂面外，還經(jīng)常食用鮮杏，使得肌膚細嫩飽滿(mǎn)，晶瑩潤澤，從而深得唐明皇的愛(ài)。
8.魚(yú)類(lèi)
魚(yú)類(lèi)是極佳的美容食品。魚(yú)肉中含有豐富的膠原蛋白和黏蛋白。膠原蛋白是一種大分子蛋白，在分子結構上有一定的空間，從而能充分維持生命的“結合水”，保持皮膚具有光潔、無(wú)皺褶和富有彈性，防止毛發(fā)脫落和富有光澤，并有促使人體肌肉健美和骨骼發(fā)育的功能。
9.烏梅
烏梅性味酸，溫。含檸檬酸19%，蘋(píng)果酸15%，還含有琥珀酸、糖類(lèi)、谷固醇、蠟樣物質(zhì)及齊墩果酸樣物質(zhì)、甾醇、維生素類(lèi)、三萜、糖分等。功效止渴生津，斂肺止咳，消腫解毒。烏梅中含有較多的抗衰老活性物質(zhì)，能使全身組織趨于年輕化。經(jīng)常食用能促使耳下腺分泌腮腺素，使老人面色紅潤，肌膚光澤，延緩衰老。外用對濕疹、癬病、雞眼等有效。
10.米糠
美容專(zhuān)家研究發(fā)現，將天然純米糠研磨成極其細微的粉末，就像珍珠粉一樣，用于潔膚，可收到意想不到的美容效果。使用時(shí)先將裝滿(mǎn)米糠粉末的小棉布袋濕水，米糠細末便緩緩滲出，然后用布袋輕拍額面部等處，再用清水洗凈。棉布袋可以重復使用。人的肌膚主要成分是蛋白質(zhì)，其氨基酸成鎖鏈狀聯(lián)結在一起。而米糠內含有一些特殊的酶，可以切斷各個(gè)氨基酸的鎖鏈，即把老死的表皮角質(zhì)層切割成細屑狀，使得它們很容易脫落下來(lái)，從而加速皮膚細胞的新陳代謝，保持皮膚的光潔潤澤。
此外，米糠內還含有豐富的細胞營(yíng)養成分，比如維生素B1、B2、E等，在潔膚時(shí)，能強化肌膚的抵抗力。米糠美容法對長(cháng)有暗瘡、皺紋、雀斑或表面水分不足的干性皮膚，持續使用，效果尤其顯著(zhù)。由于米糠粉末為純天然物，沒(méi)有其它化學(xué)品，故不會(huì )引起皮膚過(guò)敏反應。目前，日本化妝品市場(chǎng)已推出以天然純米糠為原料的美容制品。
