
雞蛋是我們平時(shí)生活中最常吃的食物之一,吃雞蛋既營(yíng)養有方便,但是你可知道吃雞蛋也有禁忌哦。
1、吃雞蛋時(shí)不能豆漿
吃完雞蛋后可不要立刻喝豆漿,每天早晨,勤快的媽媽都會(huì )為孩子精心準備早餐。希望孩子可以吃上最有營(yíng)養的早點(diǎn)。讓孩子吃完雞蛋后喝豆漿解渴。其實(shí),豆漿含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結合,會(huì )導致?tīng)I養成分的損失,降低二樣食物中營(yíng)養價(jià)值。
2、吃雞蛋時(shí)不能吃鵝肉兔肉
吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉,更不能同吃。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“雞蛋同兔肉食成泄痢?!边@是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋也是屬于甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共吃會(huì )發(fā)生反應,刺激腸胃道,導致腹瀉。
3、吃雞蛋時(shí)不能吃鱉肉
吃完雞蛋后別吃鱉肉,吃雞蛋有很多的禁忌。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉會(huì )導致食物中毒。因為鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒濕的人最好別吃。加上它性咸平,孕婦與剛剛生完BB后消化系統不好的人最好別吃。
4、吃雞蛋后不能立即吃消炎藥
吃完雞蛋后別立刻吃消炎藥,雞蛋富含蛋白質(zhì),而炎癥發(fā)作時(shí)要注意蛋白質(zhì)的攝入。當炎癥發(fā)作時(shí),切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病,伴有腹瀉癥狀的患者,更加不能吃雞蛋。含蛋白質(zhì)多的雞蛋,只會(huì )加重胃腸負擔,對藥效是有影響的,特別是脂肪瀉方面的疾病。
5、吃雞蛋不能吃柿子
吃完雞蛋后不能立刻吃柿子,輕者容易引起食物中毒,重則會(huì )導致急性腸胃炎還有肺結石。如果這兩種食物同時(shí)吃會(huì )導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。
6、吃完雞蛋不能立刻喝茶
吃完雞蛋后不可以立刻喝茶,有很多人喜歡在吃完雞蛋后會(huì )用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人,其實(shí)這樣是有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸,而鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),導致腸道蠕動(dòng)減慢,延長(cháng)了糞便在腸道內滯留的時(shí)間,造成便秘,同時(shí)還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。
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