大蒜、蔥、洋蔥、辣椒--廉價(jià)的抗癌食物
時(shí)間：2014-04-05 21:02 來(lái)源：康翼食療養生網(wǎng) 責編：食品中國
大蒜、蔥、洋蔥及其他蔥類(lèi)含有一種特殊辛辣成分，可刺激人體生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝臟中最有效的抗氧化劑，可幫助肝臟提高解毒能力、排解致癌物質(zhì)。洋蔥和大蒜能預防造成腫瘤生長(cháng)的基因損傷。大蒜尤其利于預防結腸癌，可降低結腸癌風(fēng)險70%。大蒜最好生吃，切碎放置10到15分鐘后吃效果最好。洋蔥對于癌癥的預防效果并不都是—樣的?！銇?lái)講，刺激性氣味越濃的洋蔥，抗癌能力就越強，其預防癌癥的效果也更加顯著(zhù)。那些最能阻止肝癌和直腸的癌變細胞生長(cháng)的洋蔥恰恰就是氣味最為濃烈的。其他常見(jiàn)的抗癌食物列舉如下：
1、大麥:大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維?？扇苄岳w維可幫助身體對脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝，并降低膽固醇;不可溶性纖維有助于消化系統的健康并預防癌癥。
2、海藻
海藻能降低膽固醇、血壓，提高免疫力和預防癌癥。
3、蕎麥
蕎麥比大米、小麥、小米等所含的蛋白質(zhì)更多，其中高量的氨基酸還能有效地降低膽固醇、控制血糖。其中的類(lèi)黃酮對血液循環(huán)和心臟健康都有好處，被稱(chēng)為補血食品。
4、豆類(lèi)
豆類(lèi)中含有豐富的蛋白質(zhì)，只要和谷類(lèi)食物合用，便可提供人體所需的全部氨基酸。
5、辣椒
辣椒所含的辣椒素不光給你味覺(jué)上的刺激，還具備抗感染、止痛、防癌的功效，并對心臟健康有著(zhù)重要的作用。
6、堅果
堅果是食物的果仁和果種，其中含有大量的抗氧化劑和抗炎癥元素。堅果可以讓你的心臟更健康，還能起到抗癌的效果。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內容均由用戶(hù)發(fā)布，如發(fā)現有害或侵權內容，請
點(diǎn)擊舉報。
