黃色食物最接地氣，它們大多富含維生素、礦元素等優(yōu)質(zhì)微量元素，特別是黃色蔬果，比如：胡蘿卜、香蕉、南瓜，其中豐富的胡蘿卜素和維生素C可以促進(jìn)代謝。另外，當你使用了不合適的減肥方法后，身體內部的消化系統、內臟功能會(huì )出現紊亂，這時(shí)就可通過(guò)攝取黃色食物來(lái)修復。
黃色食物富含鉀元素，能輔助降壓。比如每100克的香蕉含鉀226毫克；榴蓮含鉀400毫克；杏干含鉀226毫克；黃豆含鉀1500毫克。但是香蕉含糖量高不利于老人補鉀。
黃色食物還含有蛋黃素。黃色食物中的蛋黃素具有促鉀排鈉、調節膽固醇在人體內的含量、有效降低膽固醇、高血脂的功能。蛋黃素還可預防老年癡呆。
代表食物：生姜、玉米、小米、黃豆、南瓜、香蕉、檸檬、金針菇等。
熱情的紅色，當然是在燃燒脂肪方面最給力了。也就是說(shuō)，多吃紅色食物，就能讓堆積在體內的脂肪加速燃燒，輕松打造易瘦體質(zhì)。除此之外，西紅柿、紅豆、西瓜等紅色食物還有利尿補血的作用，在加快新陳代謝方面有著(zhù)很強大的作用。
紅色食物富含鐵元素，鐵元素在人體中具有造血功能,參與血蛋白、細胞色素及各種酶的合成，促進(jìn)生長(cháng)；鐵還在血液中起運輸氧和營(yíng)養物質(zhì)的作用；人的顏面泛出紅潤之美，離不開(kāi)鐵元素。身體如果缺鐵會(huì )導致耳背、記憶力下降；缺鐵會(huì )導致血液粘稠從而增加中風(fēng)危險等。
代表食物：肝臟、紅豆、西紅柿、西瓜、紅棗等
在各種顏色食物中橙色食物是含有胡蘿卜素最高的食物。胡蘿卜素攝入人體消化器官后，可以轉化成維生素A，是目前最安全補充維生素A的產(chǎn)品。它可以維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況，有助于身體免受自由基的傷害。
缺乏胡蘿卜素會(huì )引起導致免疫力下降，過(guò)早衰老、失眠、渾身無(wú)力還會(huì )導致上皮細胞的正常分化受阻，有可能引起癌變。
代表食物：胡蘿卜、枸杞、南瓜
紫色食物含有大量花青素，花青素具有非常強的抗氧化作用，能夠有效阻擊“自由基”。大量的研究成果證實(shí)，花色素是迄今為止所發(fā)現的最最出色的天然抗氧劑，其抗氧化的作用甚至優(yōu)于公認的維生素C和維生素E。紫色食物的抗自由基效力，當屬最佳的天然“護目食品”。因此，營(yíng)養專(zhuān)家建議，經(jīng)常吃些紫色食物，可以有效地保護眼睛健康，預防各種眼病的發(fā)生。
代表食物：紫米、心里美蘿卜
說(shuō)起白色食物，大家立馬就能想到大米、豆腐、銀耳這些，白色在我們的心中就是蛋白質(zhì)的顏色。確實(shí)，白色食物是蛋白質(zhì)和鈣的來(lái)源，雖然說(shuō)它的營(yíng)養價(jià)值在五種顏色食物種最低，可它卻給我們的身體提供了基本的能源動(dòng)力，維持著(zhù)我們身體的基本運轉。多吃白色食物雖不能直接燃燒脂肪，但能保證我們身體的健康運行，而且像梨、藕、銀耳這些食物都是非常美味低脂的，多吃也無(wú)害。
代表食物：大米、白芝麻、白蘿卜、冬瓜、竹筍、花菜、藕、豆腐、梨、銀耳、荔枝等。
綠色是一種清涼的顏色，提到綠色，編輯腦子閃過(guò)的詞就是——凈化。事實(shí)上還真是這樣，絕大多數綠色食物都有個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是富含纖維素，大家都知道，這可是編輯們經(jīng)常提到的名詞，我們的減肥功臣也少不了這一員。纖維素能夠幫助調理腸胃，暢通腸道，改善便秘，這樣看來(lái)，把綠色食物稱(chēng)作我們人體的“清道夫”，一點(diǎn)也不為過(guò)。另外，深綠色蔬菜也大多屬綠色食物，其中富含的維生素和纖維素可是對減肥起著(zhù)不小的作用，不僅能直接提高我們的代謝功能，還能調整身體的酸堿度，使之平衡，保證身體快速運轉，瘦身也就事半功倍啦！
代表食物：菠菜、芹菜、黃瓜、韭菜、彩椒、大蔥等深綠色蔬菜、綠豆、青豆、奇異果等。
大多黑色食物的營(yíng)養成分都很齊全，在凈化體內垃圾的同時(shí)增強免疫力，是能夠帶給你活力的食物。他們多是天然食物，在促進(jìn)荷爾蒙分泌和調節代謝平衡方面發(fā)揮著(zhù)很大的作用，從而幫你排出體內毒素，促進(jìn)減脂。
代表食物：黑豆、黑木耳、黑米、黑芝麻、海苔、紫色甘藍、茄子、烏雞等。
來(lái)源：微信公眾號【健康時(shí)報】（jksb2013) 綜合
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