11月的贛州，正是臍橙上市時(shí)節。從北京新發(fā)地水果批發(fā)市場(chǎng)傳來(lái)喜訊：贛南臍橙賣(mài)瘋了，均價(jià)比去年上漲50%，不僅優(yōu)質(zhì)果賣(mài)價(jià)翻一倍，還把美國“新奇士”等品牌的臍橙“擠出”了臍橙營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)區。贛州果業(yè)局負責人告訴記者，去年高峰時(shí)新發(fā)地日銷(xiāo)贛南臍橙60車(chē)，今年看來(lái)還會(huì )突破這個(gè)數。
相比昔日賣(mài)“橙”難，今日贛南臍橙正經(jīng)歷脫胎換骨的巨變，被推薦為中國農產(chǎn)品區域公用品牌價(jià)值百強，在柑橘品牌中列第一位。目前，贛南已成為臍橙種植面積世界第一、全國最大的臍橙主產(chǎn)區，贛南臍橙惠及60多萬(wàn)果農，并讓60多萬(wàn)農民脫貧致富。
求“精”求“綠”，保證品質(zhì)“一哥”地位
【新聞事例】11月12日，一批來(lái)自深圳等地的客商到安遠縣獨立崠萬(wàn)畝臍橙基地看果，客商謝萬(wàn)東發(fā)現了一個(gè)奇怪現象：每棵臍橙樹(shù)上掛的果子數量比往年少了三分之一，果農賴(lài)偉財解釋說(shuō)：“這是對果樹(shù)進(jìn)行‘計劃生育’的結果。雖然臍橙結得少，但果子肥料吸收充分，個(gè)大芳香，光鮮亮澤，每畝反而能增收近500元！”
鳳山鄉鳳山村果農盧明發(fā)種了500多棵臍橙，常為施肥問(wèn)題發(fā)愁。去年，在鎮果技員的指導下，他在果園養豬建沼氣池，采取配方施肥技術(shù)，給果樹(shù)施用沼液，今年，他家的臍橙優(yōu)果率達98%，比上年提高了15個(gè)百分點(diǎn)。
【新聞概述】要把贛南臍橙打造成中華第一果，首先要讓消費者吃得有“味”吃得放心。贛州市為此積極引導果農種植精品果、綠色果。
贛州市力推產(chǎn)業(yè)科研領(lǐng)先全國，建立了省級贛南臍橙工程技術(shù)研究中心和國際一流的柑橘無(wú)病毒良種繁育場(chǎng)，“贛南臍橙國家標準”成為我國首個(gè)臍橙國家標準。同時(shí)，贛州市采取干部帶頭，典型引路，協(xié)會(huì )組織的辦法，全面推廣果樹(shù)“四疏”技術(shù)，水肥融合技術(shù)、配方施肥技術(shù)，大力推廣病蟲(chóng)害生態(tài)治理技術(shù)、果實(shí)配袋技術(shù)；嚴厲打擊贛南臍橙果實(shí)早采、催收、染色行為，初步建立全市臍橙病蟲(chóng)害監測與防控機制。目前，全市建成國家標準化示范區1個(gè)、全國綠色食品原料（臍橙）生產(chǎn)基地縣4個(gè)，建成無(wú)公害水果基地110萬(wàn)畝，建成臍橙出口基地10.3萬(wàn)畝，可供出口量達20萬(wàn)噸，有機臍橙基地達2.6萬(wàn)畝。
贛南臍橙終于走出了以前“染色”橙事件的影響，變得更好吃、更好看、更安全。
“進(jìn)城入市”，從重“種”到重“銷(xiāo)”
【新聞事例】今年會(huì )昌縣永豐臍橙合作社與擁有30多家大型超市、300多家便利店的河北美食林集團簽訂農超對接協(xié)議；9月11日，世界500強企業(yè)、法國零售巨頭家樂(lè )福（中國）精選項目――贛南臍橙農超對接基地落戶(hù)會(huì )昌縣高排鄉；目前，會(huì )昌與深圳大型上市公司人人樂(lè )連鎖商業(yè)的業(yè)務(wù)洽談也在進(jìn)行中。如今，會(huì )昌縣九成果農的臍橙未下枝頭已找到了“婆家”。
【新聞概述】從重“種”到重“銷(xiāo)”，是臍橙產(chǎn)業(yè)穩步發(fā)展的必由之路。近幾年來(lái)，贛州已將產(chǎn)業(yè)發(fā)展重心轉移到營(yíng)銷(xiāo)與品牌打造上。每個(gè)縣（市、區）主攻一個(gè)省會(huì )城市并與大超市對接，組建257個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社主要從事?tīng)I銷(xiāo)，使全國30萬(wàn)人口以上的城市60%以上有贛南臍橙銷(xiāo)售，并擺上了沃爾瑪、家樂(lè )福等大型超市貨架。
贛南臍橙在品牌建設上也匠心獨運，亮點(diǎn)紛呈。贛州各縣（市、區）統一使用贛南臍橙品牌，并成功申報贛南臍橙地理標志產(chǎn)品保護。從2001年開(kāi)始，每年舉辦中國贛州臍橙節，撥出專(zhuān)項經(jīng)費全方位宣傳贛南臍橙。
贛南臍橙正逐漸成為國內金字招牌。2002年，省政府把贛南臍橙品牌列為江西省20個(gè)重點(diǎn)扶持的農產(chǎn)品品牌之首，去年，贛南臍橙被推薦為中國農產(chǎn)品區域公用品牌價(jià)值百強。
贛南臍橙已經(jīng)從禮品變?yōu)榇蟊娚唐?。目前，贛南臍橙不僅在廣東、浙江、北京、上海占領(lǐng)了市場(chǎng)，而且逐步拓展到山東、遼寧、黑龍江等省市，銷(xiāo)售價(jià)比湖南、四川等地高出50%左右。臍橙出口從2002年開(kāi)始，每年以20%的速度增長(cháng)。
培育龍頭，做好“果”外大文章【新聞事例】在尋烏縣源興果業(yè)有限公司，工人們在給經(jīng)自動(dòng)清洗、打蠟、分級后的臍橙進(jìn)行包裝；冷藏庫里，一箱箱智能化保鮮的果品光亮誘人。為減輕鮮果的銷(xiāo)售壓力，尋烏縣注重延長(cháng)應市期，實(shí)現果品均衡上市，引進(jìn)了源興果業(yè)、嶺南友聯(lián)、圣維實(shí)業(yè)等大型冷藏加工企業(yè)。產(chǎn)品已由單純的分級、打蠟、包裝向冷藏、果汁加工、臍橙糕、香精香料、中藥材、護膚品等延伸。目前，全縣共有果品加工企業(yè)52家，加工能力達到每小時(shí)520噸，今年又在臍橙濃縮榨汁和2萬(wàn)噸冷庫建設方面有了新突破。經(jīng)過(guò)深加工的果品每公斤可增值0.6元以上，僅此一項，果農就可增收5000多萬(wàn)元。
【新聞概述】春節前后，無(wú)論是北京的新發(fā)地水果批發(fā)市場(chǎng)，還是香港的沃爾瑪超市，都有原汁原味的贛南臍橙在銷(xiāo)售，品質(zhì)與剛從果樹(shù)采摘下的臍橙并無(wú)多大分別，深得消費者的喜歡。錯峰銷(xiāo)售、半年有果、品質(zhì)一樣、賣(mài)價(jià)看漲，這是贛南發(fā)展臍橙加工業(yè)的初衷與效益。
在鞏固以鮮食臍橙為主導產(chǎn)業(yè)的基礎上，贛州加快了臍橙產(chǎn)業(yè)結構調整力度，高起點(diǎn)、高標準、高水平地開(kāi)發(fā)甜橙基地20萬(wàn)畝；引進(jìn)、建成臍橙加工企業(yè)154家，果品分級生產(chǎn)線(xiàn)172條；建成大中型貯藏庫63個(gè)，貯藏總量達18萬(wàn)噸，建成大型果品批發(fā)市場(chǎng)3個(gè)，百里果品加工長(cháng)廊1個(gè)。
贛南臍橙加工業(yè)的快速發(fā)展，帶動(dòng)了流通運輸以及包裝印刷、勞務(wù)等相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)值達36億元，并使60多萬(wàn)果農從中獲益，也為把贛南臍橙打造成中華第一果，伸長(cháng)了另一條腿。
本報記者鐘久蔚 蔡超然
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