金秋9月是豐收的季節，也是學(xué)子們啟動(dòng)未來(lái)的嶄新開(kāi)始。結束了愉快休閑的暑假，迎接莘莘學(xué)子們的是全新一輪的學(xué)習挑戰，為自己做個(gè)全方位的計劃迎接新挑戰吧，首先第一步，我們由早餐開(kāi)始。
忙碌的生活環(huán)境，很多人都忽略了早餐的重要性。殊不知，看似不起眼的一頓早餐，卻是全天營(yíng)養攝取最關(guān)鍵的一餐。有的青少年學(xué)生朋友只為貪睡一會(huì )就隨意放棄早餐，付出的代價(jià)卻遠不是幾十分鐘的額外睡眠所能彌補的：一整天的活力缺乏，頭暈目眩，對腸胃健康也會(huì )積累不利影響。
這種時(shí)候，一碗香濃的西麥燕麥粥也許能改變你的不良習慣。
在這個(gè)充滿(mǎn)壓力的時(shí)代，每個(gè)人都在早出晚歸為學(xué)業(yè)及事業(yè)拼搏著(zhù)，只有均衡的營(yíng)養才能為一天補充體力并帶來(lái)活力，早餐吃飽后，才能提供身體和大腦活動(dòng)所需要的能力。對青少年而言，早餐營(yíng)養質(zhì)量更與身心健全的發(fā)展有著(zhù)密切的關(guān)系。
選擇燕麥作為健康早餐的主糧，是世界營(yíng)養學(xué)界有識之士長(cháng)期以來(lái)的呼吁。已有許多研究證實(shí)燕麥可降低膽固醇、強化心臟及控制體重。最新的研究還指出：燕麥對于提高孩童的精力、注意力均有顯著(zhù)效用，能使人在學(xué)習或工作中擁有更好的專(zhuān)注力。
英國特夫茨大學(xué)一項研究成果表明，早餐的成分會(huì )影響學(xué)生在課堂上的表現。在研究過(guò)程中，研究人員規定，參加試驗的小學(xué)生每天以加了牛奶的燕麥片作為早餐，接著(zhù)給他們做一系列課堂測驗。結果顯示，吃過(guò)早餐的學(xué)生，比不吃早餐的孩子在考試中發(fā)揮得更好。那些年齡分別在9—11歲之間的學(xué)生，在早晨吃過(guò)一碗燕麥粥以后，表現出很強的空間記憶能力。這種能力能幫助他們畫(huà)出復雜的幾何圖形或者完成填字游戲。
因此，青年朋友們千萬(wàn)記得一定要吃早餐，而且如果每天都可以吃一碗燕麥粥，并搭配一些奶酪、全谷物無(wú)糖食品和水果等，你一天都能保持充足的能量，這樣對學(xué)習也很有益處。
如果你對燕麥還感到陌生，也不妨登陸西麥能量網(wǎng)站()，關(guān)注國內燕麥食品龍頭西麥集團發(fā)起的“我為中國添能量”健康早餐百萬(wàn)大試吃活動(dòng)，領(lǐng)取一包免費的“能量包”，領(lǐng)略一下燕麥早餐的健康魅力。
燕麥方便烹煮又美味，但仍應多注意所購買(mǎi)的燕麥種類(lèi)，因為要想讓燕麥真正為你的健康助力，一定要選好燕麥早餐。以下是西麥燕麥營(yíng)養專(zhuān)家所提出的幾個(gè)選擇燕麥片的要訣：
1.盡量不要選擇甜味很濃的產(chǎn)品，這意味著(zhù)其中含有過(guò)多的單糖和雙糖，為人體迅速吸收之后會(huì )造成血糖濃度的過(guò)快上升。
2.燕麥飽含的可溶性膳食纖維使燕麥粥呈獨特的黏稠態(tài)，這是燕麥食品的健康之源；過(guò)分細滑的口感則說(shuō)明其中添加了大量淀粉或糊精。
3.香氣通常是香精所致，而非純燕麥片的原味，因此香味過(guò)濃的產(chǎn)品未必質(zhì)量好。
4.盡量選擇顆粒完整、能看得見(jiàn)燕麥片特有形狀的產(chǎn)品，即使是經(jīng)過(guò)破碎處理的即食型產(chǎn)品，也應當看到已經(jīng)散碎的燕麥片。
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