
1、將土豆洗凈上鍋蒸熟備用。馬蘇里拉奶酪切絲備用,培根切成小段,大蒜剁碎,洋蔥切碎備用。
2、炒鍋內燒熱少許油,放入蒜蓉,再接著(zhù)放入培根碎,用小火慢慢炒至變色,加入洋蔥, 加入黑胡椒碎翻炒均勻即為內餡。
3、將放涼的土豆從中間切開(kāi),但不要切斷,在底部包上一半的錫紙托住。
4、放土豆里面少許馬蘇里拉奶酪,再放炒好的培根內餡,再在表面撒一層馬蘇里拉奶酪絲。
5、烤箱200度預熱,放入烤箱中層烤15分鐘左右,至表面的奶酪帶有微焦色即可取出。取出后在表面淋少許蕃茄沙司味道很不錯的哦。





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