所需食材：
老豆腐 半塊， 番茄醬 3勺，生抽半勺，鹽2克，白糖1勺，醋1勺，
白芝麻少許，水適量，食用油適量
做法：
1、將豆腐表面的水分擦干，切片，厚度大約2厘米。
2.鍋中油熱后，把豆腐片放入煎制。兩面金黃撈出，控油。
3.將番茄醬，白糖，醬油，醋，食鹽，白芝麻充分攪拌均勻。
4.炒鍋油熱后，倒入調好的糖醋汁炒香，加入適量的水燒開(kāi)。
5.倒入煎好的豆腐，讓豆腐均勻沾上湯汁，收汁即可出鍋。
菜譜小貼士：
1、豆腐用廚房紙洗干水分，煎的時(shí)候不容易濺油
2、煎豆腐的時(shí)候小心翻動(dòng)，不要翻爛了
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