其實(shí)是看了「深夜食堂」之后想到做的，只是做了一點(diǎn)點(diǎn)小創(chuàng )新，沒(méi)想到兩種味道都超贊！
到現在都還記得「土豆沙拉」那集的畫(huà)面，----是因為上了年紀的緣故嗎，總是會(huì )流淚的。
原料：
土豆，臘腸，橄欖油，胡椒粉，食鹽--咸味的
土豆，紫薯，黃瓜，牛奶，千島醬--甜味的
做法：
1.土豆去皮，切成厚片，上鍋蒸熟；這個(gè)時(shí)候可以把紫薯和臘腸稍微蒸一下，時(shí)間短一些；
2.然后利用蒸土豆的時(shí)間，把臘腸，紫薯，黃瓜切成小丁，最好切的碎一點(diǎn)，口感會(huì )比較好；
3.查看土豆有沒(méi)有蒸好，用筷子如果能輕松的戳穿土豆的話(huà)，就可以出鍋了，然后分裝在兩個(gè)大碗里碾成泥狀；
4.一碗的土豆泥放入橄欖油、臘腸丁、胡椒粉、鹽，充分攪勻；另一碗的土豆泥放入牛奶、紫薯丁、黃瓜丁、千島醬，充分攪勻；
5.最后分裝上盤(pán)即可。
小貼士：
分別加入牛奶和橄欖油是為了調和土豆泥的干濕度，調好的土豆泥口感當然也更順滑。
