『化學(xué)實(shí)驗是化學(xué)學(xué)習中不可分割的一個(gè)重要的組成部分，因此學(xué)好化學(xué)必須從做好實(shí)驗，學(xué)好實(shí)驗開(kāi)始?！?/span>
化學(xué)實(shí)驗內容分為四大塊：一、實(shí)驗基本操作；二、氣體的制備；三、物質(zhì)的鑒別；四物質(zhì)的推斷。前兩塊在基礎實(shí)驗題中出現；后面兩塊是以一種在紙上模擬實(shí)驗的方式操作來(lái)鑒別物質(zhì)，因此比較常在探究性試驗中出現。
今天主講前兩部分。
化學(xué)實(shí)驗之一（基本實(shí)驗操作）
一、記住下列常用化學(xué)儀器的名稱(chēng)、形狀和主要用途，了解它們的使用范圍操作方法以及使用時(shí)的注意事項。
1、初中常用儀器有：試管、燒杯、酒精燈、膠頭滴管、量筒、漏斗、玻璃棒、藥匙、鑷子、水槽、托盤(pán)天平、試管夾、鐵架臺（附鐵圈、鐵夾）。
根據常用儀器的主要用途，可按以下情況分類(lèi)：
（1）可用于受熱的儀器：試管、燒杯、蒸發(fā)皿、燃燒匙。其中試管、蒸發(fā)皿，燃燒匙可直接受熱，燒杯須墊上石棉網(wǎng)間接受熱。
（2）用于稱(chēng)量和量取的儀器：托盤(pán)天平，量筒
（3）用于取藥和夾持的儀器：取固體粉末或小晶粒狀藥品用藥匙；取塊狀固體用鑷子；取小量液體或逐滴加入液體時(shí)用膠頭滴管。用于夾持的有試管夾，鐵架臺（附鐵圈，鐵夾），坩堝鉗。
（4）其他儀器：漏斗，長(cháng)頸漏斗，集氣瓶，玻璃棒等。
2、基本操作的內容：
（1）藥品的取用：重點(diǎn)掌握固體粉末和塊狀固體裝入試管的操作方法；液體藥品的傾倒方法和膠頭滴管使用時(shí)的注意事項。注意不能用手接觸藥品，不能?chē)L藥品的味道，不要把鼻孔湊到容器口聞氣味。沒(méi)有注明藥品用量時(shí)，應取最少量：液體一般取1－2ml，固體品要蓋滿(mǎn)試管底部，藥品取用后立即蓋緊瓶塞，標簽向外放回原處。
（2）儀器的洗滌：玻璃儀器洗凈的標準是，內外壁形成一層均勻的水膜，既不成滴也不成股流下。
（3）物質(zhì)的加熱：能受熱的儀器才可用于物質(zhì)的加熱。直接加熱時(shí)，先使儀器均勻受熱，給試管里的固體粉末加熱時(shí)，藥品應斜鋪試管底部，若在加熱過(guò)程中有水生成，則要注意加熱前試管口略向下傾斜，給試管液體加熱時(shí)，要注意液體的體積，試管的規格，試管的傾斜度試管夾夾持的位置，試管口的方向等問(wèn)題。給物質(zhì)加熱時(shí)，要用酒精燈火焰的外焰加熱。
（4）在移取少量液體時(shí)，要注意膠頭滴管的使用方法及注意事項
3、使用酒精燈的六個(gè)為什么？（這是一些關(guān)于酒精燈使用方面的常識，并不要求完全記住，但孩子們起碼得有點(diǎn)印象）
①為什么常用酒精燈加熱？
酒精燈溫度可達500°左右，適用于大多數實(shí)驗的溫度，而且無(wú)煙不污染受熱器，移動(dòng)方便。
②燈體內酒精量為什么以燈體的2/3為最好？
如果注入酒精太多，移動(dòng)時(shí)容易濺出來(lái)，或在燃著(zhù)時(shí)受熱膨脹而溢出來(lái)，但燈體內酒精太少，燈體空腔太大，其中充滿(mǎn)了酒精蒸氣，易于從燈芯空隙處進(jìn)入的空氣混合形成易爆炸的混合氣體，在有風(fēng)或移動(dòng)酒精燈時(shí)，就可能引起爆炸。
③酒精燈不使用時(shí)為什么要蓋上燈帽。
酒精具有揮發(fā)性，這樣不僅浪費酒精，而且會(huì )使燈芯上留有酒精溶液里的水，下次再使用時(shí)就不容易點(diǎn)燃或燃燒不旺。
④熄滅酒精燈后為什么要把燈帽重復蓋一次？
為了防止冷卻時(shí)，燈體內形成負壓，把燈帽吸住，下次使用時(shí)不易打開(kāi)。
⑤怎樣穩定酒精燈的火焰，并提高它的溫度？
使用前用鑷子將燈芯提高，剪平且分散開(kāi)，以調節火焰的大小或寬度，也可制成筒形銅網(wǎng)罩（或鐵網(wǎng)罩），放在燈頭上，遇風(fēng)時(shí)火焰既不會(huì )發(fā)生擺動(dòng)，溫度也得以提高。
⑥碰倒酒精燈怎么辦？
一旦溢出的酒精在桌上燃燒起來(lái)，應用濕抹布蓋滅或覆蓋砂土撲滅，絕對不能用水澆（因水能與酒精以任意比例混合反而擴大了著(zhù)火面積）。
典型例題：
例1.下列化學(xué)實(shí)驗基本操作中，正確的是( )
A.稀釋濃硫酸時(shí)，把濃硫酸慢慢倒入盛有水的量筒中并攪拌
B.用量筒量取液體時(shí)，視線(xiàn)與量筒內液體保持水平
C.用滴管滴加液體時(shí)，為防止液滴飛濺，滴管緊貼試管內壁
D.用托盤(pán)天平稱(chēng)量物體時(shí)，稱(chēng)量物放在左盤(pán)，砝碼放在右盤(pán)
(考查化學(xué)實(shí)驗基本操作中量筒、滴管、托盤(pán)天平的使用方法。答案D)
例2.現有燒杯、試管、量筒、鐵架臺、鐵夾、酒精燈、集氣瓶、玻璃片、水槽、玻璃導管、橡皮導管、單孔橡皮塞、藥匙13種實(shí)驗用品，下列實(shí)驗，不能進(jìn)行的是(填序號)____和____。
(1)制取氧氣 (2)粗鹽的提純 (3)氫氣還原氧化銅
(4)用固體氫氧化鈉配制100g30%的氫氧化鈉溶液
(考查學(xué)生對以上四個(gè)實(shí)驗的裝置和操作的掌握。答案②和④)
例3.某學(xué)生用托盤(pán)天平稱(chēng)量時(shí)，誤將藥品和砝碼位置放顛倒了，待平衡時(shí)，稱(chēng)得藥品質(zhì)量讀數為9.5g(1g以下用游碼)，則藥品的實(shí)際質(zhì)量為( )
A.9g B.10g C.8.5g D.8g
(考查學(xué)生正確使用托盤(pán)天平的技能。答案C)
例4.下列物質(zhì)長(cháng)期暴露在空氣中會(huì )變質(zhì)的是( )
A.濃鹽酸 B.濃硫酸 C.食鹽 D.氫氧化鈉
(考查學(xué)生關(guān)于實(shí)驗室里試劑正確存放方法。答案D)
{強化訓練}
1.配制10%的氫氧化鈉溶液100ml，應選用的儀器是( )
①量筒 ②酒精燈 ③玻璃棒 ④蒸發(fā)皿 ⑤燒杯 ⑥天平
A.①②③⑥ B.①②④⑤ C.①③⑤⑥ D.①②③④
2.下列實(shí)驗操作或作法正確的是( )
A.用100ml量筒量取8.5ml的水
B.為了不造成浪費，實(shí)驗剩余的藥品放回原瓶
C.把燒杯放在墊有石棉網(wǎng)的鐵圈上加熱
D.用燃著(zhù)的酒精燈去點(diǎn)燃另一酒精燈
3.某同學(xué)的實(shí)驗報告中，有以下實(shí)驗數據，其中合理的是( )
A.用托盤(pán)天平稱(chēng)得11.7g食鹽
B.用100ml量筒量取5.26ml鹽酸
C.用廣泛pH試紙測得溶液的pH值為3.5
D.用托盤(pán)天平稱(chēng)得8.36g鋅粒
4.下列可以采用溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)的操作程序將各組物質(zhì)分離的是( )
A.硝酸鉀和氯化鈉 B.二氧化錳和氯化鈣
C.酒精和水 D.碳酸鈣和氫氧化銅
5.下列實(shí)驗操作正確的是( )
A.把氫氧化鈉固體放在托盤(pán)天平左盤(pán)的紙上稱(chēng)量
B.不慎將酸灑在皮膚上，應立即用氫氧化鈉溶液去中和
C.加熱液體時(shí)，試管口朝著(zhù)有人的方向
D.用托盤(pán)天平稱(chēng)量完畢，應把砝碼放入砝碼盒中
6.下列物質(zhì)在空氣中放置一段時(shí)間后，質(zhì)量會(huì )減輕的是( )
A.固體氫氧化鈉 B.濃鹽酸
C.濃硫酸 D.氧化鈣固體
7.除去混在白糖中的泥沙，需采用的正確操作是( )
A.溶解、過(guò)濾、蒸發(fā) B.溶解、加熱、結晶
C.溶解、蒸發(fā)、振蕩 D.攪拌、溶解、稱(chēng)量
8.某學(xué)生俯視量筒內液體讀數為20ml，則實(shí)際液體體積為( )
A.大于20ml B.小于20ml C.等于20ml D.無(wú)法判斷
9.溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)過(guò)程中都要使用的儀器是____，用量筒量取一定的體積液體時(shí)，除選用合適的量筒外還應該使用的儀器是____。
10.下列實(shí)驗操作都應該注意先后順序，請在每小題的橫線(xiàn)上填上“先”或“后”.
(1)稀釋濃硫酸時(shí)，往燒杯里____加濃硫酸，____加水.
(2)實(shí)驗室制取氧氣，當集氣瓶中集滿(mǎn)氧氣后，應____把導管移出水面，____撤去酒精燈.
(3)一氧化碳還原氧化銅完畢后，應____撤去氫氣導管，____移走酒精燈.
(4)在測定有機物燃燒產(chǎn)生的氣體中二氧化碳、水的質(zhì)量時(shí)，應____將氣體通過(guò)足量的石灰水，____將氣體通過(guò)干燥劑.
答案：1.C 2.A 3.A 4.B 5.D 6.B 7.A 8.B 9.玻璃棒；膠頭滴管 10.（1）后，先；（2）先，后；（3）后，先；（4）后，先；（第四小問(wèn)點(diǎn)撥：如果后驗證產(chǎn)物的水，那么石灰水里的水分會(huì )隨氣流進(jìn)入到濃硫酸中，導致結果不準確?。?/span>
化學(xué)實(shí)驗(二)氣體的制備以及性質(zhì)實(shí)驗
主要是初中教材中常見(jiàn)氣體氧氣、氫氣、二氧化碳制備的原理、制取的裝置(包括發(fā)生裝置、收集裝置以及雜質(zhì)或尾氣的處理裝置)，性質(zhì)驗證、實(shí)驗現象、結論、操作規則的掌握。
一、 常見(jiàn)氣體的制取
1． 選擇實(shí)驗室制取氣體的方案應從以下幾個(gè)方面全面考慮：
⑴可行性，用所選原料能夠制得需要的氣體；
⑵經(jīng)濟效益，原料一般要價(jià)廉易得；
⑶反應條件適宜且易于控制；
⑷反應速率適中，不能太快或太慢，便于收集與實(shí)驗；
⑸生成的氣體盡量純凈；
⑹操作簡(jiǎn)便易行，安全可靠，節能環(huán)保。
【注意】
① 實(shí)驗室制二氧化碳采用石灰石或大理石和稀鹽酸，不用碳酸鈉、純凈碳酸鈣代替石灰石或大理石（反應太快，不易控制）；
② 不用稀硫酸代替稀鹽酸（硫酸與石灰石中的碳酸鈣反應生成微溶物硫酸鈣，覆蓋在石灰石表面，阻礙反應繼續進(jìn)行）；不用濃鹽酸代替稀鹽酸（濃鹽酸具有揮發(fā)性，使制得的氣體中含有氯化氫氣體，不純凈）。
③ 實(shí)驗室制氫氣時(shí)，酸用稀硫酸，不用鹽酸（易揮發(fā)），不用濃硫酸和硝酸（具有強氧化性不能得到氫氣）；金屬宜用鋅粒不用鎂條（太貴，反應太快）、鐵片（反應太慢）。
2． 氣體發(fā)生裝置的選擇
根據反應物的狀態(tài)及反應條件選取合適的裝置。
| 反應物為固體（或固體混合物），反應需加熱。 選用高錳酸鉀制氧氣的反應裝置。 |
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| 反應物是塊狀固體和液體，反應不需加熱，選制取二氧化碳氣體的發(fā)生裝置 |
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二、 氣體收集方法和凈化方法
1． 氣體收集方法的選擇：根據氣體的密度和溶解性選擇合適的收集方法。
⑴氣體不易或難溶于水，且不與水反應，采用排水法收集。
⑵氣體的密度比空氣大，采用向上排空氣法收集；密度比空氣小，采用向下排空氣法收集。
⑶有毒氣體的收集，若氣體不溶于水，采用類(lèi)似洗氣瓶的裝置排水法收集（如圖d）；若氣體易溶于水，同樣采用類(lèi)似洗氣瓶的裝置排空氣收集。密度比空氣大的氣體導入集氣瓶時(shí)“長(cháng)進(jìn)短出”（如圖e）；反之，則“短進(jìn)長(cháng)出”（如圖f）
⑷若要收集干燥氣體，則選擇排空氣法收集；若要收集較為純凈的氣體，則選擇排水法（該氣體適用排水法）。
三、 常見(jiàn)氣體的檢驗方法和尾氣處理
1． 常見(jiàn)氣體的檢驗方法
| 氣體 | 檢驗方法 | 現象 |
| 氧氣 | 帶火星的木條伸入集氣瓶 | 木條復燃 |
| 二氧化碳 | 通入澄清的石灰水 | 石灰水變渾濁 |
| 氫氣 | 點(diǎn)燃，在火焰上方罩干冷的燒杯 | 純凈氣體能燃燒，發(fā)出淡藍色的火焰，燒杯內壁有無(wú)色小液滴 |
2． 尾氣處理
由于某些氣體有毒，直接排入空氣中會(huì )污染環(huán)境，因此在有這些氣體參與的反應裝置末端應加裝尾氣吸收裝置。根據氣體性質(zhì)不同，可以有多種處理方法，最常見(jiàn)的有以下3種裝置：
圖a適用于能用液體吸收劑吸收的氣體，圖b和圖c主要用于處理C0。
{強化訓練}
1.請認真閱讀下列短文，并應用所學(xué)過(guò)的知識回答問(wèn)題
氨氣(NH3)在通常狀況下是一種無(wú)色、有刺激性氣味的氣體，密度比空氣小，極易溶于水，其水溶液稱(chēng)為氨水。其在加熱和催化劑存在的條件下，氨氣能跟氧氣起反應生成一氧化氮和水。在常溫下氨氣還能跟酸、CaCl2和CuSO4等物質(zhì)起反應。
實(shí)驗室常用加熱氯化銨和熟石灰兩種固體混合物來(lái)制取氨氣，其反應的化學(xué)方程式：
問(wèn)：
?。?/span>1）.實(shí)驗室制取(不包括收集)氨氣的裝置，可選用制取____(H2或O2或CO2)的裝置。其理由是________________________，收集氨氣可用_______________法。
?。?/span>2）.寫(xiě)出氨氣與氧氣反應的化學(xué)方程式：____。
?。?/span>3）.將氨氣溶于水制成氨水，應選用下圖裝置中的____(填序號)。
A B C
2.某有機物在氧氣中充分燃燒后，產(chǎn)物只有二氧化碳和水。甲、乙兩組同學(xué)分別用A、B兩種方法測定它的組成，測得兩組數據(如下圖所示)。請分析，選用的正確方法是____。推測出該有機物是由____元素組成，各元素的質(zhì)量比為____(實(shí)驗過(guò)程中氣體均全部吸收)
| | 燃燒有機物的質(zhì)量 | 實(shí)驗方法 | 實(shí)驗前后(1)-(4)裝置質(zhì)量 | |
| 實(shí)驗前 | 實(shí)驗后 | |||
| 甲組 | 3.2g | A | (1)150g | (1)154.6g |
| (2)150g | (2)153.4g | |||
| 乙組 | 3.2g | B | (3)150g | (3)153.6g |
| (4)150g | (4)154.4g | |||
3.下圖是實(shí)驗室制取二氧化碳氣體的裝置。根據圖回答：
(1)標號為①、②的儀器名稱(chēng)是：①是____②是____
(2)容器(A)中盛放的塊狀藥品是____，從儀器②中加入的液體藥品是____。
(3)儀器①的下端管口必須插入液面下的原因是____。
(4)氣體通過(guò)裝有石蕊試液的(B)容器，可看到的現象是____；氣體通過(guò)裝有澄清石灰水的(C)容器可看到的是現象是____。
答案為:
1.（1）.O2 反應物為固體與固體，且反應需加熱 向下排空氣法
（2）. （3）.A
2. B方法 ； C、H、O ； 3：1：4
（簡(jiǎn)要說(shuō)明：A當中氫氧化鈉溶液中的水分會(huì )被氣流帶到濃硫酸中，所以會(huì )導致測得產(chǎn)生的水的質(zhì)量偏大,就不準確了!）
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