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叉燒肉是用李錦記叉燒醬腌制的，色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，非?？煽诘囊坏缽V式風(fēng)味菜。 中午不想下廚，做這道菜正好

By 吾愛(ài)烘焙_ 【豆果美食官方認證達人】

• 豬頸肉 適量
• 叉燒醬 三大勺
• 料酒 一勺
• 蜂蜜 一勺

1、豬頸肉洗干凈

2、分別加入叉燒醬、料酒、蜂蜜攪拌均勻

3、蓋上保鮮膜放入冰箱腌制一碗上，使肉質(zhì)更加地入味

4、取出豬肉再用刷子涂抹上叉燒醬和蜂蜜

5、烤箱提前預熱，上下火220高溫烘烤約15分鐘。豬肉放置烤網(wǎng)上，開(kāi)網(wǎng)下層放置一烤盤(pán)防止油脂滴落烤箱。

6、15分鐘后取出叉燒翻面再刷上叉燒醬和一層蜂蜜，繼續烘烤15分鐘

7、把烤好的叉燒分切成塊即可。

1、可以提前一晚腌制好叉燒肉，更入味

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