1. 主輔料:五花肉 調味料
2. 把五花肉切3mm厚的肉片。
3. 腌肉料倒入碗中,
4. 加適量水調勻。

5. 將其和五花肉片拌勻,腌漬2小時(shí)以上。

6. 把黃花菜焯熟、浸泡、切段后,加鹽、味精、辣椒油調味,裝盤(pán)備用。

7. 烤盤(pán)加油燒熱,放入腌漬好的肉片煎制。

8. 翻面再煎。

9. 煎制兩面熟透,即可關(guān)火。

10. 把肉片擺在黃花菜上,即可上桌。
1. 主輔料:五花肉 調味料
2. 把五花肉切3mm厚的肉片。
3. 腌肉料倒入碗中,
4. 加適量水調勻。

5. 將其和五花肉片拌勻,腌漬2小時(shí)以上。

6. 把黃花菜焯熟、浸泡、切段后,加鹽、味精、辣椒油調味,裝盤(pán)備用。

7. 烤盤(pán)加油燒熱,放入腌漬好的肉片煎制。

8. 翻面再煎。

9. 煎制兩面熟透,即可關(guān)火。

10. 把肉片擺在黃花菜上,即可上桌。
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