白蘿卜是常見(jiàn)的蔬菜,但是卻不是普普通通的蔬菜,因為白蘿卜有很多的養生功效,經(jīng)常吃對身體是很有好處的。下面我們來(lái)了解白蘿卜都有什么養生功效,怎么吃才能發(fā)揮它最大的作用。
一、白蘿卜的養生功效
1、防治消化道疾病
食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
2、對呼吸系統的作用
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服; 鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚(yú)同煮熟食;預防感冒,可煮食。
3、對泌尿系統的功效
各種泌尿系結石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
4、其他功效
美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節,可煮用。蘿卜是我國古老的蔬菜之一,古時(shí)候稱(chēng)為仙人骨,具有消渴解酒,散瘀血,降血壓,消極化痰的功效。
二、白蘿卜最好的幾種吃法
1、白蘿卜+ 梨
梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿卜一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。秋冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,還可以將二者一起煮水喝。
2、白蘿卜+ 蔥
感染風(fēng)寒后,人會(huì )怕冷、怕風(fēng)、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此時(shí)應吃些讓人發(fā)熱的食物。 把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯,有散寒、止咳的功效,這道湯還可預防感冒。
3、白蘿卜+ 海帶
海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,對預防甲狀腺腫大有一定功效。
4、白蘿卜+ 羊肉
吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃,還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環(huán)。但肉生痰,羊肉吃多了容易上火,如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著(zhù)吃,不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營(yíng)養互補。
5、白蘿卜+ 鯽魚(yú)
白蘿卜和鯽魚(yú)煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在「二白」食材上,白蘿卜浸在奶白色的魚(yú)湯里,讓人看著(zhù)就很有食欲。
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