土族注重禮節，好賓客。凡是前來(lái)拜訪(fǎng)和登門(mén)投止的客人都竭誠招待，十分熱情。土族人常說(shuō)："客人了，福來(lái)了!"以高茶貴飯招待客人，并請客人喝酒，主人先向客人敬酒三杯，叫做"吉祥如意三杯酒"?？腿似鸪虝r(shí)，主人在大門(mén)口向客人又敬三杯酒，叫做"上馬三杯酒"。不能喝酒的客人，用中指蘸三滴，對空彈三下。土族人民對朋友忠實(shí)守信，有尊長(cháng)敬老的好傳統。
土族的服飾
土族的服飾具有獨特的民族風(fēng)格，青壯年男子，戴有綿鑲邊的氈帽，也有的戴“鷹嘴啄食”的氈帽，身穿小領(lǐng)，斜襟、袖口鑲有黑邊胸前鑲一塊四寸方塊的彩色圖案的長(cháng)袍，還穿繡花高領(lǐng)的白色短褂，外套黑色或紫紅色的坎肩，腰系繡花長(cháng)帶，穿大襠褲，系兩頭繡花的長(cháng)褲帶和花圍肚，小腿扎"黑虎下山"(上黑下白)的綁腿帶，穿花云子鞋。老年人一般頭戴黑色的卷邊氈帽，穿小領(lǐng)，斜襟長(cháng)袍，外套黑色坎肩，系黑色腰帶，腳穿白襪黑鞋。據《大通縣志》載："婦女戴帽，辮發(fā)用紅棉繩貫青銅錢(qián)，垂于腦后，耳綴大環(huán)銀銅不一，足穿腰襪，衣服不論綢布雜以五彩，束之大帶。"穿小領(lǐng)斜長(cháng)袍、兩袖由紅、黃、藍、紫、黑五色彩布圈做成，鮮艷奪目。美觀(guān)大方，富有民族特色。長(cháng)袍上面套有黑色、紫紅色或鑲邊的藍色坎肩，腰系彩帶;彩帶兩頭有花、鳥(niǎo)、蜂、蝶、彩云刺繡或盤(pán)線(xiàn)的花紋圖案。穿鑲有邊的緋紅百褶裙，褲子膝下部分套著(zhù)一節褲筒，土語(yǔ)叫"帖彎"，足穿繡花鞋。老年婦女不穿五彩花袖衫，不系繡花彩帶。未婚姑娘兩鬃梳小辮子，中間梳一條大辮子，三條辮子合辮在后面，用緋紅頭繩扎緊，系一海螺圓橢，褲子膝下部分套紅色的"帖彎"。發(fā)式和"帖彎"顏色的不同，是區別已婚婦女和姑娘的標志。民和二川地區土族婦女，頭戴綴以珠翠的鳳冠，身穿綠色夾襖，腰系紅色褶裙，花圍肚，腳穿翅尖繡芹鞋。土族婦女稱(chēng)頭飾為"扭達"。過(guò)去土族有"吐渾扭達"(也叫伴伴切扭達，形似圓餅)，"捺仁扭達"(也叫三叉頭，形似三肢箭)，"適格扭達"他叫簸箕頭形似簸箕)，"加斯扭達"(也叫鏵尖頭)，"雪古郎扭達"(形似漏凹槽)，"加木扭達"，"索布斗扭達"等八、九種，各地佩戴不一。這些扭達中，據說(shuō)吐渾扭達最古老，最高貴。土族婦女在腦后抓起高高的發(fā)鬃，土語(yǔ)稱(chēng)"商圖"，在"商圖"上面戴著(zhù)頭飾。1938年以后，由于青海軍閥馬步芳強行改變土族服飾，這種頭飾便失傳了。從此互助土族婦女常把頭發(fā)梳成兩根長(cháng)辮子，在背后，末稍相聯(lián)。頭戴飾有絲錦的氈帽或禮帽
土族的居住
土族群眾往往要族而居，自成村落。土族村落大多在山腳下，依山傍水。一般每家有一個(gè)庭院。土語(yǔ)叫"日麻"(即莊廓)，圍墻內兩面或三面建有房間，多的之間為一但，中為屋，一側是臥室，另一側是佛堂或倉庫。富裕人家修有"內分"院。"日麻"內以?xún)葌€(gè)角落為廚房、草房、牲畜圈、廁所等。多為平房，系土木結構，門(mén)面刻有各種花紋圖案，庭院正中有一圓棣，用來(lái)拴牲口，圓棣中間豎著(zhù)嘛尼旗桿。土族血緣關(guān)系較近的系屬，一般都居住在同一區域。兄弟分家時(shí)，舊宅歸長(cháng)子居住，其佘兒子另遷新房，父母一般與最小的兒子居住。
土族的婚俗
據民和土族民間傳說(shuō)，古時(shí)候土族姑娘不出嫁，男子"從妻居"，以后演變?yōu)槟腥⑴?。民和土族?道拉"(意為唱曲)先娶兒來(lái)后嫁女，娶兒嫁女滿(mǎn)堂紅，就指的是這種情況，但這在其它土族地區沒(méi)有反映。解放前，土族地區是封建買(mǎi)賣(mài)包辦婚姻。土族青年男女“父母之命，媒妁之言”的約束，婚姻不自由。而聘禮較重，窮人要娶妻十分困難。有的女方不收聘禮，但要男子為女家作工幾年以后才能結婚或者招女婿八贅，或者兩家互相要嫁，稱(chēng)為"換門(mén)親"，過(guò)去土族也有搶婚的習俗。民和地區傳說(shuō)在發(fā)生了日食或月食的時(shí)候，已經(jīng)訂了親的小伙子(一般因貧困不能娶妻者)，可以跑到姑娘嫁家搶婚，直到解放前夕這種習俗尚有殘留。土族勞動(dòng)人民是一夫多妻制，解放前只有土司，地主納妾。土族的婚禮分為娶親、送親、結婚儀式，謝宴等程序，儀式繁縟、自始自終是在載歌載舞中進(jìn)行。在娶親的頭一天晚上，男方家派兩名能歌善舞?quot;納什金"(娶親人)，帶上娶親的禮物(酒、羊、肉腔，蒸饃等)和"信偶孔"(新娘)上馬時(shí)穿戴的服裝、首飾(黑手飾、紅包頭、紅頭繩、上馬袍等)、拉一只白母羊到女方家去娶親。當"納什金"快到女方家時(shí)，讓姑娘興高采烈地跑上去接受禮物，邊唱邊舞、邊后退、到大門(mén)前時(shí)、男人們也熱情地迎接"納什金"。這時(shí)阿姑們跑進(jìn)家里、關(guān)閉大門(mén)，唱起"康德格瑪"、等"納什金"了她們的歌后，開(kāi)開(kāi)門(mén)請進(jìn)去。"納什金"進(jìn)門(mén)時(shí)讓姑娘從門(mén)頂上向他們潑水?quot;納什金"剛上炕喝茶，吃飯時(shí)，姑娘又唱起《納什金斯果》。阿姑們唱完后，兩位"納什金"、也要唱歌跳舞，直到雞叫頭遍才結束。雞叫二遍時(shí)，開(kāi)始給新娘盡管變發(fā)式，穿戴新婚婦女的服裝，接著(zhù)在堂屋舉行上馬儀式，民和土族姑娘上馬時(shí)，由讓姑娘們演唱上馬曲。上馬起程儀式舉行后，由新娘的哥哥和弟弟、姐夫、姐姐、舅父等十多人組成"阿仁切"護送新娘到婆家。"紅仁切"所經(jīng)過(guò)沿途村莊，凡是和新娘同村的紅姑(已婚女子)都手捧酒杯等侯在路旁，向"紅仁切"們敬酒，姑娘家人要回敬她們一尺紅布，吃完"紅仁切"走到距男方家二、三里路時(shí)，男方派兩個(gè)人前往敬酒、獻哈達。門(mén)前擺有接桌，上面放著(zhù)酥油花"西買(mǎi)日"和有柏樹(shù)枝的一碗牛奶，桌旁邊有一木制的方斗，斗內裝酒麩皮，上插一枝系有哈達的箭，放一個(gè)用紅布裹著(zhù)的瓷瓶："經(jīng)仁隊"們?yōu)楸砑?，用柏?shù)枝蘸著(zhù)牛奶向西方灑，并圍繞方斗邊撒麩皮，邊跳舞唱歌，新娘進(jìn)大門(mén)時(shí)、有兩個(gè)婦女在前面拉著(zhù)紅白毛氈、新娘踩著(zhù)氈，男左女右，雙方手扶著(zhù)紅布裹著(zhù)的瓷瓶，并肩慢步進(jìn)入庭院，接著(zhù)舉行拜天地儀式，答謝媒人。人們圍著(zhù)媒人，一邊唱歌、一邊給媒人敬酒，向其嘴里喂炒面，往其臉上貼酥油。在院子中間，鋪上草搭上木板，招待"紅仁切"。在宴席間要給"紅仁切"上五個(gè)肉方，男方和女方家互相指送哈達、衣物等。之后"紅仁切"最后吃長(cháng)面條叫做("起發(fā)面")，"紅仁切"們剛端上飯碗，男方家的小伙子們手捧酒碗，在大門(mén)口唱起"赫杰"(起發(fā)禧客歌)，向娘家人敬酒歡送，至此婚禮結束。
土族的忌諱
土族忌諱吃圓蹄牲畜(馬、騾、驢);忌諱在牲畜圈內大小便，認為這會(huì )影響畜群發(fā)展。土族的寺廟大殿或家庭佛堂內不讓去過(guò)暗房(月房)的人以及孝子(服喪的人)和婦女進(jìn)入。婦女不戴帽子、不穿長(cháng)衫、不得在長(cháng)輩前來(lái)往。土族忌諱給客人在有裂縫的碗里倒茶水，并忌諱在客人面前吵架或打駕孩子。土族群眾走遠路或辦婚事、早晨出門(mén)碰上空桶、空背斗及不干凈的東西時(shí)，認為兇多吉少，就返回來(lái)改日再走。土族有忌門(mén)的習慣，如生了孩子，安了新大門(mén)，發(fā)現傳染病等，別人不得進(jìn)入庭院，忌門(mén)的標志是大門(mén)旁邊貼一張紅紙，插上松柏枝或在大門(mén)旁煨一堆火。
土族的喪俗
土族喪俗各地不同，互助土族多實(shí)行火葬，民和土族除非正常死亡和夭折小孩火葬外，其實(shí)行土葬。大通土族也有一部分行土葬。土族人家死了人，一般在三至七天內送葬，舉行喪禮要請喇嘛念經(jīng)三天，請本村的老人念嘛尼，喪禮最后一天，親朋來(lái)亡人靈前吊唁獻哈達、獻饅頭。人死以后，先脫去衣服，使成蹲狀、雙手合掌、兩拇指于下頷肩，用五寸寬的長(cháng)白布條捆住，上穿斗笠或布日?quot;(表示死者的衣服)，下圍布裙(老年人用黃布做、年輕人用白布做)、然后入殮在木制的靈轎內。老年人的靈轎做的比較精細，大小以恰能蹲一人為宜，式樣象一座"一間轉三的廟宇"，上面有精心雕刻的"懸梁吊柱、花卉圖案、轎的頂端刻有日月模型、并著(zhù)色油漆、火葬那天、送靈轎至火化現場(chǎng)，將死者面向西方，放入火爐內，用柏樹(shù)枝點(diǎn)燃火，并砸碎靈轎，投入爐內同時(shí)焚燒。一般在火化的第三天，將骨灰裝進(jìn)一尺多長(cháng)的木匣或瓷罐內，暫時(shí)埋在臨時(shí)的一個(gè)地方，等到來(lái)年清明節，再埋在祖墳墓地，亡人送葬后，子孫服喪，一般為四十九天。土族沒(méi)有特制的孝服，服孝期不穿戴有色彩的衣服，三年不貼春聯(lián)，當年不走親訪(fǎng)友。
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