早餐餅的做法我發(fā)布很多，今天這道雞胸肉蝦仁鮮蔬餅，雖然成本有點(diǎn)高，但美味與營(yíng)養指數是更是高~簡(jiǎn)單又美味，外皮脆脆的，里面又軟又嫩，真好吃，還在為早餐吃什么而發(fā)愁，不要錯過(guò)今天這樣一份早餐餅
【食材】
雞胸肉250克 / 鮮蝦200克
胡蘿卜 1個(gè) / 玉米粒50克 / 雞蛋1個(gè)
鹽3克 / 料酒、黑胡椒粉、 蔥花適量
[ 做法 ]
- 1 -
鮮蝦去殼，挑除蝦線(xiàn)，取蝦仁備用。（把鮮蝦放入冰箱冷凍20分鐘，可以更好的剝蝦殼。）
蝦仁切小丁。
雞胸肉切小丁
剁碎蝦仁和雞胸肉。
剁成肉糜，放入碗中。
碗中放入胡蘿卜粒，玉米粒，蔥花。
加入料酒、鹽，適量黑胡椒粉。
再加入一個(gè)雞蛋。
攪拌均勻。
鍋熱后，放入適量底油。用勺子把餡料放入鍋里。
用勺子把餡料壓一壓。
一面煎黃后，翻面繼續煎。
直到兩面都煎至金黃色。
盛出裝盤(pán)，配上一杯冰鎮汽水，不要太棒哦！
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