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蘋(píng)果盆栽促早延晚栽培技術(shù)
蘋(píng)果盆景樹(shù)體矮小,樹(shù)姿優(yōu)美,枝干粗壯而節短,古樸蒼勁。春花由粉漸白,婀娜多姿,夏葉碧綠清脆,搖曳婆娑,入秋碩果累累,掛滿(mǎn)枝頭,紅、黃、綠、青、紫、色澤多變,光彩奪目。取“蘋(píng)”之音,昭示平安之意,既可觀(guān)賞又可食用,觀(guān)之心曠神怡,食之甘甜爽口,實(shí)為饋贈之佳品。  適宜制作盆景的品種
作為以觀(guān)賞為主要目的的盆景蘋(píng)果,應具有樹(shù)體矮化,根粗、枝短、葉小、果大色艷、成熟期晚、成花易結果早、坐果率和自花授粉結實(shí)率高、抗病能力和適應盆栽環(huán)境的能力強等特點(diǎn)。
1.藤木一號又名南部魁。早熟品種,果實(shí)圓形或短圓錐形平均單果重210克左右。果面底色黃綠,全面著(zhù)鮮紅色,光潔亮麗。
該品種樹(shù)勢中庸,樹(shù)姿較開(kāi)張,萌芽率高,成枝力中等。以短果枝結果為主,腋花芽較多樹(shù)。自花授粉坐果率高,有采前落果現象。屬于制作提早上市銷(xiāo)售和反季節上市銷(xiāo)售果樹(shù)盆景的優(yōu)良品種之一。
2.美國8號早熟品種,果實(shí)近圓形或短圓錐形,果形端正,高樁,平均單果重200克以上。果面光潔細膩,果點(diǎn)大而稀;果皮底色黃白,色澤艷麗。
該品種樹(shù)體生長(cháng)旺盛,結果后樹(shù)體逐漸中庸,樹(shù)姿直立,萌芽率中等,成枝力強,初果期以腋花芽結果為主,以后漸轉為以中短果枝為主。早果性好,坐果率高。自花結實(shí)率低,應注意授粉品種配置。屬于制作提早上市銷(xiāo)售和反季節上市銷(xiāo)售果樹(shù)盆景的優(yōu)良品種之一。
3.信濃紅早熟品種,果實(shí)圓錐形,高樁端正,果實(shí)較大,平均果重200克。果面紅色至濃紅色。
該品種樹(shù)勢強健,樹(shù)姿半開(kāi)張,枝條粗壯,萌芽率強,成枝率中等,長(cháng)、中、短果枝和腋花芽均可結果。成花易,結果早。自然授粉結果率高。屬于制作提早上市銷(xiāo)售和反季節上市銷(xiāo)售果樹(shù)盆景的優(yōu)良品種之一。
4.皇家嘎拉又名紅嘎拉,新嘎拉。早熟品種,果實(shí)進(jìn)圓錐形,稍有五棱,平均單果重150~200克。果面平滑無(wú)銹,潔凈有光澤,;果皮底色綠黃,可全面著(zhù)鮮色霞,富有光澤,外觀(guān)艷麗。
該品種樹(shù)勢強健,樹(shù)姿開(kāi)張,萌芽率高,成枝率強,分枝角度較大。優(yōu)質(zhì)以長(cháng)枝和腋花芽為主,盛果期主要以短果枝和腋花芽結果,早果性和豐產(chǎn)性均強。屬于制作提早上市銷(xiāo)售和反季節上市銷(xiāo)售果樹(shù)盆景的優(yōu)良品種之一。
5.摩里斯又稱(chēng)摩力士。早熟品種,果實(shí)圓形或短圓錐形,果頂五棱明顯,平均單果重200~300克。果面光潔,底色黃綠,全面披紅霞及不明顯的綠色條紋。
該品種樹(shù)勢中庸,樹(shù)姿半開(kāi)張,萌芽力強,成枝力重等。長(cháng)、中、短果枝均易結果,結果早,豐產(chǎn)性強。屬于制作提早上市銷(xiāo)售和反季節上市銷(xiāo)售果樹(shù)盆景的優(yōu)良品種之一。
6.元帥系是元帥這一品種變異而來(lái)的品種的統稱(chēng)。中熟品種。屬盆栽之首選品種。
首紅屬于紅星的芽變。果實(shí)橢圓形,高樁,果頂五棱突起明顯,平均單果重200克。果面底色黃綠,全面深紅并有隱顯條紋,色澤艷麗,
該品種樹(shù)形緊湊,樹(shù)體中等大小,樹(shù)冠為普通型的75%短枝性狀顯著(zhù)。幼樹(shù)樹(shù)姿直立,長(cháng)勢中庸,萌芽率高,成枝力弱,均以短果枝結果為主,早果性強。
超紅短枝型品種。果實(shí)圓錐型,果頂五棱突出,平均果重180克。果面底紅黃綠,初上色時(shí)著(zhù)紅暈,以后漸顯鮮艷的桃紅色,色澤光彩奪目。
該品種幼樹(shù)生長(cháng)勢較強,分枝角度小,樹(shù)姿直立,多呈抱頭狀,萌芽率高,成枝力較弱,以短果枝結果為主,有腋花芽結果習性,早果性強。
新紅星樹(shù)勢中庸,樹(shù)體矮小,樹(shù)冠緊湊,果實(shí)較大,平均單果重300克左右,果面光滑,全面深紅色,外觀(guān)極佳。
7.CS—58優(yōu)系中熟短枝型品種。果實(shí)圓柱形,果型端正整齊,高樁,平均單果重240克。果面底色黃綠,全面著(zhù)鮮紅色,光華艷麗,無(wú)銹,外觀(guān)極美。
該品種樹(shù)勢中庸,樹(shù)冠偏小,分枝角度大,樹(shù)姿開(kāi)張。短枝性狀明顯,萌芽率高,成枝力強,幼樹(shù)以腋花芽結果為主,盛果期以中、短果枝結果為主,果臺枝連續結果力強。自然成花好,不用環(huán)剝、環(huán)割手術(shù),無(wú)大小年現象。屬初學(xué)者首選品種之一。
8.雞冠晚熟品種。樹(shù)冠較矮小,枝條斜生或下垂,成花易,坐果率高。果中等大,單果重200克左右,果面光滑,鮮紅及紫紅,屬初學(xué)者之首選品種。
9.2001富士晚熟品種。果實(shí)圓形或近圓形,高樁,端正,平均單果重300—400克。果面底色黃綠,著(zhù)密集鮮紅條汶,著(zhù)色容易,梗洼、萼洼處均著(zhù)色,樹(shù)冠中下部果實(shí)也能著(zhù)色,
該品種樹(shù)勢健壯,生長(cháng)直立,萌芽率高,成枝力低,以短果枝結果為主,有腋花芽結果習性。結果早,豐產(chǎn)性好。
10.短枝型富士晚熟品種。是指由富士和紅富士中選出的短枝型芽(枝)變系?!煾?號果實(shí)圓形或進(jìn)長(cháng)圓形,果型端正。果個(gè)大,平均單果重250—270克,果皮光潔,著(zhù)色容易,色深濃紅。
禮泉短富果實(shí)短圓錐形,果個(gè)大,平均單果重270克,果實(shí)底色黃綠,果面鮮紅色,果皮光滑,無(wú)銹斑。
海珠短富果實(shí)短圓錐形,端正,高樁,果個(gè)大而均勻,平均單果重320克。底色黃白,果面光潔無(wú)銹,果實(shí)著(zhù)色艷麗。
以上短枝型富士品種的生物學(xué)特性基本相似,其主要特點(diǎn)是:樹(shù)勢健壯,,樹(shù)姿半開(kāi)張,樹(shù)冠緊湊,樹(shù)體矮小,比一般普通紅富士小1/3~1/4。枝條粗壯,節間短,短枝性狀明顯,萌芽率高,成枝力低。以短果枝結果為主,有腋花芽結果習性。成花易,結果早,坐果率高,豐產(chǎn),穩產(chǎn)。在晚秋稍加防霜保護,掛果期可延至翌年2~3月,是當今盆栽的最佳良種之一。
11.芭蕾蘋(píng)果該系列有4個(gè)品種,特別適合盆內栽培。
舞姿花朵較大,紫紅色混有白色,十分艷麗,果實(shí)大,單果重250克左右,果面光滑,可全面著(zhù)美麗的紅色。
舞佳花朵較大,桃紅色花混有白色,果實(shí)中等,單果重150克左右,果面光滑,全面鮮紅色,具宜人的芳香味。
舞樂(lè )花朵較大,粉紅色花小混白色,果實(shí)較大,單果重200克左右,果面黃色較光滑,果肉脆而多汁。
舞美花朵大,花期長(cháng),花多而密集,環(huán)繞其枝干上?;ㄉr胭脂色,似經(jīng)裝飾的花環(huán),極其艷麗?;ê笥坠脸墒旃首霞t色。葉片春季絳紅色,夏季暗紅色,秋季鮮紅色。整株盆樹(shù)在年內均有很高的觀(guān)賞價(jià)值,實(shí)屬首選品種之一。
12.乙女樹(shù)勢中庸,樹(shù)冠較小,分枝密生,成花極易,坐果率極高,是初學(xué)者首選品種。該品種果實(shí)較小,單果重45克左右。色澤鮮艷,全面被濃紅色,品質(zhì)上等。
13.冬紅果樹(shù)勢中庸偏旺,萌芽力成枝力均強,成花易,極易形成腋花芽,坐果率高。果實(shí)較小,單果重10克左右,全面鮮紅色,果面光滑有光澤。晚秋早霜來(lái)臨前稍加保護,掛果期可延至翌年的開(kāi)花長(cháng)葉時(shí)而不脫落。紅果點(diǎn)綴在白花翠葉間,賞之極具另一番生活情趣。實(shí)屬制作小型觀(guān)果盆景的最佳品種。
14.斗南晚熟品種。果實(shí)圓錐形,平均單果重280克,果面底色淡黃,全面著(zhù)鮮紅色,外觀(guān)無(wú)銹;國頂較平,有條不明顯的棱起。
該品種樹(shù)勢強旺,枝條粗壯,萌芽率高,成枝力強。中、短枝及腋花芽均能結果,結果早,豐產(chǎn)性強。
15.粉紅女士又名粉紅佳人,粉紅麗人。極晚熟品種。果實(shí)近圓形,平均單果重220克。果實(shí)底色黃綠,果面紅色或鮮紅色,潔凈無(wú)銹斑,果粉少,臘質(zhì)多,外觀(guān)極美。
該品種樹(shù)勢強健,樹(shù)姿直立,萌芽率高,成枝力強,以短果枝結果為主,有腋花芽結果習性。極易成花,結果早,豐產(chǎn)穩產(chǎn)。是目前成熟期最晚的優(yōu)良品種,特別適合制作延長(cháng)觀(guān)賞期和作為年宵花銷(xiāo)售的果樹(shù)盆景。
蘋(píng)果盆景的適宜砧木
蘋(píng)果的砧木可分為矮化砧木和喬化砧木兩大類(lèi)。矮化砧木亦有極矮化、矮化、半矮化等類(lèi)型,如,現在應用較多、適應性、親和性較強、矮化性能較好的SH3、SH6、SH38、SH40、SL系列,以及M7、M9、M26、MM106等東茂林系列。喬化砧木也有很多類(lèi)群,如,河北懷來(lái)的八棱海棠、河南海棠、湖北海棠、新疆海棠、山定子等。
據筆者在生產(chǎn)實(shí)踐中觀(guān)察發(fā)現,在蘋(píng)果盆景生產(chǎn)過(guò)程中,使用矮化砧木可以使盆樹(shù)樹(shù)體相對矮小并提早開(kāi)始結果的年限,縮短盆樹(shù)養護周期,提早上市銷(xiāo)售時(shí)間,降低養護成本,加快資金周轉,提高盆景生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟效益,具有十分重要的意義。但值得提出的是,絕不是單純利用矮化砧木就能達到盆樹(shù)提早結果的,這只是使果樹(shù)在盆中提早結果的一個(gè)重要條件,還必須加強其他栽培管理技術(shù)措施。
選擇利用矮化砧木時(shí),如果選用接穗與砧木的組合不當,可以使盆樹(shù)樹(shù)體出現小腳現象,雖然往往使其更容易形成花芽,也不影響盆樹(shù)的結果,但容易造成盆樹(shù)結果過(guò)量,大小年開(kāi)花結果現象發(fā)生。并且由于樹(shù)干上粗下細、協(xié)調性失衡,觀(guān)賞價(jià)值下降。
蘋(píng)果的喬化砧木類(lèi)型也很多,選用不同類(lèi)型的砧木,即使嫁接同一品種,其生長(cháng)和結實(shí)的表現也不大一樣。同一砧木嫁接不同的蘋(píng)果品種,也表現各異。如樹(shù)體的大小、生長(cháng)的強弱、結果性能、結果的年限、抗病性等都各有不同的表現。喬化砧木的果樹(shù)進(jìn)入盛果期的時(shí)間比矮化砧木要晚,但喬化砧木的壽命比較長(cháng)。據筆者觀(guān)察發(fā)現:?jiǎn)陶杼O(píng)果盆景,在盆中生長(cháng)結果20年以上,仍然老當益壯、風(fēng)華正茂、生機盎然。
砧木是果樹(shù)盆景賴(lài)以生活的物質(zhì)基礎,不同砧木和不同品種間的組合表現也不一樣。無(wú)論選用哪種砧∕穗組合形式,只要綜合技術(shù)措施管理得當,都可以使樹(shù)體矮小緊湊,在盆中年年開(kāi)花結果正常。但是,要想培育出高層次的蘋(píng)果盆景,必須選用喬化砧木類(lèi)型,因為所有矮化砧木的根系都須根多而粗根少,比較脆硬,不容易提根露爪,在藝術(shù)加工上不理想。這就是砧∕穗組合的多樣性,只有在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷探索才能選出適合制作成精品的素材。如選用根系強大、適應性強的河北懷來(lái)的八棱海棠做根砧、矮化砧木SH40做中間砧,其上嫁接優(yōu)良短枝富士,既能使樹(shù)體生長(cháng)勢中庸,成花易、結果早,也能消除矮化砧根系弱的弊端,形成最佳的砧∕穗組合。
盆栽蘋(píng)果一般2-3年即可結果,4-5年生的蘋(píng)果,每株結果15-25個(gè)。   一、選盆與配置營(yíng)養土
選擇口徑40cm,底徑35cm,高30cm有排水孔的瓦盆、木桶、木箱。配制營(yíng)養土:肥沃熟土6份、河沙2份、腐熟的羊糞1份、漚爛的樹(shù)葉及馬掌發(fā)酵肥1份,按比例混合均勻、過(guò)篩。
二、上盆
選擇植株健壯、芽眼飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)為害的苗木,于4月上中旬上盆栽植,栽植時(shí)用5度石硫合劑浸根消毒,并剪去壞死根,先把少量營(yíng)養土裝入盆底,放入苗木,將根系擺布均勻,埋土踏實(shí),及時(shí)澆水,即可保證成活。
三、肥水管理
萌芽前后施0.2%速效性氮肥1次,從5月份開(kāi)始,每10天左右追施液肥1次,以200倍液有機餅肥為主,尿素、二銨、硫銨等各0.2%的無(wú)機液肥為輔。果實(shí)膨大期進(jìn)行葉面噴肥,可噴施0.3%-0.5%尿素、3%-5%草木灰浸出液。秋梢旺長(cháng),果實(shí)接近成熟期每半月追施1次200倍有機液肥。新梢停長(cháng)、果實(shí)成熟期、根據植株生長(cháng)情況,每10天左右追肥1次,以200倍有機液肥為主,配合使用0.2%的無(wú)機氮肥。
盆栽蘋(píng)果的土壤要干透澆透,萌芽期、花期、果實(shí)膨大期要及時(shí)補充水分,6月份為促進(jìn)花芽分化,要適當控水,7-8月雨季要少澆水。
四、整形修剪
盆栽果樹(shù),可根據個(gè)人的愛(ài)好,修剪成盆景樹(shù)形,注意角度開(kāi)張,使之通風(fēng)透光,利于形成花芽,獲得高產(chǎn)。
盆栽蘋(píng)果控制樹(shù)冠要從1年生苗起,要以干高相當于盆體高度或高出盆體一倍為宜,采用盤(pán)繞式拉枝方式,抑制長(cháng)勢,促使發(fā)枝,也可對1年生苗木所需高度進(jìn)行摘心,促壯主干,再發(fā)新枝。對新發(fā)技拉技培養樹(shù)形,對徒長(cháng)枝、競爭枝在枝條的5-7片葉間進(jìn)行扭梢,可有效控制樹(shù)體高度,防止徒長(cháng),促成花芽。對生長(cháng)旺的徒長(cháng)枝和競爭校要充分利用,結合拉枝進(jìn)行扭梢、摘心、刻傷、環(huán)剝,可培養大量結果枝,并促使其形成花芽,達到早結果多結果的目的。當盆栽蘋(píng)果進(jìn)入結果期時(shí),樹(shù)形已基本確立,要根據品種合理選留枝條,以整個(gè)樹(shù)冠空間占滿(mǎn),得到合理利用為宜,有空間的長(cháng)枝可留培養新骨架,中、短枝培養為結果枝組,,使樹(shù)冠保持穩定,做到長(cháng)短校相間,葉果比適宜。
五、花果管理
1、人工授粉:為保證盆栽蘋(píng)果坐果率,在蘋(píng)果開(kāi)花前2-3天,從物候期相近的果園采取授粉品種花朵獲得花粉,在盆栽蘋(píng)果盛花初期,花朵開(kāi)花的當天上午進(jìn)行人工授粉。
2、花期噴硼:在開(kāi)花期用0.25%的硼砂噴灑,提高坐果率。
3、套袋:在生理落果后,為提高果實(shí)品質(zhì),防止病蟲(chóng)危害果實(shí),進(jìn)行果實(shí)套袋,在果實(shí)成熟前15-30天取下果袋,使果實(shí)著(zhù)色。
4、著(zhù)色與貼字:盆栽蘋(píng)果具有管理方便的特點(diǎn),在果實(shí)生長(cháng)后期轉動(dòng)盆子,使果實(shí)全面著(zhù)色。在成熟前15-30天摘除果袋,在果實(shí)向陽(yáng)面貼上“?!薄皦邸薄跋病薄暗摗薄鞍l(fā)”“吉祥”等字樣或花紋、圖案,當果實(shí)著(zhù)色成熟后揭去貼紙,蘋(píng)果果實(shí)上就會(huì )顯露出字樣和各種美麗的花紋,使盆栽蘋(píng)果更加美觀(guān)。
六、病蟲(chóng)害防治
盆栽蘋(píng)果由于管理精細,通風(fēng)透光好,生長(cháng)健壯,病蟲(chóng)害較少,一旦發(fā)生病蟲(chóng)害,要及時(shí)摘除病枝、病葉、病果,刮除病斑,人工捕捉害蟲(chóng)。發(fā)生病蟲(chóng)害嚴重時(shí),在落花后噴灑多菌靈、托布津、百菌清等殺菌劑1-2次,防治果實(shí)和葉片病害。4-5月份噴灑2次以菊酯類(lèi)為主的殺蟲(chóng)劑,防治蚜蟲(chóng)、卷葉蟲(chóng)等害蟲(chóng),6-7月噴滅掃利、天王星等殺蟲(chóng)、殺螨劑1-2次防治紅蜘蛛、桃小食心蟲(chóng),7-8月份噴灑多菌靈、托布津、波爾多液等殺菌劑防治早期落葉病、輪紋病、炭疽病。
七、護理果實(shí)延長(cháng)觀(guān)賞期
在果實(shí)成熟前的25-40天,每10天噴灑和對果柄涂抹30×10-6(-6為上標)—50×10-6(-6為上標)萘乙酸2次,在果實(shí)成熟前繼續噴灑和涂抹30×10-6(-6為上標)—50××10-6(-6為上標)萘乙酸,護理果實(shí),延長(cháng)觀(guān)賞期。
八、倒盆換土
盆栽蘋(píng)果為了給施肥和根系修剪,改善營(yíng)養條件,使樹(shù)長(cháng)得強壯,在每年冬季休眠前或春季發(fā)芽前進(jìn)行換盆,把原來(lái)的土換上新配置的栽培土(含有施入的有機肥和滅除地下害蟲(chóng)的藥劑)。倒盆換土時(shí),先用竹片沿益內壁轉一圈,再將盆倒置,用手托住蘋(píng)果植株和土團,在重力作用下,使之傾出。然后用利刀削去土團外圍3-4cm厚的舊土和根系,再放入裝有栽培土的新盆中,四周填入新的栽培土壓實(shí),并澆足水。
盆栽果樹(shù)矮化方法;
選段;
1.選矮化品種。適合矮化栽培的品種有:①柑橘類(lèi):佛手、金柑、檸檬、四季矮柚、矮晚柚等;②桃樹(shù):矮麗紅、矮桃、壽星桃等。
2.用矮化砧木嫁接。采用矮化砧木嫁接是果樹(shù)矮化的重要措施之一。主要果樹(shù)矮化砧木:柑橘、柚砧木有枳殼;梨有pdr54、s1、s5等;桃有毛櫻桃、山毛桃、矮桃等;蘋(píng)果有h9、m26、m27等。
3.縮根育苗。果樹(shù)的樹(shù)冠與根系有成對生長(cháng)的規律,矮化樹(shù)冠,首先要控制根系的生長(cháng)??刹扇嘀鞲?、容器育苗等方法達到矮化的效果。上盆栽植時(shí)先用小盆,再逐漸換大盆。上盆和換盆時(shí)縮剪主根和側根,限制根系生長(cháng)。
4.矮化修剪。苗高15~20cm時(shí)摘心,促進(jìn)低分枝。采取拉、吊等方法,開(kāi)張分枝角度;運用摘心、扭枝等方法,抑制頂端優(yōu)勢,促進(jìn)開(kāi)花結果。
5.肥水調控。適當控制氮肥,增施磷、鉀肥,枝梢旺盛生長(cháng)期適當控制水分。
6.使用生長(cháng)抑制劑。在配制培養土時(shí),加入適量的多效唑。也可用多效唑500~700mg/kg或矮狀素2000mg/kg等生長(cháng)抑制劑進(jìn)行葉面噴灑或澆根,抑制營(yíng)養生長(cháng),矮化樹(shù)冠。
采用極早熟和極晚熟蘋(píng)果品種,栽在花盆里,使其在不同時(shí)間進(jìn)入休眠。早熟品種休眠后,提早搬進(jìn)溫室。早升溫,促使早開(kāi)花結果,提早成熟。晚熟品種在早春芽萌動(dòng)前搬到低溫庫里繼續休眠,將花期推遲到6—7月份,使其晚開(kāi)花結果,果實(shí)更晚熟。盆栽蘋(píng)果早熟再提早,晚熟再延晚,觀(guān)花賞果時(shí)間可長(cháng)達8~10個(gè)月。
蘋(píng)果盆栽是一個(gè)新生事物,它的出現受到了休閑農業(yè)、城市農業(yè)、觀(guān)光旅游及園林綠化等事業(yè)的歡迎和重視,它的發(fā)展與流行,是我國社會(huì )經(jīng)濟與人民生活水平提高的標志,也是勞動(dòng)人民追求生活美、環(huán)境美的特寫(xiě)。農村庭院、房前屋后、城市陽(yáng)臺、會(huì )議室、賓館等,可隨處擺放;由于造型美觀(guān)、掛果時(shí)間長(cháng),而且方便管理,還可以走進(jìn)超市,擺上柜臺,既裝點(diǎn)門(mén)面又能提高經(jīng)濟效益。
農戶(hù)生產(chǎn),666.7 ㎡可擺放直徑26-33cm的盆1500-2000盆,每盆結果2.5-4.0kg,666.7 ㎡產(chǎn)果5000kg以上。第1年栽樹(shù),第2年有一定的產(chǎn)量,第三年即豐產(chǎn)。盆栽的蘋(píng)果,管理得當,可連續豐產(chǎn)40年以上,666.7 ㎡效益少則幾萬(wàn)元,多則十幾萬(wàn)元或幾十萬(wàn)元。再采用提早延后方法生產(chǎn),經(jīng)濟效益又能翻一番,盆栽蘋(píng)果,實(shí)為農民致富的好項目。
1 品種選擇
1.1 早熟品種
七月鮮(K9)極早熟,5-6月份成熟,抗寒,高產(chǎn),結果早,果皮鮮艷美觀(guān),果肉淡黃,風(fēng)味酸甜適度,香味濃,品質(zhì)上。
1.2晚熟品種
寒富; 極耐寒,特高產(chǎn),屬大果型優(yōu)質(zhì)新品種,盆栽單果重超過(guò)0.5kg,666.7 ㎡產(chǎn)量超過(guò)15000kg.栽后第二年就有一定產(chǎn)量,三年豐產(chǎn)。果皮全紅,果形端正、美觀(guān),果肉淡黃,含酸量、含糖量均超過(guò)“紅富士”,酸甜適度,風(fēng)味佳,硬度高,耐貯運。盆栽如不采摘,永不落果,延遲栽培—冬果樹(shù)上有鮮果,不變質(zhì),不退色。更重要的是,通過(guò)盆栽,果皮更紅,香味更濃,含糖量明顯增加,實(shí)為盆栽蘋(píng)果的佼佼者。
2 花盆的選擇及處理
第一年選26-33cm的花盆,盆底打手指粗細的孔六七個(gè),以利通氣,用50%多菌靈800倍液浸泡24h后裝營(yíng)養土栽苗。結果1、2年后換大盆,規格40-60cm。換土時(shí)注意修根,隔年一次。
3 營(yíng)養土的配制
配方1:沙、黑土、馬糞各1/3,加少量雞糞面(100-150g).
配方2:大田表土2份,腐熟后碎柴草1份珍珠巖1份,牛馬糞各一份。
配方3:陳稻殼2份,原土1份,廄肥1份。
4水肥管理
4.1澆水
盆栽蘋(píng)果,水肥管理至關(guān)重要,是決定產(chǎn)量、質(zhì)量的主要因素,是取得效益高低的關(guān)鍵。大量生產(chǎn),必須專(zhuān)人負責,認真管理,經(jīng)常觀(guān)察,發(fā)現葉片萎蔫,已是嚴重缺水。但也不能天天澆水,視天氣的變化給水,見(jiàn)干見(jiàn)濕,澆透即止。不要大水管澆,重復澆,以免沖淡盆中營(yíng)養,浪費糞肥或漚根。
葉片肥大濃綠,說(shuō)明肥水適度;心葉有發(fā)黃現象,說(shuō)明水澆的過(guò)勤,應及時(shí)調正。如澆水后遇大雨,應將花盆放倒防雨,確認天晴再扶起??傊?,水多、水少都不適宜盆栽果樹(shù)的生長(cháng)。一定要正確掌握。
4.2施肥
盆栽果樹(shù)要看果、看葉施肥,葉小果多應多施肥,反之少施,本著(zhù)少施勤施的原則。選優(yōu)質(zhì)腐熟勁大的農家肥做追肥,如雞糞、豬糞、羊糞等。施肥量由盆大小決定,26-33cm的盆,每盆施尿素4-5g為宜,施復合肥略增,農家肥150-250g,大盆倍增。施肥后及時(shí)澆水。每年追肥五六次,花前花后各一次,果實(shí)發(fā)育期二三次,摘果后一次,前期應以氮肥為主,后期磷鉀肥應多一些。生長(cháng)季噴施葉面肥,前期噴0.2%-0.3%尿素,后期果實(shí)著(zhù)色時(shí)噴0.2%-0.3%磷酸二氫鉀三四次,間隔10d.噴肥最好選陰天或傍晚,以利吸收。
5造型
5.1觀(guān)賞型
栽后30-40cm定干,距盆10cm發(fā)出的側枝長(cháng)到15cm留8-10葉摘心,對摘心后發(fā)出的新梢留二三葉再次摘心,以后再發(fā)出的新梢留8-10葉摘心,一年摘心數次。但進(jìn)入7月中旬停止摘心,以免秋季發(fā)出的新梢當年不能成熟。做形有三角形、半圓形、直立多枝形、寶塔形、傘形、隨意形等。保持調整美觀(guān)樹(shù)形外,還應盡量提高結果量和果品質(zhì)量。
5.2生產(chǎn)型
栽后80-100cm定干,多參考陸地生產(chǎn)的蘋(píng)果樹(shù)做形,以5主雙層或紡錘形為好。側枝長(cháng)到30-40cm應摘心,二次三次、新梢可在20-30cm處摘心。生長(cháng)期疏除過(guò)密枝、競爭枝、并列枝、徒長(cháng)枝。疏枝宜早不宜晚,應在枝條木質(zhì)化前進(jìn)行。對結果樹(shù)的修剪,應在樹(shù)體休眠后進(jìn)行,結果枝多宜留1/2,或1/3剪掉,剪除過(guò)密小枝,逐年擴大樹(shù)冠,向加強主枝負載量的大樹(shù)形努力。要均衡樹(shù)勢,讓其結果枝組布滿(mǎn)空間,使樹(shù)體健壯優(yōu)美。
6扭梢與折梢
盆栽蘋(píng)果樹(shù)形優(yōu)美是基礎,多結果結好果是關(guān)鍵。要想結出較多較好的蘋(píng)果來(lái),每年果樹(shù)新梢長(cháng)到10-13cm,半木質(zhì)化時(shí),必須進(jìn)行旺枝扭梢和折梢。將枝條中上部半木質(zhì)化部分扭曲下垂叫做扭梢;將其折傷而不斷叫做折梢,扭梢與折梢可以阻礙養分運輸,削弱樹(shù)勢,有利于花芽的形成和果枝成熟。通過(guò)扭梢和折梢結的果一般果大質(zhì)優(yōu),尤其是頂花芽結的果非常大有的超過(guò)500g.疏果時(shí)注意多留。
7疏花疏果
疏花宜早不宜晚,花芽萌動(dòng)前,剪掉特多的腋花芽,超量的枝條,也可在花旗疏掉枝上多余的花。疏花時(shí)每花序應留中間花和第一邊花。盡量保護短枝上的頂花芽。果實(shí)黃豆粒大時(shí)應為第一次疏果;第二次應在果實(shí)山楂大時(shí)進(jìn)行,此時(shí)為定果期。定果后立即套袋。套袋能改善果品外觀(guān),使果皮光滑美觀(guān),色艷,減少打農藥的次數,防止污染,增加優(yōu)質(zhì)果比例。
8溫度管理
8.1早熟品種的溫度管理
十月上旬,沈陽(yáng)地區盆栽蘋(píng)果已度過(guò)自然休眠期,將已休眠好的早熟盆栽蘋(píng)果搬到溫室里,溫室溫度白天最高10℃,夜間0℃左右,每天溫度可增加1~2℃?;ㄇ白罡邷囟炔怀^(guò)20℃,花期溫度最好控制在17~18℃?;ㄆ谝话?0d左右,坐果后溫度逐漸提高,白天25~28℃為宜,最高不超過(guò)30℃。高溫35℃對多種植物都有害,應避免高溫發(fā)生。晝夜溫差10~15℃為宜。當露地蘋(píng)果樹(shù)有大量新葉時(shí),溫室盆栽蘋(píng)果可通風(fēng)鍛煉,白天將塑料卷起1/3或1/4,5~7d后揭去塑料,同露地蘋(píng)果溫度相同。
8.2晚熟品種延晚訓化(延葉生長(cháng))
晚熟的大果型“寒富”蘋(píng)果,第1年通過(guò)延晚開(kāi)花,果實(shí)的成熟期只能延遲到11月中旬或12月上旬,如需再晚熟,就要做延晚馴化處理。方法是:摘果前盡量保持花盆土壤濕潤,保持10℃以上的溫度,不讓葉片脫落,即使摘掉果,也讓葉片繼續生長(cháng),直至葉片脫落方可讓其休眠。每年至少延葉生長(cháng)半月以上,這樣連續二三年,晚熟品種的成熟期就可延遲到元旦以后了,晚熟品種越晚熟,越受人們歡迎,經(jīng)濟效益越高。
9 主要病蟲(chóng)害的防治
9.1蘋(píng)果腐爛病
主要危害主干及枝條的皮層,癥狀為樹(shù)皮腐爛,由褐色轉紅色,有酒糟味。防治方法:以預防為主,嚴防樹(shù)體凍害,嚴防營(yíng)養土粘重,澆水過(guò)多。藥劑防治,樹(shù)體發(fā)芽前尋找病斑,用刀刮除病組織,于病疤處抹腐爛敵、腐必清等,半月1次,共2次。
9.2蘋(píng)果輪紋病
危害枝干及果實(shí)。果實(shí)近熟期較重,初期為褐色小圓點(diǎn),小病斑周?chē)尸F紅褐色暈圈,逐漸擴大,呈輪紋狀。防治方法:加強生產(chǎn)管理,合理施肥。藥劑防治,幼果期噴50%多菌靈700倍或福星800倍液。采果后立即進(jìn)低溫庫保存,一般在1℃左右條件下保存,較少發(fā)病。
9.3蟲(chóng)害
蚜蟲(chóng):展葉前噴10%吡蟲(chóng)啉2500~5000倍液預防,坐果初期再?lài)娨欢?。新梢旺長(cháng)期注意觀(guān)察,發(fā)現蚜蟲(chóng)可噴3%啶蟲(chóng)脒2000~3000倍和40%蚜滅多1000倍液。
紅蜘蛛:萌動(dòng)前噴漆3~5°Be石硫合劑,坐果后及新梢旺長(cháng)期,氣溫高時(shí)應噴5%尼索朗2000倍或20%螨死凈2500倍液。
噴藥時(shí)要把藥噴在葉背面上,要求全樹(shù)葉片均著(zhù)藥。
如遇其他病蟲(chóng)害,可按照露地生產(chǎn)的蘋(píng)果病蟲(chóng)害防治方法。
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