一、如何品茶?
品茶可用備、洗、取、沏、端、飲、斟、清八個(gè)字來(lái)概括。具體是:
1、備:是品茶的第一道工序,包括對茶葉、開(kāi)水、茶具和品茶環(huán)境四方面的準備工作。
2、洗(溫):指對茶具的洗滌、熱燙過(guò)程,主要起到消毒和溫杯的作用。
3、?。ㄟx):按客人的品種、嗜好和飲茶習俗,備齊多種茶葉品種,讓客人點(diǎn)茶和供客人選用。
4、沏(泡):沏茶時(shí)手勢動(dòng)作要輕柔持重,倒開(kāi)水時(shí)要把茶壺上下拉三次,高沖低調,即“鳳凰三點(diǎn)頭”。目的是為了使茶葉在杯中能均勻地吸水,有處于茶葉在杯中顯色、透香和吐味。此時(shí)還要仔細辨別沏茶的水聲,仔細觀(guān)察茶葉從浮到沉的形態(tài)變化。
5、端(敬):端茶給客人,切忌用手抓提杯邊緣或握住杯身,正確做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底,最好下墊托盤(pán),右手拇指、食指和中指扶住杯身。
6、品:客人接過(guò)茶后不能舉杯一飲而盡,吃口要小,可從杯口吸吮一小口,茶水通過(guò)舌頭,擴展到舌苔,直接刺激味蕾,此時(shí)可以微微、細細、啜啜品之。
7、斟(加):給客人斟茶時(shí),不要等客人喝到快露杯底再加開(kāi)水,而要勤斟少加。我國有“淺茶滿(mǎn)酒”的習慣必須注意禮節,一般以杯容量的三分之二茶液為宜。
8、清:要等客人離后,才能清洗茶具,收藏起來(lái)以備下次之用。
二、“黑玫瑰”口感怎么樣?好喝嗎?耐泡嗎?
黑玫瑰茶口感甘甜,有玫瑰花香,又帶點(diǎn)蜜糖香(安化黑茶發(fā)酵醇化后,茶葉中的茶多糖變成對人體保健的茶單糖,所以帶點(diǎn)蜜糖香),茶引花香,花增茶味,茶香花香,香香輝映,茶湯紅亮似琥珀,很惹女人喜愛(ài)。
“黑玫瑰”也很耐泡,用沸水沖泡,一顆心型“黑玫瑰”可泡出約1.2升茶湯。
三、“黑玫瑰”茶用什么茶具泡好呢?怎么泡好喝一些?
迷你心型顆粒茶首選怡清源“如意杯”或“如詩(shī)杯”沖泡,也可自選茶具。黑玫瑰三角袋泡茶用玻璃杯、瓷杯或紙杯均可。
“黑玫瑰”茶的飲用有原味飲法和調味飲法。
四、怡清源的茯茶口感怎么樣?耐泡嗎?
口感很好,陳年茯茶茶湯紅亮似琥珀,很惹茶人喜愛(ài)。怡清源茯茶很耐泡,用沸水沖泡,一小顆茶(8克左右)可泡出約1.2升茶湯。
五、茉莉黑茶用什么茶具泡較好?
建議使用怡清源如意杯,便于過(guò)濾茶湯和聞香。用蓋碗、普通玻璃杯沖泡也可。
六、茉莉黑茶的沖泡方法?(見(jiàn)怡清源官方網(wǎng)站沖泡視頻)
1)投茶量:投茶4克左右,喜歡清淡的投茶量可稍少,喜歡味濃的可投稍多量;
2)沖泡:用沸水沖泡,1分鐘左右即可出湯飲用;
3)續水:一般茶水比為1:40,根據個(gè)人口味調節濃淡。
七、茉莉黑茶能搭配別的花香味的茶一起泡嗎?
可以。據個(gè)人喜好可調成混合味。
八、茉莉黑茶適合什么人喝?
睡眠不好的、消化不良的人群宜飲用茉莉黑茶,尤其是中老年人。
九、為什么常喝怡清源黑茶不會(huì )導致氟中毒?
氟是人體內重要的微量元素之一,是牙齒及骨骼不可缺少的成分,少量氟可以促進(jìn)牙齒琺瑯質(zhì)對細菌酸性腐蝕的抵抗力,防齲齒。據統計,氟攝取量高的地區,老年人罹患骨質(zhì)疏松癥的比率以及齲齒的發(fā)生率都會(huì )降低。
凡事都是相對的,缺少氟對人體有害,過(guò)量同樣有害,只要攝入體內的氟不超出正常范圍(≤50mol/L或4mg/日)就可以放心食用。安化怡清源授權使用“安化黑茶”地理標志商標,產(chǎn)品嚴把質(zhì)量關(guān),每一批產(chǎn)品都有檢測。此外,由于獨特的“冰磧巖”環(huán)境,安化縣土壤富含各種對人體有益的有機質(zhì)和礦質(zhì)營(yíng)養元素如鋅、硒等。
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